Henglein
Rama Cremefine
| Feldsalat mit Biss
)
| 150 g | Feldsalat |
| 50 g | Sonnenblumenkerne |
| 1 TL | Olivenöl |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Essig (Sherryessig) |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Meerrettich, gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Den vorbereiteten Feldsalat auf einem Sieb abtropfen lassen. Die Sonnenblumenkerne in Olivenöl goldbraun rösten. Den Salat mit der Marinade vermengen und vor dem Servieren mit den Kernen bestreuen.
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haben diesen Sommer öfters mal den Feldsalat nach deinem Rezept gemacht. Kam immer wieder sehr gut an.
Kleiner Tip: Statt Olivenöl habe ich einmal Walnuß-Öl benutzt. Top.
LG Laurinili
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