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Tzatziki

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1	Salatgurke(n)
140 g	Quark (Magerquark)
150 g	Joghurt, grichischer
4 Zehe/n	Knoblauch
	Salz
	Pfeffer
2 TL	Zitronensaft

Zubereitung

Die Salatgurke waschen und grob reiben. In einem Tuch ausdrücken und in einer Schüssel mit Quark und Joghurt verrühren. Den Knoblauch hacken und in die Schüssel geben. Zum Schluss alles mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	07.12.05
Rezept-Statistiken:	24.384 (57)* gelesen 56 (0)* gespeichert 708 (1)* gedruckt 7 (0)* verschickt * nur in diesem Monat