Henglein
Rama Cremefine
| Bienenstich auf fixe Art
)
| 5 | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 125 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 4 EL | Wasser |
| 1 EL | Zucker |
| 100 g | Mandel(n), Blätter |
| Becher | Sahne |
| 1 Pkt. | Puddingpulver (Galetta), Vanille |
| 2 Becher | Sahne |
Zubereitung
Aus Eiern, Zucker, Mehl, Wasser und Backpulver einen Biskuitteig bereiten. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Mandelblätter und Zucker mischen und auf den Teig streuen. Bei 175° ca. 30- 40 Min. backen. Kommt auf euren Ofen an. Auskühlen lassen und einmal durchschneiden. Den oberen Boden in 16 Stücke schneiden. Die Sahne mit Galetta steif schlagen und auf den unteren Boden streichen. Die oberen Stücke darauf legen.
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Kommentare anderer Nutzer
ruregama 
sagt:
sagt: 30.05.2003 19:47
Habe diesen Kuchen gemacht und kann nur sagen, dass er super schnell geht und noch besser schmeckt.
Renate
Renate
Nicki0206 
sagt:
sagt: 10.11.2003 09:14
Hallo Angelika,
habe gestern den Bienenstich gemacht und er kam supergut an! Zubereitung war kinderleicht, auch für einen Backanfänger wie mich und er war echt lecker!
LG
Nicki
habe gestern den Bienenstich gemacht und er kam supergut an! Zubereitung war kinderleicht, auch für einen Backanfänger wie mich und er war echt lecker!
LG
Nicki
ater2002 
sagt:
sagt: 14.12.2003 23:11
Habe mich gestern als Bäckerin versucht und heute meinen skeptischen Gästen, die eigentlich von "Muffins" und "Timbitts" aus dem Supermarkt leben, wenn es um Kuchen geht, den selbstgemachten Bienenstich serviert
Danke, ganz viel "Danke" für das prachtvolle Rezept -ich kam mir vor wie "Chefkoch" persönlich. so bin ich gelobt worden!
Dieses Lob kann ich nur sofort weiterreichen, will mich gar nicht mit fremden Federn schmücken!
Mit vorweihnachtlichen Grüßen aus dem momentan tietverschneiten Canada!
ater
Danke, ganz viel "Danke" für das prachtvolle Rezept -ich kam mir vor wie "Chefkoch" persönlich. so bin ich gelobt worden!
Dieses Lob kann ich nur sofort weiterreichen, will mich gar nicht mit fremden Federn schmücken!
Mit vorweihnachtlichen Grüßen aus dem momentan tietverschneiten Canada!
ater
nicolesandy
sagt:
sagt: 02.02.2004 10:26
hallo angelika!
habe da doch noch mal eine frage, ich würde anstatt der springform lieber ein blech machen.jetzt weiß ich natürlich nciht weiviel ich an zutatene nehmen soll.also ich würde ja von allem das doppelte nehmen, kannst du mir vielelciht sagen ob ich damit auskommen werde?
lieben gruß
nicolesandy
habe da doch noch mal eine frage, ich würde anstatt der springform lieber ein blech machen.jetzt weiß ich natürlich nciht weiviel ich an zutatene nehmen soll.also ich würde ja von allem das doppelte nehmen, kannst du mir vielelciht sagen ob ich damit auskommen werde?
lieben gruß
nicolesandy
Küchensause
sagt:
sagt: 16.02.2004 04:46
Hallo Angelika,
vielen Dank für das tolle Rezept, das ist ja wirklich ganz einfach und soooo lecker...
Liebe Grüße
Jutta
vielen Dank für das tolle Rezept, das ist ja wirklich ganz einfach und soooo lecker...
Liebe Grüße
Jutta
20.02.2004 09:57
Hallo Angelika,
kann mich meinen Vorrednern nur anschließen, der Bienenstich ist wirklich fix gemacht, und so lecker.
Liebe Grüße
Doro
kann mich meinen Vorrednern nur anschließen, der Bienenstich ist wirklich fix gemacht, und so lecker.
Liebe Grüße
Doro
schmausimausi 
sagt:
sagt: 31.03.2004 21:20
Absolut lecker!!! Ein narrensicheres Rezept und auch für "Antibäcker" wie mich geeignet :-)) Kaum war der Bienenstich auf dem Tisch, war er auch schon weg...Vielen Dank für das schöne Rezept!
Nicki0206
sagt:
sagt: 29.04.2004 06:52
Hilfreicher Kommentar:
Habe gestern wieder einen Bienenstich gebacken und habe etwas abgewandelt:
Die Mandeln habe ich extra in einer Pfanne mit Zucker geröstet, leicht karamelisieren lassen und dann hinterher auf den fertigen Kuchen gegeben.
Absolut lecker!
Die Mandeln habe ich extra in einer Pfanne mit Zucker geröstet, leicht karamelisieren lassen und dann hinterher auf den fertigen Kuchen gegeben.
Absolut lecker!
16.05.2004 18:25
Hallo AngelikaM,
wirklich kinderleicht und superlecker. Ich habe Vanillepuddingpulver mit Mandeln genommen. Mir war die Füllung nicht süss genug. Da habe ich dann noch 2P. Vanillezucker untergerührt. Schwiema war restlos begeistert und hat sogar noch ein Stück für morgen mitgenommen.
Besten Dank für dieses schöne Rezept
Liebe Grüsse Rosinenkind
wirklich kinderleicht und superlecker. Ich habe Vanillepuddingpulver mit Mandeln genommen. Mir war die Füllung nicht süss genug. Da habe ich dann noch 2P. Vanillezucker untergerührt. Schwiema war restlos begeistert und hat sogar noch ein Stück für morgen mitgenommen.
Besten Dank für dieses schöne Rezept
Liebe Grüsse Rosinenkind
Pumuckel67
sagt:
sagt: 31.05.2004 00:13
Hallo:
Kochen kann ich...backen nicht, aber sogar mir ist dieser Kuchen einmalig gelungen. Ich lebe auf Hawaii und vermisste grade Bienenstich mehr als andere Kuchen. Vielen 1000 Dank fuer dieses tolle, einfache und doch super leckere Rezept.
Alexandra
Kochen kann ich...backen nicht, aber sogar mir ist dieser Kuchen einmalig gelungen. Ich lebe auf Hawaii und vermisste grade Bienenstich mehr als andere Kuchen. Vielen 1000 Dank fuer dieses tolle, einfache und doch super leckere Rezept.
Alexandra
Juliee
sagt:
sagt: 05.08.2004 16:13
super Rezept, ging wirklich ganz einfach
jetzt muss ich den Bienenstich nur noch auf den geschmack testen lassen, wenn nachher alle zu Hause sind ;)
jetzt muss ich den Bienenstich nur noch auf den geschmack testen lassen, wenn nachher alle zu Hause sind ;)
biba62
sagt:
sagt: 12.08.2004 21:18
hallo,
danke für das tolle Rezept !! Habe es extra für meinen Pa ausprobiert, alle waren begeistert. Leider sind mir nach dem Backen und durchschneiden, die Mandeln und der Zucker zum größten Teil wieder runtergefallen. Hab das Ganze dann mit Honig vermischt und schwupps, wieder oben drauf verteilt.
Lecker, Lecker
danke für das tolle Rezept !! Habe es extra für meinen Pa ausprobiert, alle waren begeistert. Leider sind mir nach dem Backen und durchschneiden, die Mandeln und der Zucker zum größten Teil wieder runtergefallen. Hab das Ganze dann mit Honig vermischt und schwupps, wieder oben drauf verteilt.
Lecker, Lecker
binebune 
sagt:
sagt: 10.12.2004 12:02
Hilfreicher Kommentar:
HAbe noch einen, kleinen aber entscheidenden Tipp für die Füllung:
Anstatt Galetta unter die Sahne zu heben, lieber richtiges Puddingpulver anrühren mit Milch wie auf der Packung und anschließend nach dem Abkühlen unter die steife Sahne heben.
Superlecker!! Bei mir wurde die Füllung nach Rezept mit Galetta leider wie Zement....wird etwas zu fest finde ich, aber muß man ausprobieren. Auf jeden Fall ein leckeres Rezept!!
Gruß b.
Anstatt Galetta unter die Sahne zu heben, lieber richtiges Puddingpulver anrühren mit Milch wie auf der Packung und anschließend nach dem Abkühlen unter die steife Sahne heben.
Superlecker!! Bei mir wurde die Füllung nach Rezept mit Galetta leider wie Zement....wird etwas zu fest finde ich, aber muß man ausprobieren. Auf jeden Fall ein leckeres Rezept!!
Gruß b.
pussybusse
sagt:
sagt: 14.12.2004 18:30
Hallo!
war echt super lecker und ganz einfach,
besser wie gekauft.
schöne grüsse
pussybusse
war echt super lecker und ganz einfach,
besser wie gekauft.
schöne grüsse
pussybusse
Rauke200
sagt:
sagt: 21.03.2005 15:40
Boah, lecker und einfach, genau mein Ding...
Danke für das tolle Rezept!
LG Rauke
Danke für das tolle Rezept!
LG Rauke
Marmor
sagt:
sagt: 02.05.2005 10:37
Eine super leckere Torte, welche total schnell zum zubereiten geht! Echt klasse! Ich nehme nur Bio Zutaten (meine Gesundheit ist es mir Wert).
Michi74
sagt:
sagt: 19.05.2005 20:39
Hallo!
Habe den Bienenstich auf eine Geburtstagsfeier mitgenommen und wurde gleich nach dem Rezept gefragt! Das spricht wohl für sich. Der Kuchen ist wirklich sehr lecker, einfach und schnell zubereitet!
Danke
Michaela
Habe den Bienenstich auf eine Geburtstagsfeier mitgenommen und wurde gleich nach dem Rezept gefragt! Das spricht wohl für sich. Der Kuchen ist wirklich sehr lecker, einfach und schnell zubereitet!
Danke
Michaela
selinaluca
sagt:
sagt: 20.05.2005 13:11
Hallo,
einer meiner Lieblingskuchen, geht schnell schmeckt super.
Vor allem auch im Sommer gut zu essen.
Muß man einfach mal ausprobieren, mhhhmmmm
Gruß
selinaluca
einer meiner Lieblingskuchen, geht schnell schmeckt super.
Vor allem auch im Sommer gut zu essen.
Muß man einfach mal ausprobieren, mhhhmmmm
Gruß
selinaluca
drickes
sagt:
sagt: 15.09.2005 21:28
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das Rezept kenne ich. Vor 1 Woche habe ich den Bienenstich noch gebacken. In meinem Rezept steht allerdings noch, dass man 10 Minuten vor Ende der Backzeit etwas zerlassene Butter über die Zuckermandeln, ich nehme 2 Eßlöffel Zucker), gibt.
Die Sahne wird bei mir mit 500 ml angegeben und wenn die Füllung noch zu fest ist (Zementmäßig), dann kann man noch etwas Milch nachschütten.
Super einfach, super lecker, echt klasse und alle sind immer begeistert!
Gruß
drickes
das Rezept kenne ich. Vor 1 Woche habe ich den Bienenstich noch gebacken. In meinem Rezept steht allerdings noch, dass man 10 Minuten vor Ende der Backzeit etwas zerlassene Butter über die Zuckermandeln, ich nehme 2 Eßlöffel Zucker), gibt.
Die Sahne wird bei mir mit 500 ml angegeben und wenn die Füllung noch zu fest ist (Zementmäßig), dann kann man noch etwas Milch nachschütten.
Super einfach, super lecker, echt klasse und alle sind immer begeistert!
Gruß
drickes
Andy38
sagt:
sagt: 21.11.2005 09:29
Hallo,
kenne das Rezept auch. Der Kuchen ist superlecker.
LG Andrea
kenne das Rezept auch. Der Kuchen ist superlecker.
LG Andrea
dolby11
sagt:
sagt: 31.01.2006 13:38
Hallo,
hab den Kuchen gerade gemacht. Sieht wirklich suuuuuperlecker aus!!!
Hatte nur das Problem, daß ich eine 28er Form habe und der Boden viel zu flach geworden ist, um ihn durchschneiden zu können. Sah mich daher gezwungen, noch einen zu backen. Wie über mir schon jemand bemerkt hat, ist die Puddingfüllung wirklich sehr fest, hab mich beim Steifschlagen richtig erschrocken ;o) Tut dem Geschmack aber sicher keinen Abbruch.
Vielleicht versuche ich das Rezept demnächst mal auf dem Blech...
Liebe Grüße, dolby11
hab den Kuchen gerade gemacht. Sieht wirklich suuuuuperlecker aus!!!
Hatte nur das Problem, daß ich eine 28er Form habe und der Boden viel zu flach geworden ist, um ihn durchschneiden zu können. Sah mich daher gezwungen, noch einen zu backen. Wie über mir schon jemand bemerkt hat, ist die Puddingfüllung wirklich sehr fest, hab mich beim Steifschlagen richtig erschrocken ;o) Tut dem Geschmack aber sicher keinen Abbruch.
Vielleicht versuche ich das Rezept demnächst mal auf dem Blech...
Liebe Grüße, dolby11
dolby11
sagt:
sagt: 01.02.2006 13:48
Wollte nur noch kurz erzählen, daß der Bienenstich sehr gut angekommen ist!!
Meine Mutter hat ihn fast inhaliert..... ;o)
LG dolby11
Meine Mutter hat ihn fast inhaliert..... ;o)
LG dolby11
babsi73
sagt:
sagt: 04.02.2006 16:57
Sehr lecker. Er hat uns sehr gut geschmeckt. Man muss halt wirklich nur dran denken, dass man 2 Becher Sahne á 250 ml Sahne nimmt = 500 ml, da die Füllung sonst zu hart wird. Aber wie gesagt - wirklich superlecker, und die Mandeln kann man ja vielleicht auch mit Zucker mischen, mit Honig festigen und dann backen. Dann fällt auch dort nix mehr runter.
LG - Babsi73
LG - Babsi73
tarragon
sagt:
sagt: 06.02.2006 20:43
War schon lange genug gespeichert und nun habe ich es endlich ausprobiert. Gebacken und zu Freunden mitgebracht. Nichts uebrig geblieben, die kennen Bienenstich auch nicht so. Tolles einfaches Rezept mit leckerem Resultat!!
Gruesse,
Andrea
Gruesse,
Andrea
Melly74
sagt:
sagt: 19.02.2006 14:49
Sehr legger nur ich habe auch 2 Becher Sahne verwendet.Der Kuchen ist immer Ratz Fatz gegessen, kommt super an und geht ultra Fix!
five190
sagt:
sagt: 18.04.2006 19:57
Hallo,
der Kuchen war Ostern gleich verputzt. Hatte noch Mascarpone zum verarbeiten, diese dann mit Sahne und Honig war lecker. Das nächste mal dann Original.
der Kuchen war Ostern gleich verputzt. Hatte noch Mascarpone zum verarbeiten, diese dann mit Sahne und Honig war lecker. Das nächste mal dann Original.
serbee 
sagt:
sagt: 20.04.2006 12:34
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Da ich hier kein Galetta bekomme,habe ich einfach 1 Btl. Vanillepudding normal gekocht. Nach erkalten dann die geschlagene Sahne ,2 Becher, vorsichtig untergeruehrt. Klappt prima. Und das Endprodukt? Leeeeecker!!!!! Und so schnell gemacht!
Gruesse serbee
Da ich hier kein Galetta bekomme,habe ich einfach 1 Btl. Vanillepudding normal gekocht. Nach erkalten dann die geschlagene Sahne ,2 Becher, vorsichtig untergeruehrt. Klappt prima. Und das Endprodukt? Leeeeecker!!!!! Und so schnell gemacht!
Gruesse serbee
Kirsten369
sagt:
sagt: 14.09.2006 20:53
Ich kann mich nur den anderen Kommentaren anschliessen. Lecker!!!!!!!!
LG Kirsten
LG Kirsten
micha123
sagt:
sagt: 02.12.2006 13:37
Hallo,
habe dieses Rezept gestern ausprobiert und war sehr begeistert.
Auch meine Gäste fragten alle nach diesem leckeren Rezept, das sehr einfach zuzubereiten ist.
Ich habe allerdings 3 Becher Sahne genommen.
Lg
micha123
habe dieses Rezept gestern ausprobiert und war sehr begeistert.
Auch meine Gäste fragten alle nach diesem leckeren Rezept, das sehr einfach zuzubereiten ist.
Ich habe allerdings 3 Becher Sahne genommen.
Lg
micha123
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Die neusten Kommentare:
sunny081171
sagt:
sagt: 10.08.2010 17:29
Also ich kann nur sagen, das Rezept ist genial. So schnell hatte ich noch keinen Bienenstich und vor allem so lecker.
Ich habe ca. 10min vor Ende der Garzeit des Biskuits etwas geschmolzenen Butter auf die Mandeln gestrichen und den Backofen dann auf 200 Grad gestellt. So wurde der Deckel schön knusprig und der Zucker ist etwas kramellisiert.
Dann habe ich mit 600ml Sahne den Galetta verrührt und ein Päckchen Vanillezucker noch beigefügt. Meine Jungs mögen den Kuchen süß.
Gehalten hat er nicht lange und ich werde ihn bestimmt wieder backen.
Ich habe ca. 10min vor Ende der Garzeit des Biskuits etwas geschmolzenen Butter auf die Mandeln gestrichen und den Backofen dann auf 200 Grad gestellt. So wurde der Deckel schön knusprig und der Zucker ist etwas kramellisiert.
Dann habe ich mit 600ml Sahne den Galetta verrührt und ein Päckchen Vanillezucker noch beigefügt. Meine Jungs mögen den Kuchen süß.
Gehalten hat er nicht lange und ich werde ihn bestimmt wieder backen.
Dinse 
sagt:
sagt: 03.09.2010 16:15
Ich habe den Bienenstich gerade gemacht und ihn aber leider noch nicht probiert. D.h. eigentlich habe ich alles in Einzelteilen schon probiert. Er schmeckt ganz sicher sehr lecker.
Ich habe allerdings nur einen Becher Sahne genommen und einen normalen Vanillepudding gekocht und kalt unter die Sahne gerührt. Das war glaube ich genug Creme.
Ich habe die Mandelscheiben in butter geröstet und Zucker zum Karamelisieren hinein gegeben. Nach 20 Min Backzeit gab ich das Ganze über den Kuchen und habe ihn noch 15 Min. weitergebacken.
Ich habe den Deckel ungeschnitten aufgelegt und werde gleich den Kuchen mit dem elektr. Messer aufteilen.
Der Kuchen sieht lecker aus. Aber macht man Bienenstich nicht mit Hefeteig?
LG
Ich habe allerdings nur einen Becher Sahne genommen und einen normalen Vanillepudding gekocht und kalt unter die Sahne gerührt. Das war glaube ich genug Creme.
Ich habe die Mandelscheiben in butter geröstet und Zucker zum Karamelisieren hinein gegeben. Nach 20 Min Backzeit gab ich das Ganze über den Kuchen und habe ihn noch 15 Min. weitergebacken.
Ich habe den Deckel ungeschnitten aufgelegt und werde gleich den Kuchen mit dem elektr. Messer aufteilen.
Der Kuchen sieht lecker aus. Aber macht man Bienenstich nicht mit Hefeteig?
LG
Arwin
sagt:
sagt: 26.12.2010 13:28
war richtig lecker und sehr einfach zu machen! DANKE :D
easyemma
sagt:
sagt: 06.02.2011 12:12
Tolles...einfaches Rezept...ich habe nur den Pudding zum kochen genommen...dann wird es nicht so fest und bleibt schön locker...wird mal wieder gemacht...Danke
easyemma
easyemma
shanondoah
sagt:
sagt: 06.02.2011 14:03
die mandeln bleiben nicht lose, wenn man butterflöckchen mit auf den teig zu den mandel/ zucker gibt.
man kann einen teil der sahne durch milch ersetzen, dann wird es nicht so fest.
man muss ein wenig experimentieren...
sehr lecker!
man kann einen teil der sahne durch milch ersetzen, dann wird es nicht so fest.
man muss ein wenig experimentieren...
sehr lecker!
shanondoah
sagt:
sagt: 06.02.2011 17:28
habe den kuchen heute gebacken und butter mit dem käsehobel in feine scheibchen gehobelt und drüber getan. es sah nicht ganz so aus wie bei coppenrath, aber geschmeckt hat es und fast alle mandeln sind kleben geblieben. allerdings stehen wir nicht so auf karamell und so ist es für uns perfekt.
die mandeln, die runter gefallen sind, habe ich auf den boden gelegt.
ich habe 500 ml sahne angeschlagen und dann 1 päckchen galetta vorsichtig dazu gegeben und ca. 200 ml milch dazulaufen lassen.
die konsistenz der creme war perfekt. es schmeckte nicht nach tüte.
wir ( obwohl wir ganz süße sind ) brauchten keinen zusätzlichen zucker. die kombination von kuchen, belag, creme war super.....
die mandeln, die runter gefallen sind, habe ich auf den boden gelegt.
ich habe 500 ml sahne angeschlagen und dann 1 päckchen galetta vorsichtig dazu gegeben und ca. 200 ml milch dazulaufen lassen.
die konsistenz der creme war perfekt. es schmeckte nicht nach tüte.
wir ( obwohl wir ganz süße sind ) brauchten keinen zusätzlichen zucker. die kombination von kuchen, belag, creme war super.....
sanni19019
sagt:
sagt: 16.03.2011 16:17
Super schnell, super einfach, super lecker!!!
Vielen Dank für das Rezept!
Vielen Dank für das Rezept!
Ines65
sagt:
sagt: 02.04.2011 14:38
***** gibt es von mir für diesen leckeren Bienenstich.
Es ist mein erster Bienenstich, den ich je gebacken habe. Lebe mit meinem türkischen Ehemann in Istanbul und hier kennt man keinen deutschen Kuchen. In Deutschland habe ich aus Zeitmangel des öfteren einmal in die Kühltruhe oder zur Backmischung gegriffen. Ist ja auch super bequem :-). Seitdem ich hier lebe, muss ich alles selbst backen und kochen. Hier kennt man keine Fertiggerichte.
Dieser Bienenstich ist der absolute Knüller und wurde mir von der türkischen Verwandschaft aus den Händen gerissen. Zum Glück habe ich ein Stück vorher probiert, sonst hätte ich keines mehr ab bekommen.
Habe den Galetta Pudding mit 400 ml Milch angerührt und später 300 ml geschlagene Cremfine von Dr. Oetker (Sahne kennen die hier nicht, muss ich alles aus Deutschland ran schleppen ;-) unter gehoben. Hätte auch für 2 Kuchen gereicht, aber die Türken mögen es auch gern üppiger.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
Viele Grüße aus der Ferne, Ines,
Es ist mein erster Bienenstich, den ich je gebacken habe. Lebe mit meinem türkischen Ehemann in Istanbul und hier kennt man keinen deutschen Kuchen. In Deutschland habe ich aus Zeitmangel des öfteren einmal in die Kühltruhe oder zur Backmischung gegriffen. Ist ja auch super bequem :-). Seitdem ich hier lebe, muss ich alles selbst backen und kochen. Hier kennt man keine Fertiggerichte.
Dieser Bienenstich ist der absolute Knüller und wurde mir von der türkischen Verwandschaft aus den Händen gerissen. Zum Glück habe ich ein Stück vorher probiert, sonst hätte ich keines mehr ab bekommen.
Habe den Galetta Pudding mit 400 ml Milch angerührt und später 300 ml geschlagene Cremfine von Dr. Oetker (Sahne kennen die hier nicht, muss ich alles aus Deutschland ran schleppen ;-) unter gehoben. Hätte auch für 2 Kuchen gereicht, aber die Türken mögen es auch gern üppiger.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
Viele Grüße aus der Ferne, Ines,
Simone32 
sagt:
sagt: 08.05.2011 09:44
Hallo,
seitdem mir mal ein Bienenstich mißlungen ist, stand ich mit Bienenstichen auf Kriegsfuß, seitdem gab es nur TK oder vom Bäcker....
Aber dieses Rezept ist wirklich sehr einfach und gelingsicher und vor allem lecker, werde künftig keinen mehr kaufen, sondern immer nach diesem Rezept backen.
Einzige Anmerkung: Mit 2 Bechern Sahne wird die Creme relativ fest, und für meinen Geschmack dürfte es im Verhältnis zur Teigmenge etwas mehr Füllung sein, werde nächstes Mal entweder 3 Becher Sahne nehmen, oder noch etwas Milch zugeben?
Ach ja, auf die Mandeldecke habe ich auch noch ein paar Butterflöckchen gegeben, damit die Mandeln besser halten.
Danke für das tolle einfache Rezept
LG Simone
seitdem mir mal ein Bienenstich mißlungen ist, stand ich mit Bienenstichen auf Kriegsfuß, seitdem gab es nur TK oder vom Bäcker....
Aber dieses Rezept ist wirklich sehr einfach und gelingsicher und vor allem lecker, werde künftig keinen mehr kaufen, sondern immer nach diesem Rezept backen.
Einzige Anmerkung: Mit 2 Bechern Sahne wird die Creme relativ fest, und für meinen Geschmack dürfte es im Verhältnis zur Teigmenge etwas mehr Füllung sein, werde nächstes Mal entweder 3 Becher Sahne nehmen, oder noch etwas Milch zugeben?
Ach ja, auf die Mandeldecke habe ich auch noch ein paar Butterflöckchen gegeben, damit die Mandeln besser halten.
Danke für das tolle einfache Rezept
LG Simone
Gänseblümchen38
sagt:
sagt: 25.05.2011 23:28
Ja, fast genau so mache ich meinen Bienenstich auch. Nur mische ich die Mandeln nicht mit Zucker und nehme für die Füllung 2 Becher Schlagsahne + 200ml Milch! Soooooo lecker! Eines unserer Lieblingskuchen!
LG Kerstin
LG Kerstin
Dodinchen
sagt:
sagt: 08.06.2011 10:22
Hallo,
der Bienenstich ging wirklich fix, sah sehr gut aus und war sooo lecker.
Hatte Bilder mit zur Arbeit genommen, mit dem Ergebnis, dass alle Kollegen auch einen Bienenstich wollten. Da der Transport fuer mich nicht so einfach ist, habe ich Bienenstich Muffins gemacht. Ist zwar viel mehr Arbeit aber genauso lecker.
Ich habe noch auf dem Boden Erdbeermarmelade gestrichen, hmmmm.
Danke fuer das Rezept.
Dodinchen
der Bienenstich ging wirklich fix, sah sehr gut aus und war sooo lecker.
Hatte Bilder mit zur Arbeit genommen, mit dem Ergebnis, dass alle Kollegen auch einen Bienenstich wollten. Da der Transport fuer mich nicht so einfach ist, habe ich Bienenstich Muffins gemacht. Ist zwar viel mehr Arbeit aber genauso lecker.
Ich habe noch auf dem Boden Erdbeermarmelade gestrichen, hmmmm.
Danke fuer das Rezept.
Dodinchen
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ich habe einen Becher süße und einen Becher saure Sahne genommen, war sehr lecker.
Kuchen geht super-fix und sieht nach mehr aus, danke!
Gruß, hope
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