Henglein
Rama Cremefine
| Apfelkuchen nach Omas Art
)
| 1 kg | Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden(hobeln) |
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 5 | Ei(er) |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 350 g | Mehl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
Zubereitung
Butter mit Zucker und Eiern und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermischen und unterrühren.
Die Apfelscheiben werden unter den Teig gehoben und anschließend in eine gefettete Springform gefüllt.
Bei knapp 200 Grad ca. 45-60 Minuten backen.
Lauwarm mit einem Häubchen geschlagene Sahne schmeckt er am besten.
Der Kuchen eignet sich super zum einfrieren.
Die Apfelscheiben werden unter den Teig gehoben und anschließend in eine gefettete Springform gefüllt.
Bei knapp 200 Grad ca. 45-60 Minuten backen.
Lauwarm mit einem Häubchen geschlagene Sahne schmeckt er am besten.
Der Kuchen eignet sich super zum einfrieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Lindy 
sagt:
sagt: 12.11.2002 15:16
Ein unkompliziertes Rezept. Doch kann man mind. 50 g Zucker sparen, dafür Sahne dazu reichen. Schmeckt einfach besser!
Diabolo
sagt:
sagt: 31.12.2002 19:52
Einfaches Rezept und super Ergebnis.
Habe ihn nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäubt!
Habe ihn nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäubt!
kathie-power
sagt:
sagt: 02.07.2003 14:24
Muß zugeben ich backe nicht viel aber der Kuchen, war es wirklich wert super lecker !!!
sberthaler 
sagt:
sagt: 30.08.2003 19:45
wirklich prima....habe allerdings nur 100g Zucker verwendet.
In einer 28er-Kuchenform gerät er bestens. Das nächstemal probier ichs mal mit Apfelmus statt Butter.
In einer 28er-Kuchenform gerät er bestens. Das nächstemal probier ichs mal mit Apfelmus statt Butter.
Maud2606
sagt:
sagt: 06.10.2003 15:05
Kuchen war super lecker und einfach zu Backen.
Finde allerdings auch, dass weniger Zucker auch reicht.
mmmmmmmmmmmmmmh.....
Finde allerdings auch, dass weniger Zucker auch reicht.
mmmmmmmmmmmmmmh.....
Richensa 
sagt:
sagt: 09.10.2003 21:49
Hilfreicher Kommentar:
Einfach zu backen... schnell gemacht.... lecker...
Habe Walnüsse dazu getan... etwas Zimt und Kakao.... der Kuchen war in Null,nix vertilgt !!
LG Richensa
Habe Walnüsse dazu getan... etwas Zimt und Kakao.... der Kuchen war in Null,nix vertilgt !!
LG Richensa
lola66 
sagt:
sagt: 01.11.2003 11:04
Auch ich habe ihn probiert, und es war sicher nicht das letzte mal!!
liebenswert
sagt:
sagt: 02.11.2003 19:45
Hilfreicher Kommentar:
Habe das Grundrezept genommen mit 50 g Zucker weniger. Saure Kirschen aus dem Glas dazu. Einfach lecker. Lässt sich bestimmt mit vielen Obstsorten machen.
XeniaSaphier
sagt:
sagt: 05.11.2003 09:52
Hört sich gut an werde ihn aufjedenfall demnächst machen!!
osterloh-whv
sagt:
sagt: 11.11.2003 16:20
super Rezept!!!!!!!
liebenswert
sagt:
sagt: 15.11.2003 12:10
Hallo,
habe heute das Rezept ohne Äpfel gemacht. Dafür habe ich Stachelbeeren aus dem Glas genommen und mit einer Baiserhaube gebacken. Einfach super lecker :-))))
Gruß Mo
habe heute das Rezept ohne Äpfel gemacht. Dafür habe ich Stachelbeeren aus dem Glas genommen und mit einer Baiserhaube gebacken. Einfach super lecker :-))))
Gruß Mo
Tortentina
sagt:
sagt: 08.01.2004 17:30
Sehr leckeres Rezept. Die Äpfel habe ich klein gewürfelt und habe den Kuchen in einer Gugelhupfform gebacken - das hat auch super geklappt. Vielen Dank für dieses Rezept!!!
sonne777
sagt:
sagt: 08.03.2004 07:57
Habe den Kuchen gestern mit kIrschen gemacht. Hab ihn in eine 26-er Form gegeben , war viel zu viel Teig, und ich mußte ihn min. 1 std. 15 min drinlassen. oben war er ganz verbrannt und innen immer noch nicht durch.
Was war denn der Fehler?
Was war denn der Fehler?
01.07.2004 17:27
hallo,
den probiere ich denmächst mal aus.
LG Molli
den probiere ich denmächst mal aus.
LG Molli
weissermops
sagt:
sagt: 17.07.2004 17:59
Hallo
bei einer 28cm Springform hat sogar die Hälfte der Äpfel gelangt. Nach dem backen habe ich noch bisschen Zimt über den Kuchen getan
bei einer 28cm Springform hat sogar die Hälfte der Äpfel gelangt. Nach dem backen habe ich noch bisschen Zimt über den Kuchen getan
Orest
sagt:
sagt: 31.07.2004 21:52
schmatz .... habe diesen Kuchen heute gemacht ..... superlecker .... Kompliment an die "Oma".
Lg aus Wien
Orest
Lg aus Wien
Orest
schmidtskatze
sagt:
sagt: 30.08.2004 12:40
Sobald meine jetzigen Kuchenreserven verbraucht sind, wird dieses Rezept probiert. Klingt richtig interessant.
Zarzuella
sagt:
sagt: 03.09.2004 11:51
Obwohl ich nie Kuchen backe, habe ich nach den vielen Kommentaren das Rezept ausprobiert.
Mein Fazit: Super einfach, super saftig, super lecker :-)
Habe 50gr. weniger Zucker genommen und Kakao, Zimt und etwas Rumaroma dazu gepackt.
Danke Omi *lach*
Mein Fazit: Super einfach, super saftig, super lecker :-)
Habe 50gr. weniger Zucker genommen und Kakao, Zimt und etwas Rumaroma dazu gepackt.
Danke Omi *lach*
15.09.2004 12:20
Hallo,
Das ist ja ein supereasy Rezept.Wird gleich gespeichert und das nächste mal ausprobiert!Schließlich hängen bei mir die Bäume nun voller Äpfel.
Gruß
Corinna
Das ist ja ein supereasy Rezept.Wird gleich gespeichert und das nächste mal ausprobiert!Schließlich hängen bei mir die Bäume nun voller Äpfel.
Gruß
Corinna
mhaus1952
sagt:
sagt: 22.09.2004 21:41
Einfach lecker,fantastiko ,kann man zu dem Rezept sagen.Da meine Pfirsische schon Druckstellen hatten ,nahm ich diese ! Kann nur sagen ,ein tolles Rezept für fast alle Obstsorten !!!
Danke Omama !!!
Danke Omama !!!
GoldDrache 
sagt:
sagt: 26.09.2004 15:34
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe mich hier durch die Kommentare gekämpft!
Göga sitzt noch im Baum und pflückt - und ich schwelge in Rezepten!
Dieses hier probiere ich aus! -50g Zucker, +Zimt und Rumaroma, und ich werde die Äpfel würfeln. Gugelhupfform - wie oben gesagt - finde ich witzig für einen Apfelkuchen (ist schon gefettet!).
Besten Dank an die werte "Oma" *grins* und an dich crazyLady
Liebe Grüße
GoldDrache
Göga sitzt noch im Baum und pflückt - und ich schwelge in Rezepten!
Dieses hier probiere ich aus! -50g Zucker, +Zimt und Rumaroma, und ich werde die Äpfel würfeln. Gugelhupfform - wie oben gesagt - finde ich witzig für einen Apfelkuchen (ist schon gefettet!).
Besten Dank an die werte "Oma" *grins* und an dich crazyLady
Liebe Grüße
GoldDrache
GoldDrache
sagt:
sagt: 02.10.2004 14:21
Ich wollte mich doch noch mal melden...
Also: lecker-lecker-lecker!!!
Ich hatte nur etwas Schwierigkeiten den Kuchen aus der nicht oft benutzten Form rauszukriegen, aber das war dann doch geschafft!
saftig-lecker-apfelig *grins*
LG
GoldDrache
Also: lecker-lecker-lecker!!!
Ich hatte nur etwas Schwierigkeiten den Kuchen aus der nicht oft benutzten Form rauszukriegen, aber das war dann doch geschafft!
saftig-lecker-apfelig *grins*
LG
GoldDrache
Yujinko
sagt:
sagt: 07.10.2004 09:18
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Auch ich bin begeistert!! Meine Oma hat im Krankenhaus ihren Geburtstag feiern müssen. Ich habe die Hälfte des Teiges für sie in einer kleinen Gugelhupfform gebacken und aus dem Rest für meinen Schatz Muffins gemacht! Hat allen hervorragend gemundet.
Am Wochenende werde ich ihn wieder machen!
Liebe Grüße
Yujinko
Auch ich bin begeistert!! Meine Oma hat im Krankenhaus ihren Geburtstag feiern müssen. Ich habe die Hälfte des Teiges für sie in einer kleinen Gugelhupfform gebacken und aus dem Rest für meinen Schatz Muffins gemacht! Hat allen hervorragend gemundet.
Am Wochenende werde ich ihn wieder machen!
Liebe Grüße
Yujinko
pelzi
sagt:
sagt: 17.10.2004 09:34
hallo es ist jetzt sonntag 9 uhr vormittag und ich backe gerade deinen kuchen fürn nachmittagskaffee, hoffe er gelingt mir...danke für dieses supertolle einfache rezept lg.tina
pelzi
sagt:
sagt: 17.10.2004 09:35
super super super lg.tina
Urmel_NL
sagt:
sagt: 17.10.2004 11:55
Müssen da echt 5 Eier rein? Hat es schon jemand mit weniger probiert? Ich finde das echt superviel!
Grüsse.
Grüsse.
Urmel_NL
sagt:
sagt: 19.10.2004 15:47
Also: ich habe den obigen Kuchen mit 4 Eiern, 150 g Zucker (das war zu wenig, da meine Äpfel recht sauer waren...) und ca. 180 g Butter gebacken. Zum Schluß hab ik obendrauf noch Zimt&Zucker mit ein paar Mandelblättchen gestreut. Alles in allem war ich in einer Stunde fertig, der Kuchen musste in meinem Heissluftherd nur 35 min. backen. Das nenne ich flott - den kann man glatt bei spontan-Besuch noch schnell backen!! Geschmacklich einwandfrei und echt total saftig. So mag ich Kuchen! Schön simpel und trotzdem saulecker!
scheresade
sagt:
sagt: 24.10.2004 10:28
guten morgen
ich habe mich echt an dieses rezept gewagt den ich kann kaum backen jetzt bin ich echt gespannt ob der kuchen gut ankommt sost werde ich verspottet von der famile.
ich berichte dann
bis dann
scheresade
ich habe mich echt an dieses rezept gewagt den ich kann kaum backen jetzt bin ich echt gespannt ob der kuchen gut ankommt sost werde ich verspottet von der famile.
ich berichte dann
bis dann
scheresade
meierlein
sagt:
sagt: 07.11.2004 15:13
...genau danach habe ich gesucht. Einfach und gut.
meierlein
meierlein
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
Ayleen 
sagt:
sagt: 08.05.2007 15:53
Hallo!!
Der is wirklich sehr lecker!!!
Gruß Ayleen
Der is wirklich sehr lecker!!!
Gruß Ayleen
Ayleen
sagt:
sagt: 10.05.2007 15:13
Kann mir jemand sagen wie lange der Kuchen hält und ob er dann in den Kühlschrank muss??
Gruß Ayleen
Gruß Ayleen
elaper11
sagt:
sagt: 21.09.2007 12:13
Moin Moin,
ich bin ja ein großer Kuchenfan, habe aber nur selten selbst einen gebacken.Irgendwie ging das nie so richtig.
Aber Heute....... So etwas leckeres habe ich selten gegessen. Er ist sogar mir gelungen und war sehr sehr fluffig und loker. Eigentlich sollte es ihn zum Kaffe geben, aber meine Familie und ich haben ihn schon fast zum Mittag weg.
Morgen mache ich ihn gleich noch mal. KINDERLEICHT!!!!
Habe nur 150g Zucker genommen, uns hat es völlig gereicht.
Unbedingt ausprobieren!!!
LG Ela
ich bin ja ein großer Kuchenfan, habe aber nur selten selbst einen gebacken.Irgendwie ging das nie so richtig.
Aber Heute....... So etwas leckeres habe ich selten gegessen. Er ist sogar mir gelungen und war sehr sehr fluffig und loker. Eigentlich sollte es ihn zum Kaffe geben, aber meine Familie und ich haben ihn schon fast zum Mittag weg.
Morgen mache ich ihn gleich noch mal. KINDERLEICHT!!!!
Habe nur 150g Zucker genommen, uns hat es völlig gereicht.
Unbedingt ausprobieren!!!
LG Ela
08.04.2009 00:50
Hallo,
ich habe deinen Kuchen auch gebacken und er war sehr lecker. Es ist ein schöner luftiger Teig mit einen feinen Aroma und dazu passen die Äpfel dann sehr gut.
Ein schönes Rezept, foto folgt.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
ich habe deinen Kuchen auch gebacken und er war sehr lecker. Es ist ein schöner luftiger Teig mit einen feinen Aroma und dazu passen die Äpfel dann sehr gut.
Ein schönes Rezept, foto folgt.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
tomfra 
sagt:
sagt: 23.07.2009 00:33
wunderbar ! So liebe ich Apfeluchen . 5 verdiente Punkte
gruß Tom
gruß Tom
enocuoca
sagt:
sagt: 05.08.2009 18:29
Dieser Kuchen ist genauso einfach wie perfekt! Super locker und lecker! Ich hab ihn jetzt schon in den Varianten Apfel (1)-Banane (2), Apfel mit Zitronenguss und im Moment ist er in der gerade erfundenen Variante Apfel (3)-Schokostueckchen (100g Milchschokolade) im Ofen....freu mich schon! Einfach SEEEHR zu empfehlen.
Ich hobel die Aepfel aber nicht sondern schneide sie in ganz kleine Stueckchen!
Danke fuer das Rezept!
Ich hobel die Aepfel aber nicht sondern schneide sie in ganz kleine Stueckchen!
Danke fuer das Rezept!
adalli
sagt:
sagt: 02.11.2009 15:19
klingt echt gut.....
Nicole506
sagt:
sagt: 07.01.2011 11:55
Ich hab den Kuchen schon so oft gemacht, da man die Zutaten fast immer im Haus hat und er wirklich schnell geht. Kommt immer wieder gut an! Wenn Gäste kommen, backe ich ihn oft schon am Vortag und schiebe ihn dann kurz vorher nochmal in den Ofen, dann ist er schon durchgezogen und noch warm, köstlich!!
happyscorpio
sagt:
sagt: 20.08.2011 10:31
45 Minuten bei 200 Grad ist bei weitem zuviel
habe nach 20 Minuten schon auf 170 runtergestellt und nach insgesamt 40 Minuten rausgenommen. Da war er schon recht dunkel an den Ecken.
Ich vermute mal, dass die Angabe auf Erfahrungswerte eines älteren Herdes beruht, der die Temparatur nicht so hält ?!!
habe nach 20 Minuten schon auf 170 runtergestellt und nach insgesamt 40 Minuten rausgenommen. Da war er schon recht dunkel an den Ecken.
Ich vermute mal, dass die Angabe auf Erfahrungswerte eines älteren Herdes beruht, der die Temparatur nicht so hält ?!!
Hahluschka
sagt:
sagt: 09.03.2012 20:29
Das ist der leckerste und einfachste Apfelkuchen den ich je gegessen habe, meine schwiegereltern waren auch hin und weg,habe nur komplimente abgesagt!!!!Einfach nur empfehlenswert!!!!
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Ich mache aus derselben Masse auch gerne Schnitten, Backzeit dann nur 25 Min. und überziehe sie mit Zitronenglasur!
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