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Ceviche mit Lachs
Zutaten
| 200 g | Lachs |
| 1 | Zitrone(n) |
| 1 | Limette(n) |
| 200 g | Tomate(n) |
| 100 g | Zwiebel(n), rot |
| 1 Bund | Petersilie |
| Salz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 8 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Tomaten entkernen und in feine Würfel schneiden. Das Gleiche mit den Zwiebeln und der Petersilie machen, am besten so fein wie möglich. Erst vor dem Servieren alles mit einander vermengen und mit Salz nach Geschmack würzen. Sofort (wegen rohem Fisch) kalt servieren.
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