Bohnen mit Bohnen - Wok



Zutaten für Portionen

500 g Bohnen, grün, bis 40% mehr
1 Dose Bohnen, braun
500 g Schweinefleisch
2 m.-große Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
  Sambal Oelek
  Sojasauce (Ketjap manis)

Zubereitung

Grüne Bohnen vorbereiten und kleinere Stücke schneiden. Fleisch in kleine Stücke schneiden und in ein wenig Öl anbraten. Zwiebeln würfeln und mit schmoren lassen. Die grünen Bohnen
dazugeben und schmoren lassen, bis sie gar sind. Sie sollten aber noch Biss haben. Evtl. ganz wenig Wasser dazugeben, damit nichts anbrennt. Knoblauch auspressen oder sehr fein hacken. Nach Geschmack Sambal und Ketjap dazugeben. Als letztes die abgetropften braunen Bohnen untermischen und erwärmen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.12.05
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Verfasser:

Lottchen7 Tellerwäscher


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