Henglein
Rama Cremefine
| Knödel mit Ei
schmackhafte Restverwertung
)
| 8 | Klöße (Semmelknödel), vom Vortag |
| 8 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 EL | Butter |
| n. B. | Petersilie, gehackt |
Zubereitung
Semmelknödel (2 pro Person) blättrig schneiden und mit der Butter in einer Pfanne (schwere Gusseisenpfanne) anbraten. Dann die verquirlten Eier dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Gut vermengen, sodass etwas, wie ein Knödel-Ei-Schmarrn entsteht. Dann in der Pfanne auf den Tisch bringen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Dazu passt ein grüner Salat. Die Kids kippen meist noch Ketchup drüber.
Dazu passt ein grüner Salat. Die Kids kippen meist noch Ketchup drüber.
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Kommentare anderer Nutzer
misshobbit 
sagt:
sagt: 26.06.2008 16:46
ich kenne das und liebe es!!!
so einfach und soooooooooo lecker...
lg,
misshobbit
so einfach und soooooooooo lecker...
lg,
misshobbit
schokostrudel 
sagt:
sagt: 17.11.2008 19:12
Hallo,
das gab's zu Oma´s Zeiten auch immer.
Tolle Resteverwertung,einfach und gut.
Grüssle Schokostrudel
das gab's zu Oma´s Zeiten auch immer.
Tolle Resteverwertung,einfach und gut.
Grüssle Schokostrudel
03.09.2009 17:38
Hallo,
ich brate noch Speckwürfel mit an. Die Eier würze ich mit Tomaten-Würzsalz.
Gruß
ich brate noch Speckwürfel mit an. Die Eier würze ich mit Tomaten-Würzsalz.
Gruß
27.09.2010 21:54
Hallo!
Ich habe das "Resteessen" mit übrigen Böhmischen Knödeln zubereitet, hab noch etwas Zwiebel mitangeröstet, da diese nicht in den Knödeln waren - immer wieder gerne und schnell gemacht.
LG Gabi
Ich habe das "Resteessen" mit übrigen Böhmischen Knödeln zubereitet, hab noch etwas Zwiebel mitangeröstet, da diese nicht in den Knödeln waren - immer wieder gerne und schnell gemacht.
LG Gabi
italialady 
sagt:
sagt: 23.10.2010 10:52
Hallo,
auch ich habe dieses Essen gestern gemacht.
Ich hatte noch Frühlingszwiebeln und zum Schluß geriebenen Käse hinzugefügt.
Mir hat es sehr gut geschmeckt.
DAnke für diese Idee
Italialady
auch ich habe dieses Essen gestern gemacht.
Ich hatte noch Frühlingszwiebeln und zum Schluß geriebenen Käse hinzugefügt.
Mir hat es sehr gut geschmeckt.
DAnke für diese Idee
Italialady
PandoraEdN 
sagt:
sagt: 16.04.2011 12:22
Auf der Suche nach Ideen was man noch so alles mit Semmelknödel anfangen könnte, bin ich auf dieses tolle Rezept gestoßen!
Also ab in die Küche und gleich ausprobieren...
Ich hab die Knödel in kleine Würfel geschnitten, zusätzlich noch Zwiebelwürfel mit angebraten und zum Schluss noch etwas geriebenen Käse in die Pfanne gegeben, Petersilie dazu und fertig ist ein wundervoll einfaches und super leckeres Essen:-)
Absolut Daumen hoch für dieses Rezept!!! Wird´s in Zukunft öfter bei uns geben!!!!
Gruß
Pandora
Also ab in die Küche und gleich ausprobieren...
Ich hab die Knödel in kleine Würfel geschnitten, zusätzlich noch Zwiebelwürfel mit angebraten und zum Schluss noch etwas geriebenen Käse in die Pfanne gegeben, Petersilie dazu und fertig ist ein wundervoll einfaches und super leckeres Essen:-)
Absolut Daumen hoch für dieses Rezept!!! Wird´s in Zukunft öfter bei uns geben!!!!
Gruß
Pandora
13.06.2011 15:15
Mit Ei kannte ich es noch nicht, schmeckt aber um Längen besser als nur ohne Ei in der Pfanne angebraten.
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- Oktober bis Dezember 2010
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- vegetarisch
- Meine Lieblingsrezepte
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- Knödel
- Österreichische Küche
- Rezepte mit Kartoffeln
Weitere Rezeptsammlungen
dieses Reste-Essen kenn ich noch aus meiner Kindheit. Die angerösteten Knödel warn bei uns der Renner zum Abendbrot. Mit Butterbrot und Salat zwar ein sehr reichhaltiges, aber sehr "schmackiges" Rezept.
TOP (!) Resteverwertung!!
Lieben Gruß
Sabrina
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