Rotkohl Thüringer Art



Zutaten für Portionen

1 Glas Rotkohl
½  Apfel, säuerlich
1 kleines Lorbeerblätter
Nelke(n)
  Butter
1 kleine Zwiebel(n)
  Margarine
  Butter

Zubereitung

Klein geschnittene Zwiebeln in Margarine andünsten. Rotkohl, geriebenen Apfel, Lorbeerblatt und Nelke zugeben und alles köcheln lassen, bis es bissfest ist.
Zum Schluss etwas andicken und einen Klecks Butter zugeben.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.04.02
Rezept-Statistiken: 34.764 (9)* gelesen
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27 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Micaela Kartoffelschäler


Mitglied seit 17.01.2002
111 Beiträge (ø0,03/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

monpticha Hendlgriller sagt:  
25.12.2004 22:58
Die Zwiebel habe ich in Butterschmalz angedünstet, und den Rotkohl nicht angedickt.
War eine sehr gute Beilage zum Festtagsbraten.

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MSchmucker Tellerwäscher sagt:  
16.04.2005 13:21
Super Rezept ist auch bei anderen gut angekommen

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TheDalmatian Tellerwäscher sagt:  
16.01.2008 06:05
Wirklich sehr lecker - hat jedem gut geschmeckt!

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