Henglein
Rama Cremefine
| Mandeltrüffeln
)
| 400 g | Schokolade (Kochschokolade) |
| 100 g | Rosinen |
| 150 g | Mandel(n), gemahlen |
| 25 g | Kokosfett |
| 2 cl | Rum |
Zubereitung
Rosinen mit Rum ziehen lassen, Schokolade mit Fett im Wasserbad schmelzen,
Rosinen und Mandeln dazu geben, gut durchmengen.
Alufolie auf Blech geben und darauf aus der Masse kleine Häufchen setzen - fest werden lassen.
Rosinen und Mandeln dazu geben, gut durchmengen.
Alufolie auf Blech geben und darauf aus der Masse kleine Häufchen setzen - fest werden lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
30.10.2009 18:44
01.11.2009 19:56
Hallo Mima!
Ich habe die Mandeltrüffel "trotz" der Rosinen ausprobiert und auch nicht bereut. Sind superleicht und sehr schnell fabriziert. Hab Kugerl gerollt und teilweise in Mandelspänen und Schokosplittern gewälzt - sehr schönes und leckeres Mitbringsel!
LG Gabi
Ich habe die Mandeltrüffel "trotz" der Rosinen ausprobiert und auch nicht bereut. Sind superleicht und sehr schnell fabriziert. Hab Kugerl gerollt und teilweise in Mandelspänen und Schokosplittern gewälzt - sehr schönes und leckeres Mitbringsel!
LG Gabi
12.11.2009 09:42
kaya1307 
sagt:
sagt: 16.11.2009 10:32
Hallo Mima,
als kleinen Testlauf für Weihnachten hab ich deine Trüffeln nachgemacht. Ich finde gerade die in Rum getränkten Rosinen extrem lecker.
Danke fürs Rezept - werd ich heuer sicher noch ein paar Mal machen müssen.
LG Kaya
als kleinen Testlauf für Weihnachten hab ich deine Trüffeln nachgemacht. Ich finde gerade die in Rum getränkten Rosinen extrem lecker.
Danke fürs Rezept - werd ich heuer sicher noch ein paar Mal machen müssen.
LG Kaya
29.11.2009 20:35
kaya1307
sagt:
sagt: 30.11.2009 07:44
tobis_mum 
sagt:
sagt: 23.11.2009 11:45
Hallo Mima,
will deine Trüffel auch mal nachmachen, Was ist Kochschokolade und wo finde ich die???
LG Bianca
will deine Trüffel auch mal nachmachen, Was ist Kochschokolade und wo finde ich die???
LG Bianca
23.11.2009 18:53
tobis_mum
sagt:
sagt: 23.11.2009 18:57
23.11.2009 18:59
tobis_mum
sagt:
sagt: 24.11.2009 18:21
Hallo Mima,
hmmmmmm ist das ein Leckerli *allefingerabschleck*
Ich habe die Masse geteilt und je eine Hälfte mit der Blockschoko dunkel gemacht und die andere mit weißer Blockschoko. Komisch ist nur das die weißen nicht soviel ergeben haben wie die dunklen, wie das wohl kommt *schleck* ;)
Werde so sie nicht vorher alle sind noch ein Foto machen.
LG und viiiiiiiiiiiiiiiiiiielen Dank für das tolle Rezept
Bianca
hmmmmmm ist das ein Leckerli *allefingerabschleck*
Ich habe die Masse geteilt und je eine Hälfte mit der Blockschoko dunkel gemacht und die andere mit weißer Blockschoko. Komisch ist nur das die weißen nicht soviel ergeben haben wie die dunklen, wie das wohl kommt *schleck* ;)
Werde so sie nicht vorher alle sind noch ein Foto machen.
LG und viiiiiiiiiiiiiiiiiiielen Dank für das tolle Rezept
Bianca
tobis_mum
sagt:
sagt: 28.11.2009 19:31
Nachtrag zu meinem Kommentar.
Auf Wunsch eines einzelnen kleinen Herren habe ich die Trüffel auch "Kindgerecht" hergestellt. Dafür habe ic die Rosinen statt in Rum kurzerhand in Apfelsaft gebaden. Ich soll sagen das es seeeeeeeeeeeeeehr lecker ist.
Das meinten übrigens auch die Kollegen und ich konnte das Rezept fleissig verteilen.
Vielen Dank nochmals.
LG Bianca
Auf Wunsch eines einzelnen kleinen Herren habe ich die Trüffel auch "Kindgerecht" hergestellt. Dafür habe ic die Rosinen statt in Rum kurzerhand in Apfelsaft gebaden. Ich soll sagen das es seeeeeeeeeeeeeehr lecker ist.
Das meinten übrigens auch die Kollegen und ich konnte das Rezept fleissig verteilen.
Vielen Dank nochmals.
LG Bianca
29.11.2009 20:37
Pullerliese 
sagt:
sagt: 16.12.2009 17:20
Schade das klingt so lecker, aber ich mag keine Rosinen und wüsste jetzt spontan nicht womit ich sie da ersetzen sollte.
16.12.2009 17:27
Pullerliese
sagt:
sagt: 16.12.2009 18:16
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deine Mandeltrüffel habe ich gestern entdeckt und heute gleich probiert. Sie sind etwas seeehr leckeres, vor allen gefallen mir die Rumrosinen drin. Was auch noch toll ist, die Trüffelmasse hatt sich prima formen lassen. Geschmacklich wie gesagt etwas sehr feines, dazu sind sie auch noch schnell gemacht.
Ein ganz tolles Rezept, hab vielen Dank. Ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
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