Zutaten

1 kg Kartoffel(n)
Rollmöpse
Gewürzgurke(n)
200 g Mayonnaise, halbfett
3 EL Senf, scharfer
  Salz und Pfeffer
  Essig
  Öl
 etwas Zucker
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 4 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Kartoffeln kochen, erkaltet schälen, in Scheiben schneiden, Rollmöpse in kleine Stücke schneiden, das Kraut (aus den Rollmöpsen) ebenfalls, Gurkerl klein schneiden und alles zusammenmischen.
Eine Marinade aus Salz, Zucker, Pfeffer, Essig, Öl, Senf und Mayonnaise zubereiten - alles gut vermischen und einige Stunden durchziehen lassen.