Rotweinkuchen



Zutaten für Portionen

100 g Butter, oder Margarine
200 g Zucker
Ei(er)
500 g Quark, Magerstufe
3 EL Milch
¼ Liter Wein, rot
250 g Mehl
150 g Stärkemehl
150 g Haferflocken, kernige
1 Prise Salz
1 Pck. Backpulver
 einige Nelke(n), gemahlen
 etwas Zimt
 evtl. Puderzucker

Zubereitung

Kastenform oder Springform ausfetten und mit Haferflocken ausstreuen. Einen Rührteig aus den restlichen Zutaten zubereiten und in die Form geben. Backen bei 200°C ca. 60 bis 70 Minuten. Den erkalteten Kuchen nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Puderzucker - Rotweinglasur überziehen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.12.05
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Verfasser:

bernsteinkette Küchenjunge


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