Henglein
Rama Cremefine
| Backofenkartoffeln mit Brie
)
| 8 m.-große | Kartoffel(n) |
| 500 g | Käse (Brie) |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| Rosmarin | |
| Pfeffer | |
| Kräutersalz |
Zubereitung
Die Kartoffeln waschen und in Alufolie einwickeln.
Im Backofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen, bis die Kartoffel gar ist (mit Gabel überprüfen).
Die Folie entfernen und mit einem scharfen Messer jede Kartoffel einmal längs einschneiden und auseinander drücken. In die Spalte Briescheiben und Rosmarin füllen und pfeffern und salzen.
Die Kartoffeln nochmals in den Ofen schieben für ca. 5 Minuten, bis der Brie zerlaufen ist.
Die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden und über die Kartoffeln streuen.
Gemeinsam mit einem Salat ein Abendessen.
Im Backofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen, bis die Kartoffel gar ist (mit Gabel überprüfen).
Die Folie entfernen und mit einem scharfen Messer jede Kartoffel einmal längs einschneiden und auseinander drücken. In die Spalte Briescheiben und Rosmarin füllen und pfeffern und salzen.
Die Kartoffeln nochmals in den Ofen schieben für ca. 5 Minuten, bis der Brie zerlaufen ist.
Die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden und über die Kartoffeln streuen.
Gemeinsam mit einem Salat ein Abendessen.
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Kommentare anderer Nutzer
claudi77 
sagt:
sagt: 04.06.2006 19:00
hi,
hat super lecker geschmeckt :-)
lg, claudi
hat super lecker geschmeckt :-)
lg, claudi
@nja
sagt:
sagt: 02.09.2006 13:41
Lecker + simpel zuzubereiten. War eine ideale Beilage.
Hatte sehr würzigen Brie, damit ist es perfekt!!!
Danke für das schöne Rezept.
LG Anja
Hatte sehr würzigen Brie, damit ist es perfekt!!!
Danke für das schöne Rezept.
LG Anja
eflip 
sagt:
sagt: 31.07.2007 10:18
Superlecker, hatte Brie und Gorgonzola gemischt und auch Zwiebeln glasig werden lassen und unter den Käse gepackt - perfekt!!
Besten Dank!!
Besten Dank!!
16.09.2007 16:09
Hilfreicher Kommentar:
Super lecker!!!
Habe jedoch die Kartoffeln halbiert und wie Blechkartoffeln zubereitet. Anschliessend mit geh. Rosmarinnadeln, grobem, schwarzen Pfeffer und Meersalz gewürzt und dann mit dem Brie überbacken.
Ergebnis = Toll! . . . und weniger Arbeit.
LG Rolle
Habe jedoch die Kartoffeln halbiert und wie Blechkartoffeln zubereitet. Anschliessend mit geh. Rosmarinnadeln, grobem, schwarzen Pfeffer und Meersalz gewürzt und dann mit dem Brie überbacken.
Ergebnis = Toll! . . . und weniger Arbeit.
LG Rolle
Energiekraut 
sagt:
sagt: 08.03.2008 00:03
Haben heute Dein Rezept ausprobiert. Es war sehr lecker. Habe allerdings auch die Kartoffeln halbiert (somit kann ich auch gut auf Alufolie verzichten. Hätte ich aus Umweltschutzgründen allerdings auch bei ganzen Kartoffeln gemacht), als Backkartoffeln zubereitet und dann mit Brie überbacken. Vielen Dank für die Anregung.
:-) Energiekraut
:-) Energiekraut
hotsandi
sagt:
sagt: 14.08.2008 16:27
Hatte bei meiner Sorte Kartoffeln trotz halbieren 40min Backzeit. Außerdem habe ich Frühlingszwiebeln und Zwiebeln ganz weggelassen und es hat auch toll geschmeckt. Prima Resteverwertung für Käse.
Lg
Alexandra
Lg
Alexandra
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