Die Tomaten waschen und mit einem Löffel vorsichtig aushöhlen.
Die Tomatenfruchtmasse mit dem abgetropften Thunfisch vermengen und in die ausgehöhlten Tomaten füllen.
Auf jede Tomate kleingeschnibbelte Basilikumblätter und eine dicke Scheibe Mozzarella legen.
Dazu Stangenbrot oder Toast reichen.
Man kann die Tomaten so essen oder im Backofen bei 180 Grad für ca. 10 - 12 Minuten überbacken. Beide Varianten sind sehr lecker und schnell zubereitet!