Himmlische Erdbeeren

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Zutaten

500 g Erdbeeren
1/4 Liter Balsamico
 etwas Zucker
20  Pinienkerne, geröstet
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Essig bei starker Hitze sirupartig einkochen und dann abkühlen lassen. Leicht gezuckerte, geviertelte Erdbeeren in den Essig geben, dazu die gerösteten Pinienkerne. Alles 2 Stunden durchziehen lassen und mit Vanilleeis oder Griespudding servieren – schmeckt himmlisch!

Kommentare anderer Nutzer


pfadischnuppe

12.06.2008 18:28 Uhr

Habe dein Rezept gestern ausprobiert, war superlecker. Vielen Dank.
Lieben Gruß pfadischnuppe

Ilsche

27.03.2010 19:16 Uhr

Hallo!
Habe eine Frage:
Welchen Balsamico verwendest du Dunklen oder Hellen?
Liebe Grüße Ilsche

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