Filet im Blätterteig



Zutaten für Portionen

800 g Schweinefilet
4 Scheibe/n Käse
Zwiebel(n)
4 Platte/n Blätterteig
Ei(er)
1 Dose Pilze
  Salz
  Paprikapulver

Zubereitung

Filet in Scheiben schneiden und kurz anbraten. Würzen mit Salz und Paprika. Aus der Pfanne nehmen. Zwiebeln und Pilze andünsten.
Blätterteig ausrollen. Mit Pilzen, Fleisch und Zwiebeln füllen. Mit einer Scheibe Käse belegen, dann zuklappen.
Mit Ei bestreichen und bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
Dazu frisches Brot.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.12.05
Rezept-Statistiken: 53.681 (31)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

brinkmann Tellerwäscher


Mitglied seit 25.08.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Wotans_Sohn Kartoffelschäler sagt:  
14.12.2005 11:51
Einfach klasse! Super einfach zubereitet aber erstklassiges Ergebnis ;-)

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meerwuz Tellerwäscher sagt:  
24.12.2006 19:10
Wir haben es heute Abend gegessen und ich muss echt sagen es ist super lecker gewesen.

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veronika1959 Smutje sagt:  
02.01.2008 07:58
hallo,

eine kleine Änderung habe ich vorgenommen: frische Champignon

Kann nur sagen: einfach in der Zubereitung und super lecker.

Eine kleine Anmerkung: das nächste Mal werde ich das Filet im Ganzen lassen.

lg
veronika

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simo123 Tellerwäscher sagt:  
19.03.2008 18:35
Hallo,

...für jeden Pilzliebhaber sind frische Champignons ein MUSS!

(Tip: kann man auch gut schneiden und einfrieren!)

Ansonsten hört sich das Rezept gut an!

Werde es mal ausprobieren.

Gruß, Simone

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