Die Minutensteaks anbraten und in eine kleine Auflaufform geben. Die Schlagsahne in einen Topf geben und leicht erhitzen. Tomatenmark hinzugeben und mit Zucker abschmecken. Den Backofen auf 180-200°C vorwärmen.
Die Nudeln über dem Fleisch verteilen. Dann das Gemüse drüber geben und die Soße gleichmäßig verteilen. Falls die Nudeln nicht ganz bedeckt sind, kann die Soße noch mit Milch gestreckt werden. Nun den Käse drüber streuen. Den Auflauf ca. 30 Minuten überbacken, bis die Nudeln gut durch sind.