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Haferflockenknusperchen mit Zimt
Super einfach, schnell und lecker
Zutaten
| 100 g | Haferflocken |
| 100 g | Butter, zerlassene |
| 100 g | Zucker, kommt drauf an wie süß man es mag |
| 1 Msp. | Zimt |
| 1 | Ei(er) |
| 2 EL | Mehl |
| 1/2 TL | Backpulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Butter zerlassen (geht super in der MW).
Alle Zutaten nach und nach unterrühren (Ei zuletzt). Die Masse als "kleine" Häufchen auf dem Blech verteilen. Gut Platz zwischen den Häufchen lassen, die Plätzchen laufen auseinander und werden ganz flach. Ca. 10 Minuten bei 200 Grad (Umluft 180) goldgelb backen.
Im Originalrezept ist kein Zimt. Uns schmecken es aber so am besten.
Alle Zutaten nach und nach unterrühren (Ei zuletzt). Die Masse als "kleine" Häufchen auf dem Blech verteilen. Gut Platz zwischen den Häufchen lassen, die Plätzchen laufen auseinander und werden ganz flach. Ca. 10 Minuten bei 200 Grad (Umluft 180) goldgelb backen.
Im Originalrezept ist kein Zimt. Uns schmecken es aber so am besten.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hi, ich muß noch etwas zu der Zuckermenge sagen. Im Rezept stand 150g das war uns aber zu süß, deswegen nehme ich jetzt immer 100g.Nun noch etwas zum Abwandeln(Heute ausprobiert). Es schmeckt auch: 50g Haferflocken und 50g Kokosraspel, oder nur Kokosraspel.
Liebe Grüße
hermine
Hallo Hermine,
das ist ein super Rezept (schön einfach für "Nichtbäcker" *lach*). Ich werde es morgen ausprobieren, denn Haferflocken habe ich immer zu Hause.
Lieben Gruß
biggi
das ist ein super Rezept (schön einfach für "Nichtbäcker" *lach*). Ich werde es morgen ausprobieren, denn Haferflocken habe ich immer zu Hause.
Lieben Gruß
biggi
Hallo!
Habe eben das zweite Blech aus dem Ofen gezogen und sie sind sehr lecker, aber auch - logisch - ziemlich fett.
Ein Blech habe ich wie oben beschrieben gemacht, also 100 g Zucker, Zimt, aber kein Ei (geht auch, hatte leider keines da). Beim zweiten Blech habe ich noch zwei EL Kokosflocken und einen EL Sesam untergemischt, dafür den Zimt weggelassen (ein Ei hatte ich dafür ebenfalls nicht) - die sind meine Favoriten!
Leider ist es nicht sinnvoll zu versuchen, hübsche Häufchen zu machen: keine Chance, die laufen wirklich breit, werden dadurch aber auch sehr dünn und nach dem Abkühlen knusprig.
Mach ich wieder!
Liebe Grüße
Fröschle2
Habe eben das zweite Blech aus dem Ofen gezogen und sie sind sehr lecker, aber auch - logisch - ziemlich fett.
Ein Blech habe ich wie oben beschrieben gemacht, also 100 g Zucker, Zimt, aber kein Ei (geht auch, hatte leider keines da). Beim zweiten Blech habe ich noch zwei EL Kokosflocken und einen EL Sesam untergemischt, dafür den Zimt weggelassen (ein Ei hatte ich dafür ebenfalls nicht) - die sind meine Favoriten!
Leider ist es nicht sinnvoll zu versuchen, hübsche Häufchen zu machen: keine Chance, die laufen wirklich breit, werden dadurch aber auch sehr dünn und nach dem Abkühlen knusprig.
Mach ich wieder!
Liebe Grüße
Fröschle2
Etwas weniger Zucker und noch ein paar gehackte Mandeln dazu, so fanden wir die Knusperchen super.
Habe ich heute mit 50g Zucker probiert. Ich kann nur sagen, wirklich sehr lecker! Geht auch so schnell und einfach und die Zutaten hat man fast immer alle im Haus. Besser als die ollen Fertigkekse.
Vielen Dank für das Rezept, mache ich öfter!
Liebe Grüße
Rebecca
Vielen Dank für das Rezept, mache ich öfter!
Liebe Grüße
Rebecca
Hallo,
habe gerade die Kekse aus dem Ofen geholt - hmm, leider sehr zerlaufen. Was kann man da machen? Ansonsten sehr lecker, habe etwas weniger Zucker (braunen) genommen und Vanillezucker dazu. Schmeckt lecker und ist knusprig.
Grüße
schleckigekatze
habe gerade die Kekse aus dem Ofen geholt - hmm, leider sehr zerlaufen. Was kann man da machen? Ansonsten sehr lecker, habe etwas weniger Zucker (braunen) genommen und Vanillezucker dazu. Schmeckt lecker und ist knusprig.
Grüße
schleckigekatze
wie sind den die kcal, fett und kh werte?
die sehen wirklich lecker aus
lieber gruß
karin
die sehen wirklich lecker aus
lieber gruß
karin
Hallo zusammen,
die Plätzchen habe ich heute abend ausprobiert. Das Rezept ist sehr praktisch und auch ganz lecker...nur leider war es nicht so ganz dass, wonach ich gesucht hatte :-)
Gruß
hilli
die Plätzchen habe ich heute abend ausprobiert. Das Rezept ist sehr praktisch und auch ganz lecker...nur leider war es nicht so ganz dass, wonach ich gesucht hatte :-)
Gruß
hilli
Ich habe diese Kekse gerade gebacken und kann sagen, dass sie total lecker sind. Sie sind einfach und schnell zu backen. Sie gelingen einfach jeden.
Hallo,
habe das Rezept ausprobiert und finde es sehr lecker.
Die Knusperchen sind sehr gut im Geschmack und waren Ruck-Zuck alle aufgegessen.
Viele Grüße
Lola 44
habe das Rezept ausprobiert und finde es sehr lecker.
Die Knusperchen sind sehr gut im Geschmack und waren Ruck-Zuck alle aufgegessen.
Viele Grüße
Lola 44
Ich habe die Knusperlinge in Muffinförmchen reingemacht und dann gebacken. Dadurch sind sie nicht so weit auseinandergelaufen und man bekommt richtige Kekse hin. So kann man sie auch transportieren oder in Dosen verpacken ohne das sie auseinanderbrechen. Am besten funktionierte das mit den Silikonförmchen für Muffins, davon habe ich aber nur 6 Stück, es geht aber genauso wenn man 2 Papierförmchen ineinanderstellt und dann die Masse reinfüllt. Auserdem habe ich nur 80 gr. Butter bzw. Margarine genommen und nur 70 bis 80 gr. Zucker.
Super lecker - musste das Rezept schon weitergeben.
Super lecker - musste das Rezept schon weitergeben.
Hallo,
ich habe diese Kekse heute gebacken.Sie sind sehr lecker und der Zimt in diesen Keksen passt perfekt.Sie sind schnell gemacht und total super.
5***** für das klasse Rezept!
Liebe Grüße
Leonie3007
ich habe diese Kekse heute gebacken.Sie sind sehr lecker und der Zimt in diesen Keksen passt perfekt.Sie sind schnell gemacht und total super.
5***** für das klasse Rezept!
Liebe Grüße
Leonie3007
Hallo,
ich habe eben Deine Plätzchen in etwas abgewandelter Form gebacken....sie sind NICHT auseinandergelaufen..:o)..die werden sicher bei uns noch öfter gebacken, vielen Dank!
LG
Tanja
ich habe eben Deine Plätzchen in etwas abgewandelter Form gebacken....sie sind NICHT auseinandergelaufen..:o)..die werden sicher bei uns noch öfter gebacken, vielen Dank!
LG
Tanja
so richtig knusperlinge werden sie bei uns ohne EI (mit ei werden sie nur fest und laufen dadurch nicht auseinande)r Bei uns nur noch ohne ei aber dafür lecker und knusprig ( müssen aber immer gut verschlossen sein dann bleiben sie auch so )
Hallo Hermine,
deine Haferflockenknusperchen sind mir gut gelungen. Musste dieses Rezept ausprobieren, da ich noch Haferflocken hatte. Ein Keks wurde als Probe heute rumgereicht, meine Familie sagte einstimmig, "lecker, schön knusprig".
Vielen Dank für das schnelle Rezept.
Foto kommt später!
LG
Birgit
deine Haferflockenknusperchen sind mir gut gelungen. Musste dieses Rezept ausprobieren, da ich noch Haferflocken hatte. Ein Keks wurde als Probe heute rumgereicht, meine Familie sagte einstimmig, "lecker, schön knusprig".
Vielen Dank für das schnelle Rezept.
Foto kommt später!
LG
Birgit
Hallo Hermine,
ich finde Deine Haferflockenplätzchen auch super lecker und sie gehen so herrlich schnell. Werde ich bestimmt noch öfters backen.
Lg binchen777
ich finde Deine Haferflockenplätzchen auch super lecker und sie gehen so herrlich schnell. Werde ich bestimmt noch öfters backen.
Lg binchen777
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hermine
07.12.2005 12:43 Uhr