Bohnen mit Bohnen - Wok
| 500 g | Bohnen, grün, bis 40% mehr |
| 1 Dose | Bohnen, braun |
| 500 g | Schweinefleisch |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| Sambal Oelek | |
| Sojasauce (Ketjap manis) |
Zubereitung
Grüne Bohnen vorbereiten und kleinere Stücke schneiden. Fleisch in kleine Stücke schneiden und in ein wenig Öl anbraten. Zwiebeln würfeln und mit schmoren lassen. Die grünen Bohnen
dazugeben und schmoren lassen, bis sie gar sind. Sie sollten aber noch Biss haben. Evtl. ganz wenig Wasser dazugeben, damit nichts anbrennt. Knoblauch auspressen oder sehr fein hacken. Nach Geschmack Sambal und Ketjap dazugeben. Als letztes die abgetropften braunen Bohnen untermischen und erwärmen.
dazugeben und schmoren lassen, bis sie gar sind. Sie sollten aber noch Biss haben. Evtl. ganz wenig Wasser dazugeben, damit nichts anbrennt. Knoblauch auspressen oder sehr fein hacken. Nach Geschmack Sambal und Ketjap dazugeben. Als letztes die abgetropften braunen Bohnen untermischen und erwärmen.
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