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Erdbeerlikör

Xuxu

Zutaten

1 1/2 kg Erdbeeren, geputzt
200 ml Zitronensaft
500 g Zucker
4 Pck. Vanillezucker
1 Flasche Wodka
  Wasser
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Erdbeeren pürieren. Den Zucker in 500 ml heißem Wasser lösen. Alle Zutaten mischen und in Flaschen abfüllen.

Kommentare anderer Nutzer


timotheus

05.08.2006 22:31 Uhr

Superklasse!!!!!!
Habe 6 Flaschen savon gemacht. Mein Besuch konnte kein Ende finden.
Lecker!!!!

ulkig

08.08.2006 07:50 Uhr

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Hallo mabo

Dieser Likör war ein Gedicht. Super schmeckte er auch einfach nur über Vanilleeis.

lieben Gruß Ulkig

birguen

07.02.2007 13:33 Uhr

Hallo Mabo,

Soooo was leckeres !!!!!!!!

habe es mit den ersten türkischen Erdbeeren gemacht.

Ein Gedicht !!! Werde jetzt von Freunden verdonnert, öfters Erdbeerenlikör zu machen.

Danke fürs Rezept.

LG

birguen

QuitscheEnte2005

22.02.2007 18:55 Uhr

Super bin grad dabei ihn zu machen bin ja schon sooo gespannt.Danke für das super rezept

QuitscheEnte2005

23.02.2007 19:33 Uhr

Kann man den auch mit Tk erdbeeren machen?

waldmeisterfee

01.05.2007 22:36 Uhr

Hallo QuitscheEnte2005,

trinke gerade den Erdbeerlikör aus TK Erdbeeren.
Super lecker. Trau dich ruhig. :-))
Schlürfe ihn gerade Pur. Hatte ihn aber davor mit Prosecco getrunken.
Bin total begeistert.

Danke für dieses Tolle Rezept

LG Waldmeisterfee

HLuise

09.06.2007 17:15 Uhr

Der erste Versuch und super gelungen. Ganz lecker. Die erste Flasche ist schon weg. Vielleicht nehme ich das nächste Mal etwas mehr Wodka.
LG
HLuise

QuitscheEnte2005

29.11.2007 19:36 Uhr

Der ist der Hammer der Likör einfach lecker.

Champi-Anni

17.01.2008 19:44 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
so was Leckeres hatte ich wohl noch nie in meinem Likörgläschen. Oberlecker!!! Zu lange aufheben lohnt jedoch nicht, ich habe jetzt (im Januar) die letzte Flasche angebrochen und sie schmeckt nicht mehr so toll, wie im vergangenen August.

LG Champi-Anni

bambi2501

30.01.2008 11:25 Uhr

Ich fand es einfach super und meinen Gästen hat es sehr gut geschmeckt - ist für Karneval schon wieder in der Pipelinie :-)

horstundanita

12.05.2008 05:58 Uhr

Hallo!
Ich habe Deinen Likör hergestellt,habe aber nur eine halbe Flasche Wodka genommen.
Man konnte ihn wie eine Bowle trinken.Einfach sehr lecker.*****Sterne dafür.L.G. Anita

bea104

28.05.2008 08:25 Uhr

Hallo,

ich will den leckeren Erdbeer-likör auch bald machen....ich habe da aber noch eine wichtige Frage: Kommt in den Likör wirklich 1/2 Liter Wasser rein??? Versteh ich das richtig?? Bitte um schnelle Antwort.

Danke

tobi1286

23.06.2008 14:01 Uhr

Einfach toll,habe es leider jetzt erst gefunden.Gestern gemacht und schon weg.Achtung SUCHTGEFAHR!!! Gleich wird wieder neu gemacht.Meine Bekannte wollte das Rezept auch sofort haben und produziert jetzt schon.

Backmaus88

06.07.2008 20:10 Uhr

Hallo,

habe deinen Likör inzwischen schon 2 mal nachgemacht, der ist einfach nur super lecker und toll schmeckt er übers Eis. Wird nächstes Jahr auf jeden Fall wiederholt.

Gruß Backmaus

sylle99

07.08.2008 17:07 Uhr

ich habe den Likör mit Feigen gemacht. Sehr gut!

akamee

12.08.2008 13:54 Uhr

Also, der muss nicht ziehen oder muss nicht abgesiebt werden?

Gruss aus Lxb

joka07

21.05.2009 19:22 Uhr

Dieser Likör ist wirklich gut.

LG joka

mousserl

28.05.2009 19:38 Uhr

Hallo,

hab den Likör eben gemacht und gleich probieren müssen :-) schmeckt jetzt schon super.....
Foto ist unterwegs....

L.G.
mousserl

ebsico

08.06.2009 11:48 Uhr

Jetzt muß ich auch noch mal fragen.

Ist das richtig, dass der Likör sofort getrunken werden kann, nicht ziehen muß und auch nicht filtriert wird??

Freue mich über Antworten
ebsico

Engelchen21184

13.06.2009 11:21 Uhr

genau so etwas suche ich für den 50. Geburtstag meiner Mama!
Der ist erst in 4 Wochen! Kann ich ihn jetzt schon machen? oder besser frisch? Verändert sich die Farbe wenn er etwas länger steht?

Danke schon mal für die Antworten!

Lg

Nevadawn

16.06.2009 16:13 Uhr

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Hallo!

Immer wieder lecker! Damit man auch in der "Nacherdbeer"-Saison noch was davon hat, gebe ich mal einen Tipp weiter, den ich irgendwo gelesen habe:
Likör in 0,5 Liter Plastikflaschen füllen und dann einfrieren. Wenn man den auftaut schmeckt er wie frisch und im angefrorenen Zustand einfach nur lecker...!

Vielen Dank!!

Nevadawn

boqueronita

26.06.2009 09:35 Uhr

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Hallo!

Hab vor ein paar Tagen diesen Erdbeerlikör fabriziert und gestern wurde er zum ersten Mal verkostet. Er schmeckt wirklich sehr lecker! Ich habe den Likör noch passiert. Beim nächsten Mal werde ich etwas mehr Wodka verwenden, da ich es gerne ein bisschen schärfer mag ;-)

Danke fürs Rezept!

Lg boqueronita

schachel

28.06.2009 12:33 Uhr

hallo,

habe diesen likör anfang der woche hergestellt und gestern ist er an unsere gäste ausgeschenkt worden.
ein großes lob ist das ergebniss gewesen-muss ich gleich weiter geben.so einfach herzustellen und so
leeeecker.dafür gibt´s die 5* von uns. danke für das rezept.

lg schachel

kiki33

14.07.2009 13:45 Uhr

Hallo!
Kann mir bitte jemand sagen wieviel Wasser ich nehmen muß?

Vielen Dank schon einmal für die Antwort

lg Chrisi

AGibson

25.07.2009 15:39 Uhr

Hallo!

es sagt unten bei der Beschreibung 500 ml.

LG
Angelika

heresbach

28.07.2009 10:43 Uhr

Habe Rum genommen und weniger Zucker. Erstklassig! Ging weg wie Schmidts Katze.... Danke und Gruß heresbach

jaegermeisterbunny

30.03.2010 14:50 Uhr

Hallo!

Wie lange ist der Likör haltbar?

Vg

Zombirne

14.05.2010 17:17 Uhr

Die Flaschen waren rasend schnell leer.
Einfach genial.
Ich habe es aber nicht mit Vodka sondern mit Rum gemacht.

Schollebrei

19.06.2010 18:44 Uhr

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Hallo !
ich habe eben den Likör gemacht, er ist lecker aber bei 1,5 kg Erdbeern und 500 ml Wasser fand ich es mit nur einer Flasche Wodka viel zu mild und mit 500g Zucker auch zu süß. Nächsten Mal werde ich alle Angaben nur die Hälft machen aber bei einer Flasche Wodka bleiben. Hicks

glauberjenny

19.06.2010 21:10 Uhr

Hallo,

ich habe vorgestern den Likör gemacht und bin begeistert. Fruchtig und mild, lecker!!! Dafür gibts 5*.
Gerade habe ich eine schöne Flasche damit gefüllt und ein tolles Etikett gestaltet. Da hab ich für morgen ein prima Geburtstagsgeschenk.

Gruß aus Grevenbroich
Beate

anso66

14.08.2010 18:02 Uhr

Erste Sahne!!!
Mehr muss mann nicht sagen.
Viele Grüße vom Andi

Eingeschränkte Kommentare

Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.

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Die neusten Kommentare:


nayla88

30.12.2011 10:04 Uhr

Ich werde heute den Xuxu machen für die Silvesterparty morgen. Bin schon ganz gespannt :)

Graf_Wronsky

05.05.2012 20:07 Uhr

Genial einfach und lecker!

Danke für das tolle Rezept.

LG,
Herr Wronsky

jd120914

13.05.2012 13:36 Uhr

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Hallo,

liest sich ja alles ganz toll mit dem Erdbeerlikör und passt mit Sicherheit auch zur momentanen Jahreszeit sehr gut. Deshalb möchte ich ihn auch gerne ausprobieren, aber leider werden die weiter oben gestellten Fragen von anderen bzgl. wie lange der Likör ziehen muss, Aufbewahrung und Haltbarkeit nicht beantwortet und das finde ich schade.

Somit werde ich mir wohl ein anderes ähnliches Rezept aussuchen, wo ich die Angaben entsprechend dazu finde.

LG charmin2004

sweisbrich

19.05.2012 14:12 Uhr

Ich schließe mich an. Hatte nämlich die gleichen Fragen.

LG sweisbrich

kommissarinrosa

04.06.2012 20:04 Uhr

Das Rezept ergibt ca. 3,5 Liter fertiges Getränk. Sehr lecker!! Vielen Dank dafür!

dorieschen

23.06.2012 21:37 Uhr

Hallo,
wieviel ml soll in der Flasche Wodka sein und wie stark soll dieser sein?

Graf_Wronsky

25.06.2012 22:36 Uhr

Hallo,

ich habe für dieses Rezept 0,7 l Wodka (40%) genommen - günstig und gut ist der "Putinoff" von Lidl :-)

Gruß,
Wronsky

bossbaer

24.06.2012 20:12 Uhr

Super leckeres Rezept!

Wir waren heute auf dem Erdbeerfeld und haben überraschender Weise ganze 17kg gepflückt. Dort an der Kasse verkauften sie auch Erdbeerlikör für einen gesalzenen Preis.Ich kam auf die Idee, dass hier bestimmt ein tolles Rezept zu finden ist und ich muss sagen: Toll!

Erdbeerpüree haben wir eingefroren, so haben wir auch später im Jahr noch Grundlage für den Likör. Werde den öfter machen.

sannyice

29.06.2012 21:50 Uhr

Das ganze ist sooooooooooo lecker, vielen Dank für das Rezept

Fey-bz

13.07.2012 21:53 Uhr

Ich habe es heute ausprobiert und es ist saulecker.

enomisw

29.10.2012 18:28 Uhr

Ich finde es echt lecker , habe es aber ohne Wasser gemacht .
Habe einfach die Erdbeeren pürriert und dann mit Zucker vermischt, so hat er sich auch aufgelöst.

Und alle die es probieren durften waren begeistert , so das die erste Ladung in nullkommanix verbraucht war .

Mit den letzten regional erhältlich Erdbeeren habe ich Nachschlag hergestellt ;)

Kruemelchen2011

10.05.2013 15:47 Uhr

man muß sagen leckerche ehrlich, ich bin schon ganz blau man kann davon aber schlecht wieder aufhören ist glaube ich schon meine 2 te flasche . verabscheu mich mal und trink nun weiter =)))

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