Henglein
Rama Cremefine
| Eierlikör
| 1 | Eiweiß |
| 10 | Eigelb |
| 1 Pkt. | Kondensmilch, gezuckert |
| 1 Pkt. | Kondensmilch |
| 3 EL | Puderzucker |
| 1 Prise | Vanillezucker |
| 1 EL | Weinbrand, hell |
| Schnaps (Primasprit) |
Zubereitung
Alle Zutaten, außer dem Alkohol, in der Küchenmaschine gut vermischen. Zum Schluss ganz wenig Weinbrand hinzufügen und mit beliebig viel Primasprit abschmecken. Den Eierlikör durch ein Sieb in Flaschen füllen.
Ergibt ca. 1,5 Liter.
Ergibt ca. 1,5 Liter.
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Kommentare anderer Nutzer
kuli-mike 
sagt:
sagt: 19.12.2005 07:15
Hallo fraukuehlborn,
Primasprit wird heute in den Apotheken als Weingeist verkauft. Ich mache dieses Rezept mit einer Packung = 340g Kondensmilch 10%
Grüße Michael
PS.: Bei 10 Eigelb gebe ich ca. 450 g Puderzucker dazu - die angegebenen 3 EL sind m.M. vieeeeel zu wenig.
Primasprit wird heute in den Apotheken als Weingeist verkauft. Ich mache dieses Rezept mit einer Packung = 340g Kondensmilch 10%
Grüße Michael
PS.: Bei 10 Eigelb gebe ich ca. 450 g Puderzucker dazu - die angegebenen 3 EL sind m.M. vieeeeel zu wenig.
sneggi82 
sagt:
sagt: 19.12.2005 18:06
Weingeist habe ich wieder nicht bekommen aber ne gute Idee mal in der Apotheke zu fragen. Primasprit gibt es bei uns im Kaufland, ist hochprozentiger (69%) geschmacksneutraler Schnaps den man nicht so trinken sollte. Mit dem Puderzucker... dann wird er eben süßer der Likör, ich mag ihn gerne so "scharf" rrrrrrrrrrrr
Viel Spaß noch beim anrühren
Viel Spaß noch beim anrühren
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