Marzipanwaffeln

Low Fett 30

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

200 g Marzipan
300 ml Milch (1,5% Fett)
Ei(er)
50 g Zucker
1 Prise Salz
200 g Mehl

Zubereitung

Das Marzipan in kleine Stücke schneiden und in der Milch auflösen. Evtl. mit dem Passierstab mixen. Eier, Salz und Zucker gleich zugeben und leicht schaumig schlagen. Dann das Mehl mit dem Mixer gut unterrühren. Im Waffeleisen nicht zu dunkel ausbacken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 205 kcal
Freischaltung: 08.12.05
Rezept-Statistiken: 11.929 (17)* gelesen
210 (0)* gespeichert
686 (0)* gedruckt
23 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Andy38 Chefkoch


Mitglied seit 17.11.2003
2.621 Beiträge (ø0,84/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Andy38 Chefkoch sagt:  
09.12.2005 07:31
Hilfreicher Kommentar:

HALLO,

hab noch ne Erklärung zu den Waffeln.

Die Waffeln sollte man hell ausbacken. Sie schmecken dann besser und intensiver nach Marzipan, als wenn man sie zu dunkel ausbackt.

LG Andrea

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
vera5585  Chefkoch sagt:  
09.12.2005 14:47
Hilfreicher Kommentar:

vor jeder neuen waffel einige mandelblättchen ins eisen streuen. dann den teig drauf und schließen. so bekommt man ein schönes mandelmuster auf den waffeln! un den narzipangeschmack noch zu verstätken, einen schuss amaretto hinzu. ach ja und besser gehts, wenn die milch erwärmt ist!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Andy38 Chefkoch sagt:  
09.12.2005 16:02
Hallo Vera,

gute Idee mit dem Amaretto und den Mandeln. Werd ich auch mal versuchen.

LG andrea

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
käsespätzle Sternekoch sagt:  
12.09.2006 14:38
Hallo,

den Hinweis, die Waffeln hell zu backen finde ich sehr wichtig.
Habe sie zum wiederholten Mal bemacht. Diesmal gabs Eis dazu.

LG

käsespätzle

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
käsespätzle Sternekoch sagt:  
12.09.2006 14:39
Nochmal hallo,

ich habe übrigens 14 Stück herausbekommen.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Andy38 Chefkoch sagt:  
16.10.2006 13:44
Hallo käsespätzle,

vielen Dank für das Einstellen des Bildes.

LG andrea

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
dark-hummel Smutje sagt:  
05.08.2007 14:26
Nach meiner Berechnung mit d. Fettrechner ergeben diese Zutaten :
insg. 2210 kcal, 89,22g Fett, 36,3% Fettkalorien
Zu viel für Low Fat 30 Ernährer.
Mein Vorschlag:
Statt 200g Marzipan nur 130g und statt 2 Eier nur ein Ei nehmen. Dann wirds Low Fat:
insg. 1767,6 kcal, 58,41g Fett, 29,74% Fettkalorien

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Andy38 Chefkoch sagt:  
06.08.2007 09:17
Hallo dark-hummel,

ich habs vorsichtshalber nochmal nachgerechnet und komme auf 29,6 %.

Hast du vielleicht Vollmilch genommen? Anders kann ichs mir nicht erklären.

LG andrea

Antwort hilfreich? ja / nein

Nicky0110 Sternekoch sagt:  
23.01.2008 17:58
Hallo,

Meiner Meinung nach ist dies eine tolle Rezeptidee. Leider fand meine Familie sie etwas zu laff.

Viele liebe Grüße

Anika

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Andy38 Chefkoch sagt:  
31.01.2008 13:40
Hallo Anika,

vielen Dank für deine Bildeinstellung.

LG andrea

Antwort hilfreich? ja / nein

heike50374  Sternekoch sagt:  
05.03.2008 12:30
Hallo Andrea,

Low fat hin oder her, diese Waffeln haben mich leider fix und fertig gemacht. Zuerst war das Waffeleisen komplett dreckig und musste ewig von mir gesäubert werden. Als nächstes pappte der Teig total am Eisen fest, danach geölt, wieder festgeklebt. Zum Schluß habe ich 100g Butter unter den Teig gerührt, nun endlich klappte es.

Geschmeckt haben sie aber trotzdem und das ist ja die Hauptsache.

Vielen Dank für die Anregung
Heike

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Andy38 Chefkoch sagt:  
05.03.2008 12:37
Hallo Heike,

dein Fiasko mit den Waffeln tut mir leid, wobei ich es allerdings nicht verstehen kann. Ich hatte noch nie Probleme damit und es ist mir auch noch nie eine festgepappt.

Vielleicht liegt es am Eisen? Ist es antihaftbeschichtet?

LG Andrea

Antwort hilfreich? ja / nein
heike50374  Sternekoch sagt:  
05.03.2008 13:59
Hallo Andrea,

es ist antihaftbeschichtet und normalerweise klebt auch nichts. Ich verstehe das auch nicht.
Aber es hat ja zum Schluß noch alles geklappt, auch wenn es nicht mehr Low fat war.

Liebe Grüße
Heike

Antwort hilfreich? ja / nein



 

Passende Magazinartikel

mit Mandeln, Cornflakes und Schokolade
Geschichtliches sowie viele Hintergründe
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Ein Teig - unzählige Plätzchen!
Exklusiv-Rezept von Profiköchin Susanne Walter- das perfekte Sommer-Dessert!
Die süßen Beeren sind zurzeit in aller Munde – am liebsten pur oder als Kuchenzutat!
… erhalten die Freundschaft. Machen Sie eine Freude, die durch den Magen geht!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: