Henglein
Rama Cremefine
| Himbeertorte á la Diana
| 75 g | Margarine |
| 75 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 200 g | Frischkäse (Philadelphia) |
| 2 | Zitrone(n) |
| 1 Tasse | Puderzucker |
| 500 ml | Sahne |
| 3 Pck. | Sahnesteif |
| 300 g | Himbeeren, tiefgefroren |
| ⅛ Liter | Himbeersaft |
| 2 Pck. | Tortenguss |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ⅛ Liter | Wasser |
Zubereitung
Aus Margarine, Zucker, Ei, Mehl und Backpulver einen Boden backen (ca. 20 Minuten bei 170°C) oder einen fertigen Tortenboden verwenden.
Frischkäse mit Zitronensaft und Puderzucker verrühren, Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker schlagen unter die Käsemasse heben und auf den Boden geben. Die tiefgefrorenen Himbeeren verteilen und auf die Masse mit der Öffnung nach oben reindrücken!
Himbeersaft 1:1 mit Wasser verdünnen! Tortenguss daraus zubereiten und darüber gießen!
Frischkäse mit Zitronensaft und Puderzucker verrühren, Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker schlagen unter die Käsemasse heben und auf den Boden geben. Die tiefgefrorenen Himbeeren verteilen und auf die Masse mit der Öffnung nach oben reindrücken!
Himbeersaft 1:1 mit Wasser verdünnen! Tortenguss daraus zubereiten und darüber gießen!
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Liebe Grüße
Kerstin
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