Henglein
Rama Cremefine
| Schwedensalat
| 500 g | Weißkohl |
| 150 g | Möhre(n) |
| 250 g | Mayonnaise |
| 75 g | Joghurt |
| 1 EL | Essig |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 EL | Aromat |
| ½ EL | Salz |
| 1 EL | Pfeffer, weiß |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 1 EL | Öl |
Zubereitung
Das Weißkraut schneiden und sofort ölen. Die Möhren raspeln. Das Weißkraut, die Möhren und die übrigen Zutaten miteinander verrühren und gut 3-5 Stunden in einem kalten Raum und abgedeckt durchziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
10.03.2009 20:14
Hallo!
ich habe den Schwedensalat heute zu Hackbraten und Majorankartoffeln gemacht. Sehr lecker!
Ich hatte nur nur ein wenig Zucker in die Salatsauce rein, aber sonst perfekt!
Lg, Brotfan63!
ich habe den Schwedensalat heute zu Hackbraten und Majorankartoffeln gemacht. Sehr lecker!
Ich hatte nur nur ein wenig Zucker in die Salatsauce rein, aber sonst perfekt!
Lg, Brotfan63!
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jetzt steht das Rezept schon so lange in der Datenbank und noch keine Bewertung?! Also hier sind die ersten vier Sterne: Einfach und doch geschmackvoll. Passte hervorragend zu gegrillten Hähnchenschenkeln und Countrykartoffeln.
Etwas variiert habe ich aber: "Nur" 200 g Mayo (dazu noch fettreduziert) und dafür einen 150g-Becher Joghurt. Und auch bei Essig und Zitronensaft habe ich etwas mehr genommen.
Beim Abschmecken der Sauce kam es mir etwas zu salzig vor, aber zusammen mit dem Gemüse hat die Würzung gestimmt.
Vielen Dank für den guten Salat, den es bei uns sicher noch öfter gibt.
VG
lucediamalfi
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