Henglein
Rama Cremefine
| Quarkkräppel
Krapfen, ideal zum Fasching
)
| 500 g | Quark |
| 500 g | Mehl |
| 6 | Ei(er) |
| 4 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Pck. | Backpulver |
| 4 EL | Öl |
| Fett, zum Frittieren | |
| Zucker, zum Bestäuben |
Zubereitung
Aus den Zutaten einen Teig herstellen. Fett in Friteuse oder Topf auf ca. 180°C erhitzen. Mit einem Teelöffel den Teig abstechen und die Krapfen so lange backen, bis sie schön braun sind und oben schwimmen. Dann noch warm mit Zucker bestreuen. Abkühlen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
sanne-5 
sagt:
sagt: 02.03.2006 15:38
Hilfreicher Kommentar:
Hallo silberröschen,
vieleicht war dein Fett zu heiss ,in dem du die Kräppel gebacken hast.Ich hatte das Problem noch nicht.
Sorry aber kann dir da leider nicht weiterhelfen.
lg sanne
vieleicht war dein Fett zu heiss ,in dem du die Kräppel gebacken hast.Ich hatte das Problem noch nicht.
Sorry aber kann dir da leider nicht weiterhelfen.
lg sanne
biene-maja 
sagt:
sagt: 06.02.2008 14:21
Hallo...
ich habe diese Quarkkräppel auch ausprobiert und bin total begeistert, der Teig war so super einfach und schnell herzustellen. Also meine Kräppelausbeute war riesig. Für eine Kleinfamilie würde glaub auch die Hälfte des Rezeptes reichen.
.... einfach mal ausprobieren, es lohnt sich ! Ideal für Fasching/Karneval! DANKE für so ein tolles Rezept! Habe noch ein Bild hochgeladen!
Schöne Grüße
Kerstin
ich habe diese Quarkkräppel auch ausprobiert und bin total begeistert, der Teig war so super einfach und schnell herzustellen. Also meine Kräppelausbeute war riesig. Für eine Kleinfamilie würde glaub auch die Hälfte des Rezeptes reichen.
.... einfach mal ausprobieren, es lohnt sich ! Ideal für Fasching/Karneval! DANKE für so ein tolles Rezept! Habe noch ein Bild hochgeladen!
Schöne Grüße
Kerstin
aprilla 
sagt:
sagt: 27.10.2008 21:19
Da meine Fritteuse defekt ist, habe ich reichlich Öl in einer Pfanne erhitzt, den Teig relativ flach hinein gegeben und während des Backens einmal gewendet. Schnell, einfach und lecker! Nur die Backpulvermenge war mir zu viel, ich schmeckte es durch.
(Ich hatte die angegebenen Mengen halbiert - auch das Backpulver.)
Beim nächten Mal werde ich das beachten, ansonsten wie schon erwähnt: Super!
(Ich hatte die angegebenen Mengen halbiert - auch das Backpulver.)
Beim nächten Mal werde ich das beachten, ansonsten wie schon erwähnt: Super!
Silke1975
sagt:
sagt: 15.02.2009 18:14
Wie viele Krapfen sind das denn etwa bei euch geworden???
Wäre eine tolle Idee für die kommende Faschingswoche...
LG, Silke
Wäre eine tolle Idee für die kommende Faschingswoche...
LG, Silke
biene-maja
sagt:
sagt: 20.02.2009 09:40
Hallo Silke,
ich kann es nicht mehr ganz genau sagen, ist jetzt schon 1 Jahr her, dass ich diese Kräppel gemacht habe, aber ich denke so ca. 30 - 40 Stück waren es dann schon!
Werde aber heute nochmals welche machen, weil bei uns heute im Ort Fasnet ist .... danach kommen sicher ein paar Gäste :-)
Schöne, heitere Tage
Grüsse
biene-maja
Kerstin
ich kann es nicht mehr ganz genau sagen, ist jetzt schon 1 Jahr her, dass ich diese Kräppel gemacht habe, aber ich denke so ca. 30 - 40 Stück waren es dann schon!
Werde aber heute nochmals welche machen, weil bei uns heute im Ort Fasnet ist .... danach kommen sicher ein paar Gäste :-)
Schöne, heitere Tage
Grüsse
biene-maja
Kerstin
biene-maja
sagt:
sagt: 20.02.2009 11:01
... ich muß mich korrigieren, habe soeben die Hälfte des Rezeptes gemacht und es sind dort schon ca. 40 Kräbbel rausgekommen in der Größe eines Tischtennisballes ! Ich habe es wie von aprilla beschrieben auch mit weniger Backpulver gemacht, sprich ein halbes Päckchen für die Hälfte des Teiges... hat völlig ausgereicht, die Kräbbel sind trotzdem schön aufgegangen.
Also dann, viel Spaß beim Ausprobieren!
Gruß
Kerstin
Also dann, viel Spaß beim Ausprobieren!
Gruß
Kerstin
Fusselhase 
sagt:
sagt: 14.08.2009 11:53
Tolle Idee. Habs schon abgespeichert und werde es mal machen. Aber nicht nur zu Fasching. Klasse. Liebe Grüße Silke
ania_b
sagt:
sagt: 11.02.2010 12:39
Hallo,
habe das Rezept heute ausprobiert...
Ich finde es gut, denn es geht schnell.
Jedoch werde ich das nächste Mal etwas weniger Backpulver nehmen,
da man es durchschmeckt.
Aber ansonsten: klassse!!
habe das Rezept heute ausprobiert...
Ich finde es gut, denn es geht schnell.
Jedoch werde ich das nächste Mal etwas weniger Backpulver nehmen,
da man es durchschmeckt.
Aber ansonsten: klassse!!
saraleelucas
sagt:
sagt: 19.03.2010 12:41
Habe letztes WE auch dein Rezept ausprobiert und war begeistert, wie lecker die waren!!!
Habe die auch in der Friteuse gemacht und musste ein wenig mit der Temperatur experimentieren. Hatte aber schnell den Dreh raus ;)
Die wird es bestimmt bald wieder geben ;)
Vielen Dank fürs leckere Rezept!!!!
Habe die auch in der Friteuse gemacht und musste ein wenig mit der Temperatur experimentieren. Hatte aber schnell den Dreh raus ;)
Die wird es bestimmt bald wieder geben ;)
Vielen Dank fürs leckere Rezept!!!!
süssebäckerin
sagt:
sagt: 03.02.2011 14:27
Habe gestern dein rezept ausprobiert und muss sagen die waren echt super lecker.... die waren ruck zuck weg...
ganz einfach und schnell zu machen werde ich jetzt öfter machen..
Danke fürs Rezept
ganz einfach und schnell zu machen werde ich jetzt öfter machen..
Danke fürs Rezept
29.03.2011 18:15
Sehr lecker, danke!
Maus111
sagt:
sagt: 07.06.2011 08:05
Danke für das super schnelle und einfach leckere Rezept, die waren echt spitzenmäßig, meine waren etwa so groß wie Mandarienen.
Jam Jam
Jam Jam
sarah-joerg
sagt:
sagt: 09.02.2012 16:52
Das Rezept ist super einfach und das Ergebnis Weltklasse.
Einfach nur genial!!!
Einfach nur genial!!!
Mitliebebacken
sagt:
sagt: 11.02.2012 12:40
Narri, Narro,
habe heute die Quarkkraeppel gemacht und sind super geworden. Oben angegebene Menge von Zutaten, jedoch Tip war super, mit nur 1 Pck. Backpulver.
Super leckeres Rezept und soooo einfach.
Danke
habe heute die Quarkkraeppel gemacht und sind super geworden. Oben angegebene Menge von Zutaten, jedoch Tip war super, mit nur 1 Pck. Backpulver.
Super leckeres Rezept und soooo einfach.
Danke
sanne-5
sagt:
sagt: 11.02.2012 16:30
HELAU,
freut mich das es euch allen schmeckt ;-)
Ich habe sie heute seit langer Zeit auch wieder mal gemacht.
Lg Sanne
freut mich das es euch allen schmeckt ;-)
Ich habe sie heute seit langer Zeit auch wieder mal gemacht.
Lg Sanne
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Allerdigs waren sie innen noch nicht ganz durch, obwohl sie außen schon eine kräftige Farbe
hatten.
Was hab ich falsch gemacht?
Ansonsten haben sie super lecker geschmeckt!!
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