Die abgewogenen Grapefruitfilets und Ananasschnitze in einen ausreichend großen Topf geben, mit dem Zauberstab gut pürieren. Anschließend den Gelierzucker unterrühren und unter rühren aufkochen lassen. Dann 3 Minuten gut sprudelnd kochen lassen und zum Schluss in vorbereitete, ausgekochte Twistoff-Deckelgläser abfüllen. Gläser verschließen, fertig! Ergibt ca. 5 Gläser a 250ml Fassungsvermögen.