Henglein
Rama Cremefine
| Thunfisch - Auflauf mit Kartoffelkruste
| 400 g | Tomate(n) (Dose), zerkleinert |
| 400 g | Thunfisch, abgegossen und zerteilt |
| 1 | Paprikaschote(n), rot, gewürfelt |
| 2 | Zucchini, gewürfelt |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 2 | Kartoffel(n), roh, grob gerieben |
| 150 g | Käse (Gouda), gerieben |
| 2 EL | Olivenöl |
Zubereitung
Ofen auf 210 Grad vorheizen.
Zwiebel, Paprika, Zucchini unter Rühren und geringer Hitze ca. 3Min. anbraten. Zerkleinerte Tomaten, mit Saft dazu geben und bei gleicher Hitze ca. 3Min. ohne Deckel köcheln lassen. Den zerpflückten Thunfisch hinzufügen. In eine große Auflaufform geben. Die geriebenen Kartoffeln (ich nehme die Röstireibe) ausdrücken und mit dem Käse vermischen. Über die Thunfischmasse geben und ca. 25/30 Minuten backen. Unter dem Grill goldbraun werden lassen oder die Garzeit erhöhen.
Zwiebel, Paprika, Zucchini unter Rühren und geringer Hitze ca. 3Min. anbraten. Zerkleinerte Tomaten, mit Saft dazu geben und bei gleicher Hitze ca. 3Min. ohne Deckel köcheln lassen. Den zerpflückten Thunfisch hinzufügen. In eine große Auflaufform geben. Die geriebenen Kartoffeln (ich nehme die Röstireibe) ausdrücken und mit dem Käse vermischen. Über die Thunfischmasse geben und ca. 25/30 Minuten backen. Unter dem Grill goldbraun werden lassen oder die Garzeit erhöhen.
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Kommentare anderer Nutzer
19.01.2007 19:17
Hallo Herial
der frische Thuni hat sicher wunderbar geschmeckt. Werde ich ausprobieren.
Ich nehme Thunfisch aus dem Glas (da sieht man was drin ist :)) )
Danke für Deinen Tipp
Liebe Grüße
Anne
der frische Thuni hat sicher wunderbar geschmeckt. Werde ich ausprobieren.
Ich nehme Thunfisch aus dem Glas (da sieht man was drin ist :)) )
Danke für Deinen Tipp
Liebe Grüße
Anne
monikaar 
sagt:
sagt: 25.06.2008 16:51
Hallo Anne,
obwohl ich erst etwas skeptisch war (keine Gewürze, Thunfisch aus der Dose/Glas), ist dieses tolle Rezept jetzt mein "auf die Schnelle etwas einfaches, super-leckeres machen"-Ausweg, auch wenn der Kühlschrank fast leer ist.
Und das ideale Rezept zum Kochen lernen - meine Kids haben schon mehrmals alleine nachgekocht und ihre Freunde damit verblüfft.
Vielen Dank !
Liebe Grüße,
Monika
obwohl ich erst etwas skeptisch war (keine Gewürze, Thunfisch aus der Dose/Glas), ist dieses tolle Rezept jetzt mein "auf die Schnelle etwas einfaches, super-leckeres machen"-Ausweg, auch wenn der Kühlschrank fast leer ist.
Und das ideale Rezept zum Kochen lernen - meine Kids haben schon mehrmals alleine nachgekocht und ihre Freunde damit verblüfft.
Vielen Dank !
Liebe Grüße,
Monika
26.06.2008 20:04
Hallo Monika,
das freut mich sehr, daß Deine Kinder so viel Spaß am Kochen bekommen haben. Ich steh' auch oft vor dem Kühlschrank, in dem "nichts" drin ist und siehe da, die Phantasie setzt ein und es kommt dann doch noch was auf den Tisch. ;)) .
Liebe Grüße
Anne
das freut mich sehr, daß Deine Kinder so viel Spaß am Kochen bekommen haben. Ich steh' auch oft vor dem Kühlschrank, in dem "nichts" drin ist und siehe da, die Phantasie setzt ein und es kommt dann doch noch was auf den Tisch. ;)) .
Liebe Grüße
Anne
Thunfisch abgegossen und zerteilt... heißt das Thunfisch aus der Dose? Ich bereite es heute mit frischem Thunfisch zu. Der mariniert gerade mit Zitrone und Knobi. Wird dann in Würfel geschnitten angebraten und weiter nach Rezept verwendet.
LG, Herial
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