Henglein
Rama Cremefine
| Leonas überbackener Sellerie
Schnell & einfach
)
| 1 großer | Knollensellerie |
| 4 | Kartoffel(n) |
| Für die Sauce: | |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 200 g | Käse, gerieben |
| Öl | |
| Salz | |
| Milch |
Zubereitung
Sellerieknolle und Kartoffeln getrennt in Salzwasser gar kochen. Schälen, in Scheiben schneiden und abwechselnd in eine gefettete Form einreihen. Die Eier mit der saueren Sahne verquirlen, ein wenig Milch dazugeben. Die Eier-Sahne-Milch Masse über die Sellerie und Kartoffeln gießen. Den geriebenen Käse darüber streuen und bei 190°c 30 Minuten überbacken.
Dazu grünen Salat servieren.
Dazu grünen Salat servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Lore789 
sagt:
sagt: 15.10.2011 17:00
Eine Bewertung kann ich noch nicht abgeben, da ich das Rezept noch nicht ausprobiert hab, hört sich aber lecker an!
Wie lange braucht denn eine Sellerieknolle, bis sie gar ist, aber nicht matschig?
Sellerie hab ich bisher immer nur kleingewürfelt als Suppenzutat kennengelernt, oder eingelegt aus dem Glas.
Wie lange braucht denn eine Sellerieknolle, bis sie gar ist, aber nicht matschig?
Sellerie hab ich bisher immer nur kleingewürfelt als Suppenzutat kennengelernt, oder eingelegt aus dem Glas.
nanenursy
sagt:
sagt: 16.10.2011 19:28
aber ich habs gestern gekocht - hatte 2 sellerieknollen geschenkt bekommen.. :-)
liebe leona - das ist eine wahre köstlichkeit. es hörte sich schon lecker an - aber das ergebnis hat meine erwartungen übertroffen. das war nicht das letzte mal. :-))
hab ganz lieben dank!
grüßles aus sachsen-anhalt
nane
liebe leona - das ist eine wahre köstlichkeit. es hörte sich schon lecker an - aber das ergebnis hat meine erwartungen übertroffen. das war nicht das letzte mal. :-))
hab ganz lieben dank!
grüßles aus sachsen-anhalt
nane
26.10.2011 15:44
Hallo!
Ich weiß nicht so recht... Sellerie mag ich normalerweise sehr gerne, aber das war fast zu viel des Guten. Beim nächsten Mal würde ich nur eine halbe Knolle nehmen.
Hexle
Ich weiß nicht so recht... Sellerie mag ich normalerweise sehr gerne, aber das war fast zu viel des Guten. Beim nächsten Mal würde ich nur eine halbe Knolle nehmen.
Hexle
19.11.2011 00:43
Auch wir haben dieses Rezept mit der Hälfte des Selleries und einigen Möhren ausprobiert....es kam alles roh in die Form, brauchte dadurch natürlich länger zum Garwerden aber schmeckte wirklich sehr lecker.
Liebe Grüße
knobi
Liebe Grüße
knobi
Peach_89 
sagt:
sagt: 29.02.2012 21:02
Hallo,
ich mag Sellerie und das ist wirklich mal eine andere Art ihn zuzubereiten.
Ich habe allerdings mehr Kartoffeln als Sellerie genommen und es als Hauptgericht serviert.
Vielen Dank
LG Peach
ich mag Sellerie und das ist wirklich mal eine andere Art ihn zuzubereiten.
Ich habe allerdings mehr Kartoffeln als Sellerie genommen und es als Hauptgericht serviert.
Vielen Dank
LG Peach
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Ich hab allerdings rohe Kartoffeln und rohen Sellerie verwendet, was die Backzeit im Ofen verdoppelt hat!
Saure Sahne hatte ich keine, hab sie durch Milch ersetzt und dazu die Eiermilch herzhaft gewürzt!
Ich hab ein Foto davon hochgeladen! Danke für das tolle Rezept!
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