Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Gurken - Salat mit Lachs
)
| 450 g | Pellkartoffeln |
| 2 EL | Butter |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 350 g | Lachs (Räucherlachs) |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Meerrettich |
| 1 TL | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und würfeln. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln drin kross anbraten. Die Gurke in Würfel, den Lachs in Streifen schneiden. Olivenöl, Meerrettich, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren. Kartoffeln, Lachs und Gurke mischen, mit Marinade beträufeln.
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Kommentare anderer Nutzer
dirkfenske 
sagt:
sagt: 18.03.2007 14:00
Hallo,
hat erstaunlich lecker geschmeckt, besonders das Anbraten der Kartoffel brachte einen "Pfiff". Habe den Räucherlachs weggelassen, da ich einen Salat zu einer Lachsfrikadelle brauchte.
Gruß
Dirk
hat erstaunlich lecker geschmeckt, besonders das Anbraten der Kartoffel brachte einen "Pfiff". Habe den Räucherlachs weggelassen, da ich einen Salat zu einer Lachsfrikadelle brauchte.
Gruß
Dirk
24.03.2007 22:56
Hallo Zauberküche,
hat super lecker geschmeckt, vielen Dank für das Rezept.
LG Bridget
hat super lecker geschmeckt, vielen Dank für das Rezept.
LG Bridget
Pätty 
sagt:
sagt: 25.08.2007 16:53
Hallo!
Die Kartoffeln habe ich schon beim Braten gesalzen. Die Soße fand ich etwas wenig, habe noch etwas nachgemacht und auch noch mal nachgewürzt.
Hat dann aber sehr lecker geschmeckt, auch unserem Junior!
Danke für das etwas andere Salatrezept, das mal für Abwechslung gesorgt hat.
LG
Pätty
Die Kartoffeln habe ich schon beim Braten gesalzen. Die Soße fand ich etwas wenig, habe noch etwas nachgemacht und auch noch mal nachgewürzt.
Hat dann aber sehr lecker geschmeckt, auch unserem Junior!
Danke für das etwas andere Salatrezept, das mal für Abwechslung gesorgt hat.
LG
Pätty
tasmanien 
sagt:
sagt: 18.02.2008 14:24
Super lecker und erfrischend. Ich habe von allen Marinadezutaten etwas mehr genommen und mit ein wenig Dill-Senf-Sauce ergänzt. tgt
chandra_ 
sagt:
sagt: 03.06.2009 21:39
Sehr lecker und schöne Idee!!! Gibts sicher öfter. Vielen Dank für das interessante und leckere Rezept :-)
lG,
~chandra
lG,
~chandra
ros
sagt:
sagt: 05.11.2009 07:51
Total lecker. Habe ihn für Gäste gemacht, kam super gut an. Das Dressing habe ich allerdings verdoppelt. Diesen Salat mache ich auf jeden Fall noch einmal. Vielen Dank.
LG
Ros
LG
Ros
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Ich mag zwar keinen Merrettich, hat aber trotzdem super geschmeckt.
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