Henglein
Rama Cremefine
| Haferflockenknusperchen mit Zimt
Super einfach, schnell und lecker
)
| 100 g | Haferflocken |
| 100 g | Butter, zerlassene |
| 100 g | Zucker, kommt drauf an wie süß man es mag |
| 1 Msp. | Zimt |
| 1 | Ei(er) |
| 2 EL | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
Zubereitung
Die Butter zerlassen (geht super in der MW).
Alle Zutaten nach und nach unterrühren (Ei zuletzt). Die Masse als "kleine" Häufchen auf dem Blech verteilen. Gut Platz zwischen den Häufchen lassen, die Plätzchen laufen auseinander und werden ganz flach. Ca. 10 Minuten bei 200 Grad (Umluft 180) goldgelb backen.
Im Originalrezept ist kein Zimt. Uns schmecken es aber so am besten.
Alle Zutaten nach und nach unterrühren (Ei zuletzt). Die Masse als "kleine" Häufchen auf dem Blech verteilen. Gut Platz zwischen den Häufchen lassen, die Plätzchen laufen auseinander und werden ganz flach. Ca. 10 Minuten bei 200 Grad (Umluft 180) goldgelb backen.
Im Originalrezept ist kein Zimt. Uns schmecken es aber so am besten.
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Kommentare anderer Nutzer
07.12.2005 19:24
Hallo Hermine,
das ist ein super Rezept (schön einfach für "Nichtbäcker" *lach*). Ich werde es morgen ausprobieren, denn Haferflocken habe ich immer zu Hause.
Lieben Gruß
biggi
das ist ein super Rezept (schön einfach für "Nichtbäcker" *lach*). Ich werde es morgen ausprobieren, denn Haferflocken habe ich immer zu Hause.
Lieben Gruß
biggi
froeschle2 
sagt:
sagt: 09.12.2005 22:55
Hallo!
Habe eben das zweite Blech aus dem Ofen gezogen und sie sind sehr lecker, aber auch - logisch - ziemlich fett.
Ein Blech habe ich wie oben beschrieben gemacht, also 100 g Zucker, Zimt, aber kein Ei (geht auch, hatte leider keines da). Beim zweiten Blech habe ich noch zwei EL Kokosflocken und einen EL Sesam untergemischt, dafür den Zimt weggelassen (ein Ei hatte ich dafür ebenfalls nicht) - die sind meine Favoriten!
Leider ist es nicht sinnvoll zu versuchen, hübsche Häufchen zu machen: keine Chance, die laufen wirklich breit, werden dadurch aber auch sehr dünn und nach dem Abkühlen knusprig.
Mach ich wieder!
Liebe Grüße
Fröschle2
Habe eben das zweite Blech aus dem Ofen gezogen und sie sind sehr lecker, aber auch - logisch - ziemlich fett.
Ein Blech habe ich wie oben beschrieben gemacht, also 100 g Zucker, Zimt, aber kein Ei (geht auch, hatte leider keines da). Beim zweiten Blech habe ich noch zwei EL Kokosflocken und einen EL Sesam untergemischt, dafür den Zimt weggelassen (ein Ei hatte ich dafür ebenfalls nicht) - die sind meine Favoriten!
Leider ist es nicht sinnvoll zu versuchen, hübsche Häufchen zu machen: keine Chance, die laufen wirklich breit, werden dadurch aber auch sehr dünn und nach dem Abkühlen knusprig.
Mach ich wieder!
Liebe Grüße
Fröschle2
dieguteluise 
sagt:
sagt: 18.12.2005 21:04
Etwas weniger Zucker und noch ein paar gehackte Mandeln dazu, so fanden wir die Knusperchen super.
rebecca0101 
sagt:
sagt: 29.03.2006 14:36
Habe ich heute mit 50g Zucker probiert. Ich kann nur sagen, wirklich sehr lecker! Geht auch so schnell und einfach und die Zutaten hat man fast immer alle im Haus. Besser als die ollen Fertigkekse.
Vielen Dank für das Rezept, mache ich öfter!
Liebe Grüße
Rebecca
Vielen Dank für das Rezept, mache ich öfter!
Liebe Grüße
Rebecca
schleckigekatze 
sagt:
sagt: 08.04.2006 21:08
Hallo,
habe gerade die Kekse aus dem Ofen geholt - hmm, leider sehr zerlaufen. Was kann man da machen? Ansonsten sehr lecker, habe etwas weniger Zucker (braunen) genommen und Vanillezucker dazu. Schmeckt lecker und ist knusprig.
Grüße
schleckigekatze
habe gerade die Kekse aus dem Ofen geholt - hmm, leider sehr zerlaufen. Was kann man da machen? Ansonsten sehr lecker, habe etwas weniger Zucker (braunen) genommen und Vanillezucker dazu. Schmeckt lecker und ist knusprig.
Grüße
schleckigekatze
köchin22
sagt:
sagt: 03.06.2006 11:31
wie sind den die kcal, fett und kh werte?
die sehen wirklich lecker aus
lieber gruß
karin
die sehen wirklich lecker aus
lieber gruß
karin
hillischnilli 
sagt:
sagt: 09.11.2006 23:21
Hallo zusammen,
die Plätzchen habe ich heute abend ausprobiert. Das Rezept ist sehr praktisch und auch ganz lecker...nur leider war es nicht so ganz dass, wonach ich gesucht hatte :-)
Gruß
hilli
die Plätzchen habe ich heute abend ausprobiert. Das Rezept ist sehr praktisch und auch ganz lecker...nur leider war es nicht so ganz dass, wonach ich gesucht hatte :-)
Gruß
hilli
Meggi1
sagt:
sagt: 08.12.2006 18:55
Ich habe diese Kekse gerade gebacken und kann sagen, dass sie total lecker sind. Sie sind einfach und schnell zu backen. Sie gelingen einfach jeden.
Lola44
sagt:
sagt: 19.10.2007 13:47
Hallo,
habe das Rezept ausprobiert und finde es sehr lecker.
Die Knusperchen sind sehr gut im Geschmack und waren Ruck-Zuck alle aufgegessen.
Viele Grüße
Lola 44
habe das Rezept ausprobiert und finde es sehr lecker.
Die Knusperchen sind sehr gut im Geschmack und waren Ruck-Zuck alle aufgegessen.
Viele Grüße
Lola 44
bababaer1977
sagt:
sagt: 01.12.2008 13:10
Ich habe die Knusperlinge in Muffinförmchen reingemacht und dann gebacken. Dadurch sind sie nicht so weit auseinandergelaufen und man bekommt richtige Kekse hin. So kann man sie auch transportieren oder in Dosen verpacken ohne das sie auseinanderbrechen. Am besten funktionierte das mit den Silikonförmchen für Muffins, davon habe ich aber nur 6 Stück, es geht aber genauso wenn man 2 Papierförmchen ineinanderstellt und dann die Masse reinfüllt. Auserdem habe ich nur 80 gr. Butter bzw. Margarine genommen und nur 70 bis 80 gr. Zucker.
Super lecker - musste das Rezept schon weitergeben.
Super lecker - musste das Rezept schon weitergeben.
Leonie3007 
sagt:
sagt: 10.11.2009 18:11
Hallo,
ich habe diese Kekse heute gebacken.Sie sind sehr lecker und der Zimt in diesen Keksen passt perfekt.Sie sind schnell gemacht und total super.
5***** für das klasse Rezept!
Liebe Grüße
Leonie3007
ich habe diese Kekse heute gebacken.Sie sind sehr lecker und der Zimt in diesen Keksen passt perfekt.Sie sind schnell gemacht und total super.
5***** für das klasse Rezept!
Liebe Grüße
Leonie3007
Kalimura
sagt:
sagt: 25.11.2009 14:31
Hallo,
ich habe eben Deine Plätzchen in etwas abgewandelter Form gebacken....sie sind NICHT auseinandergelaufen..:o)..die werden sicher bei uns noch öfter gebacken, vielen Dank!
LG
Tanja
ich habe eben Deine Plätzchen in etwas abgewandelter Form gebacken....sie sind NICHT auseinandergelaufen..:o)..die werden sicher bei uns noch öfter gebacken, vielen Dank!
LG
Tanja
bababaer1977
sagt:
sagt: 30.11.2009 00:20
so richtig knusperlinge werden sie bei uns ohne EI (mit ei werden sie nur fest und laufen dadurch nicht auseinande)r Bei uns nur noch ohne ei aber dafür lecker und knusprig ( müssen aber immer gut verschlossen sein dann bleiben sie auch so )
20.11.2010 20:18
Hallo Hermine,
deine Haferflockenknusperchen sind mir gut gelungen. Musste dieses Rezept ausprobieren, da ich noch Haferflocken hatte. Ein Keks wurde als Probe heute rumgereicht, meine Familie sagte einstimmig, "lecker, schön knusprig".
Vielen Dank für das schnelle Rezept.
Foto kommt später!
LG
Birgit
deine Haferflockenknusperchen sind mir gut gelungen. Musste dieses Rezept ausprobieren, da ich noch Haferflocken hatte. Ein Keks wurde als Probe heute rumgereicht, meine Familie sagte einstimmig, "lecker, schön knusprig".
Vielen Dank für das schnelle Rezept.
Foto kommt später!
LG
Birgit
binchen777
sagt:
sagt: 21.12.2010 14:38
Hallo Hermine,
ich finde Deine Haferflockenplätzchen auch super lecker und sie gehen so herrlich schnell. Werde ich bestimmt noch öfters backen.
Lg binchen777
ich finde Deine Haferflockenplätzchen auch super lecker und sie gehen so herrlich schnell. Werde ich bestimmt noch öfters backen.
Lg binchen777
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Nun noch etwas zum Abwandeln(Heute ausprobiert). Es schmeckt auch: 50g Haferflocken und 50g Kokosraspel, oder nur Kokosraspel.
Liebe Grüße
hermine
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