Butterkuchen mit roter Grütze



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Zutaten für Portionen

2 Becher Zucker
2 Becher Mehl
1 Becher Schlagsahne
Ei(er)
125 g Butter
Backpulver
Vanillinzucker
Zitrone(n), Saft
5 EL Milch
500 g Rote Grütze
200 g Mandel(n) (Blättchen)

Zubereitung

Eier, 1 Becher Zucker, Vanillinzucker, Sahne, Zitronensaft schaumig rühren, das mit Backpulver vermischte Mehl unterrühren.
Auf gefettetes Kuchenblech (ca. 30x40) streichen, im vorgeheizten Ofen bei ca. 170 Grad (Umluft) ca. 10 Minuten vorbacken.

Butter schmelzen und mit 1 Becher Zucker und Milch aufkochen, Mandelblättchen unterheben. Grütze mit Teelöffel klecksweise auf Kuchen verteilen und Mandelmasse darüber und noch ca. 15 Minuten weiterbacken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.12.05
Rezept-Statistiken: 26.606 (44)* gelesen
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Verfasser:

mima53  Sternekoch


Mitglied seit 13.03.2005
7.294 Beiträge (ø2,76/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

staldi Suppenkoch sagt:  
17.12.2005 16:12
Habe den Kuchen gerade aus dem Ofen genommen!
Sieht total lecker aus, riecht lecker und ein bißchen habe ich ihn auch schon genascht!
Den Kuchen habe ich allerdings für meine Gäste morgen gemacht. Wie halte ich ihn bis morgen schön frisch - schmeckt er dann noch genauso gut *besorgtschau*

Grüße
staldi

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mima53  Sternekoch sagt:  
17.12.2005 17:57
Hallo Staldi

ich freue mich, dass du diesen guten Kuchen ausprobiert hast,
am besten kühl stellen und mit Alufolie abdecken
er schmeckt morgen noch genauso gut

lg Mima

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bross  Sternekoch sagt:  
12.02.2006 10:46
Ein sehr leckerer Kuchen: Leider habe ich die 2 Becher Zucker schon gleich in den Teig gekippt! Aber er schmeckt uns trotzdem super gut! Göga hat den Kuchen zu seinem Lieblingskuchen gewählt. Nun backe ich ihnbestimmt öffters!

LG!
bross

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postblitz Küchenjunge sagt:  
22.02.2006 11:55
ich kann euch nur bei pflichten .der kuchen ist obersuper lecker
und er geht auch noch schnell
ich nehme den kuchen heut nachmittag mit in die arbeit mit
werde abends berichten


viele leibe grüsse
postblitz

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mima53  Sternekoch sagt:  
22.02.2006 12:43
Hallo

@bross
@postblitz

ich freue mich sehr, dass Euch dieser Kuchen schmeckt,
habe ihn auch schon länger nicht gemacht, aber das
wird sich jetzt schnell ändern

lg Mima

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nanni82  Hendlgriller sagt:  
27.02.2006 07:59
hallo mima,

wie versprochen habe ich diesen kuchen am freitag gebacken. tja was soll ich sagen..?
super lecker und super einfach ! so macht doch backen spaß ! das blech ist leider schon alle, aber dafür gibt es ihn zu meiner muttis geburtstag noch mal (allerdings werde ich dann weniger rote grütze nehmen). fotos kommen noch :o)

lg janine

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Aljoscha Suppenkoch sagt:  
05.03.2006 11:39
Hallo,
vielen Dank für das tolle Rezept, ich liebe rote Grütze und dieser Kuchen ist bei der ganzen Familie wunderbar angekommen. Ich mag es gern fruchtiger, daher habe ich etwas mehr rote Grütze genommen, aber so sind die Geschmäcker halt verschieden.

LG
Aljoscha

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mima53  Sternekoch sagt:  
20.03.2006 16:46
Hallo

@ janine
@ Aljoscha

der Kuchen ist wirklich schnell gemacht u die Menge der roten Grütze
kann ja nach Geschmack mehr oder weniger sein

vielen Dank an bross u janine für die Fotos

lg Mima

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Joseph!ne  Hendlgriller sagt:  
29.03.2006 23:44
Hallo,

der Kuchen ging supereasy und war ruckzuck vernichtet, weil lecker! :0)

LG
Joseph!ne

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Mygga  Suppenkoch sagt:  
08.04.2006 23:20
Hallo,

auch ich habe ihn gebacken. Er hat allen (auch den Nachbarn) sehr gut gechmeckt.
Er wird in die Rezeptsammlung aufgenommen, weil er sehr gut schmeckt und super
schnell zubereitet ist. Danke fürs Rezept.

lg Mygga

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mima53  Sternekoch sagt:  
10.04.2006 17:44
Hallo

@ Josephine
vielen Dank für das eingegebene Bild!

@Mygga
es freut mich, dass du das Rezept in deine Sammlung aufgenommen hast

ich habe diesen auch erst kürzlich wieder gebacken und für die Kolleginnen mitgenommen,
er war ganz schnell aufgegessen, diesmal habe ich auch etwas mehr rote Grütze genommen-
war sehr saftig

liebe Grüße Mima

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mima53  Sternekoch sagt:  
11.04.2006 18:02
Hallo

@Aljoscha

vielen Dank auch dir für das heute eingestellte Bild

liebe Grüße Mima

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knulli  Suppenkoch sagt:  
12.04.2006 23:05
Hallo,er geht schnell und er ist lecker!!!!!
Super Rezept, danke!!!!!!!!!!!!!!
CU Knulli

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Hotzpotz Tellerwäscher sagt:  
28.04.2006 21:37
Oh man ist der Kuchen lecker. Habe den Kuchen vorhin gebacken und muß mich beherschen, daß ich nicht dauernd ich die Küche schleiche und nasche. Vorallem total einfach, man kann eigentlich nichts falsch machen. Mein Urteil: yam, yam, yam :-)))

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mima53  Sternekoch sagt:  
29.04.2006 07:15
Hallo

@knulli
@Hotzpotz

ja dieser Kuchen ist schnell zubereitet und wirklich einfach
und sehr lecker! einladend für Naschkatzen
ich freue mich, dass ihr dieses Rezept gewählt habt

liebe Grüße Mima

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Suse70  Chefkoch sagt:  
15.05.2006 07:51
Hallöle,

kann mich nur den Lobeshymnen anschließen. Sehr einfach und schnell zuzubereiten, optisch und geschmacklich super.

es grüßt
Suse

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mima53  Sternekoch sagt:  
15.05.2006 15:05
Hallo Suse

danke für diesen netten Kommentar und schön,
dass auch du begeistert bist

liebe Grüße Mima

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paltscher Suppenkoch sagt:  
20.05.2006 11:07
Hallo Mima,

ich kenne dieses Rezept auch schon länger und er wird bei uns öfters gebacken, am lezten Samstag hat meine Tochter den Kuchen mit grüner Grütze gemacht, hat auch sehr lecker geschmeckte und ist mal eine etwas andere Variante.

Liebe Grüße und ein schönes Wochenende Petra

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monikute Küchenjunge sagt:  
24.05.2006 22:48
Hallo,ich hab auch diesen kuchen gebacken hat auch sehr lecker geschmackt. Danke für das Rezept

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Hoflampe Tellerwäscher sagt:  
07.07.2006 08:52
moin,

habe den kuchen gebacken und war echt lecker.
den giebt es jetzt öffter.

lg
Hoflampe

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mima53  Sternekoch sagt:  
07.07.2006 15:44
Hallo

@ Petra
mit grüner Grütze zu machen, ist wal was anderes und ich kann mir
vorstellen, dass dies auch ein sehr guter Geschmack ist

@monikute
Hoflampe

ich freue, mich dass ihr den Kuchen ausprobiert habe und
dass er auch gut angekommen ist

liebe Grüße Mima

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mirja Kaltmamsell sagt:  
06.08.2006 17:55
Hallo mima,

habe heute deinen Kuchen gebacken und er ist (war ;-) ) sehr lecker!
Allerdings war er Göga etwas zu süss, werde deshalb die Zuckermenge bei nächsten Mal reduzieren.

lg mirja

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Sifelia68 Smutje sagt:  
03.09.2006 13:05
Hilfreicher Kommentar:

Hallo mima,

danke für das schöne Rezept. Hatte selber in einem Thread vorher gefragt welchen Kuchen man nehmen kann wenn ein 11 jähriger backen möchte.
Habe dann nach den Tipps der anderen deinen Kuchen entdeckt.
Superlecker, Kinderleicht und einfach KLASSE
Habe 1 1/2 fache Menge genommen alles auf ein tiefes Blech und rote und gelbe Grütze auf je eine Seite gemacht. Er kam beim Kuchenbüffett (wo gestern etwa 30 Kuchen lagen) super an und war Ratz Fatz weg. Alle fragten nach Rezept.
Mein Sohn wird diesen nun für eine Schulfeier nachbacken, denn das bekommen auch Kids hin :o)
Liebe grüße Sifelia

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mima53  Sternekoch sagt:  
03.09.2006 14:13
Hallo

@ mirja
ja die Gögas wollen es meistens nicht so süß **grins**
ist aber kein Problem, nimmst eben etwas weniger Zucker
es freut mich, dass du diesen Kuchen wieder backen willst

@sifelia
danke dir auch für diesen netten Kommentar und ich finde es
toll, dass dein 11-Jähriger schon ans Backen denkt - ich wünsche
ihm gutes Gelingen und recht guten Appetit

liebe Grüße Mima

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Tütchen73 Smutje sagt:  
17.10.2006 18:46
Hallo,

habe Deinen Kuchen auch gebacken und kann nur sagen, superlecker!

LG Tütchen

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mima53  Sternekoch sagt:  
17.10.2006 20:24
Hallo Tütchen

schön, dass auch dir dieser Grützekuchen gefällt

es wird Zeit, dass ich den auch wieder mal mache!

lieben Gruß von Mima

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sb15566 Smutje sagt:  
22.05.2007 14:38
Hallo, als ich dieses Rezept vor längerer Zeit gelesen hatte, wußte ich, diesen Kuchen backe ich bestimmt öfters. Er schmeckt lecker und geht sehr schnell. Nachdem er von Bekannten verspeist wurde, wollten diese gleich das Rezept.
Liebe Grüße von Silke.

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mima53  Sternekoch sagt:  
22.05.2007 15:02
Hallo Silke

es freut mich natürlich, dass du das Rezept von diesem feinen fruchtigen Kuchen gleich weitergeben *durftest*

liebe Grüße Mima

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Chi1886 Suppenkoch sagt:  
30.07.2007 18:23
Hallo,habe den Kuchen zu meinem Geburtstag gemacht. Leider blieb er fast unangerührt. Ich hab mich echt drauf gefreut, aber als ich ihn probierte war ich echt enttäuscht...
lg Chi1886

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mima53  Sternekoch sagt:  
30.07.2007 20:09
Hallo Chi

schade, dass du von diesem Kuchen enttäuscht bist - leider schreibst du nicht warum - ich kann mir jetzt nicht vorstellen, was bei deinem Kuchen *daneben ging*

liebe Grüße Mima

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poeSIE_der_Sinne Hendlgriller sagt:  
28.02.2008 15:26
das rezept hört sich sehr lecker an...

hast du schon erfahrungen mit grüner grütze ( apfel geschmack) gemacht?

das würde ich dann nämlich gern mal versuchen..

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mima53  Sternekoch sagt:  
28.02.2008 18:42
Hallo

ich habe dies selber noch nicht ausprobiert - ich denke aber, dass der Apfelgeschmack schon sehr gut mit der Mandelbuttermasse harmoniert

liebe Grüße Mima

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poeSIE_der_Sinne Hendlgriller sagt:  
28.02.2008 22:47
der kuchen wird durch die rote grütze doch auch richtig saftig, oder?

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mima53  Sternekoch sagt:  
29.02.2008 08:38
ja und du kannst auch gerne etwas mehr Grütze nehmen, dann wird er noch saftiger

lg Mima

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Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


belchenmädel Smutje sagt:  
10.06.2008 12:33
Hallo Mima,


mmmmhhhh lecker!!!
Kuchen geht super leicht zu machen und schmeckt sehr gut. Ich liebe diese Mandelmasse drauf.

Habe jetzt schon verschiedene Grützen ausprobiert (Kirsch-, Rote- und Sommergrütze = exotische Früchte) und mein Favorit ist die Kirschgrütze.

Heute hab ich den Kuchen für meinen Mann gebacken als Geburtstagskuchen.

Danke für das Rezept.

Grüsse
belchenmädel

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mima53  Sternekoch sagt:  
10.06.2008 20:31
Hallo belchenmädel

das ist eine ganz schöne erfreuliche Rückmeldung - ich freue mich !

du hast nun deinen Grützefavorit in der Kirschgrütze gefunden - ich bevorzuge eine Beerenmixgrütze

dankeschön für deine gute Bewertung

liebe Grüße Mima

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Oldie1 Kaltmamsell sagt:  
02.04.2010 19:18
Hallo mima :-x

für heute Nachmittag habe ich Deinen Kuchen gemacht. Leider konnte ich keine Madelplättchen bekommen und habe einfach geriebene Haselnüsse genommen. Ferne habe ich die Menge der roten Grütze um die Hälfte vergrößert!
Unseren Gästen und uns hat der Kuchen sehr gut geschmeckt!

Vielen Dank für das Rezept.

Liebe Grüße, die Oldie

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mima53  Sternekoch sagt:  
08.04.2010 20:48
Hallo Oldie

schön, dass du mit dem Ergebnis so zufrieden warst -

die Menge der Grütze kann bis auf das Doppelte erhöht werden, auch ich nehme gerne mehr davon

ich danke dir fürs Ausprobieren u auch für deine Sternchen

liebe Grüße Mima

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kroky Küchenjunge sagt:  
07.06.2010 22:14
Hilfreicher Kommentar:

Der Kuchen ist wirklich lecker und absolut schnell gemacht. Ich hatte ihn auf dem Klassensommerfest mitgebracht und es ist nichts übriggeblieben. Zu Hause hat mein Sohn dann noch das Blech abgekratzt.

Allerdings werde ich in Zukunft diesen Kuchen immer in der Fettpfanne backen. Der Belag hat beim Backen so geblubbert, dass er auf dem normalen Blech übergelaufen ist.

Jedenfalls eine schöne, saftige Abwechslung in Sachen Blechkuchen!
Danke für das Rezept!

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mima53  Sternekoch sagt:  
17.06.2010 22:00
Hallo kroky

das freut mich, dass der Kuchen so gut angekommen ist- ich sag vielen Dank fürs Ausprobiere u auch für deine Sternchen


liebe Grüße Mima

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S@lly Kaltmamsell sagt:  
09.07.2010 10:18
hallo
sah gut aus und war lecker, uns allerdings auch etwas zu süß
Ansonsten schnell gemacht
Danke
Sally

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mima53  Sternekoch sagt:  
24.07.2010 22:07
Hallo Sally

auch an dich ein Dankeschön fürs Ausprobieren und Bewertung und ich freue mich, dass euch er Kuchen so gut geschmeckt hat, wenn auch ein bisschen zu süß

liebe Grüße Mima

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anamela Tellerwäscher sagt:  
03.09.2010 18:08
Habe heute nach Rezept Deinen Kuchen nachgebacken und bin begeistert.....einfach,schnell und super lecker!

Gruss Tina

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mima53  Sternekoch sagt:  
12.09.2010 21:25
Hallo liebe Tina

hab vielen Dank für dein tolles feedback und Sternchen-
ich freue mich, dass du von diesem Kuchen so begeistert bist

liebe Grüße Mima

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JuliaJuliaJulia Suppenkoch sagt:  
12.09.2010 22:19
Der Kuchen ist der Hammer!
Hat nach Kirmes gerochen!!
Sehr lecker, locker, fruchtig und mal was Anderes!

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mima53  Sternekoch sagt:  
20.09.2010 21:27
Hallo Julia

ich freue mich, dass auch bei dir dieser feine Kuchen so gut angekommen ist- dankeschön für deine super Bewertung

lg Mima

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DP16MH Smutje sagt:  
18.02.2011 22:29
Ein ganz tolles Rezept,hab ihn für morgen gebacken,eben probiert,echt toll,danke für das schöne Rezept,und so leicht zu backen.
lg DP16MH

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mima53  Sternekoch sagt:  
04.03.2011 17:25
Hallo

vielen Dank für die schöne Rückmeldung + Sternchen - ich freue mich!


liebe Grüße Mima

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dorleli Tellerwäscher sagt:  
24.02.2011 08:46
Dieser Kuchen ist superschnell und einfach gemacht und macht ordentlich was her. Absolut lecker ist er auch noch - also volle 5 Sterne von mir

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mima53  Sternekoch sagt:  
04.03.2011 17:27
Hallo dorlelí

auch an dich ein Dankeschön fürs Ausprobieren und auch für deine
5***** - *kiss*

ich freue mich, dass auch du von diesem feinen Kuchen so begeistert bist

liebe Grüße Mima

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gnoom24 Tellerwäscher sagt:  
02.08.2011 20:42
hab den kuchen gestern abend gebacken, hab rote grütze aus erdbeeren genommen, hat daher sehr süß und mir leider zu sehr nach erdbeermarmelade geschmeckt, werd es das nächste mal mit einer anderen roten grüße probieren, oder nur mit pudding.

aber das rezept an sich lässt sich leicht backen und das resultat ist einfach sehr sehr lecker.

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mima53  Sternekoch sagt:  
03.09.2011 11:12
Hallo gnoom24,

es freut mich,dass du das Rezept ausprobiert hast-
mit Erdbeeren allein wird dieser Kuchen doch zu süß, am besten
ist eine schön gemischte Grütze

dankeschön auch für deine Punkte!

lg Mima

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gaschnu Tellerwäscher sagt:  
08.05.2012 17:52
ohne Frage sehr lecker, allerdings für mich zu süß (trotz gemischter Grütze) und auch zuviel Butter im Guss.
Und der Tipp von Kroky, den Kuchen in der Fettpfanne zu backen, war sehr nützlich.
vielen Dank für das Rezept, Mima!
LG, Suse

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mima53  Sternekoch sagt:  
02.06.2012 21:42
Hallo Suse,

schön, dass du mit dem Ergebnis auch so zufrieden warst
trotz zuviel Süße

dankeschön für deine schöne Bewertung - ich freue mich

liebe Grüße Mima

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