Henglein
Rama Cremefine
| Omas Nusskuchen
| 250 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 6 | Ei(er) |
| 250 g | Puderzucker |
| 2 EL | Zwieback, gemahlen od. Paniermehl |
| Kuchenglasur, Schoko |
Zubereitung
2 ganze Eier und den Puderzucker schaumig schlagen. 4 Eier trennen. Nach und nach die 4 Eigelb und zum Schluss die anderen Zutaten und den Eischnee der 4 Eier darunter ziehen. In die ausgelegte Kastenform geben und ab in den vorgeheizten Backofen.
Heißluft 160 Grad ca. 1,10 Std.
Ober/Unterhitze 170 Grad ca. 1 Std.
Nach dem Erkalten mit Schokoguss überziehen.
Schmeckt auch super, wenn man 2 El. Rum zufügt.
Heißluft 160 Grad ca. 1,10 Std.
Ober/Unterhitze 170 Grad ca. 1 Std.
Nach dem Erkalten mit Schokoguss überziehen.
Schmeckt auch super, wenn man 2 El. Rum zufügt.
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Kommentare anderer Nutzer
09.07.2007 09:05
05.01.2012 10:53
Wenn man schon so faul ist, die Eier nicht zu trennen, dann sollte man
ein 1/2 Päckchen Backpulver hinzu fügen.
Gibt es Rum in NL zu kaufen? Ich habe mir mal in Roermond einen Wolf gesucht - vergeblich natürlich.
Der Kuchen ist super, danke für das Rezept.
ein 1/2 Päckchen Backpulver hinzu fügen.
Gibt es Rum in NL zu kaufen? Ich habe mir mal in Roermond einen Wolf gesucht - vergeblich natürlich.
Der Kuchen ist super, danke für das Rezept.
16.02.2012 15:12
Freut mich sehr, dass er Euch geschmeckt hat.-
Ja, Rum gibt es inzwischen in NL zu kaufen.- Ist aber etwas teurer als hier.
Ja, Rum gibt es inzwischen in NL zu kaufen.- Ist aber etwas teurer als hier.
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Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
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- Kuchen & Torten
- Backen
- Dessert, Kuchen
- einfache Kuchen
hatte gestern Lust Kuchen zu backen, und suchte nach einem schnellen Kuchen, und fand diesen.
Aus Faulheit habe ich das Eiweiß nicht extra geschlagen, sondern alles einfach zusammengerührt.
Der Kuchen schmeckt (mit dem Rum) sehr gut, ist auch locker, aber nicht sehr hoch geworden.
Werde das nächste Mal doch Eischnee machen.
VG Pepi
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