Grapefruit - Ananas Marmelade



Zutaten für Portionen

600 g Grapefruit, Filets davon
350 g Ananas, klein geschnitten
500 g Gelierzucker (2:1)

Zubereitung

Die abgewogenen Grapefruitfilets und Ananasschnitze in einen ausreichend großen Topf geben, mit dem Zauberstab gut pürieren. Anschließend den Gelierzucker unterrühren und unter rühren aufkochen lassen. Dann 3 Minuten gut sprudelnd kochen lassen und zum Schluss in vorbereitete, ausgekochte Twistoff-Deckelgläser abfüllen. Gläser verschließen, fertig! Ergibt ca. 5 Gläser a 250ml Fassungsvermögen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.12.05
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Verfasser:

bienle123 Küchenjunge


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