Henglein
Rama Cremefine
| Quarkkuchen
mit Obst
)
| Für den Boden: | |
| 65 g | Margarine |
| 65 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 150 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| Für die Füllung: | |
| 500 g | Quark |
| 3 | Eigelb |
| 1 Tasse | Zucker |
| ½ Tasse | Öl |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 0,38 Liter | Milch |
| 1 gr. Dose/n | Obst |
| 1 Handvoll | Kokosraspel |
| 1 Handvoll | Mandel(n) (Blättchen) |
| 3 | Eiweiß |
| 2 EL | Zucker |
Zubereitung
Die Zutaten für den Teig verarbeiten und in eine gefettete Springform geben, den Rand andrücken und den Teig mit Kokosraspel bestreuen.
Den Quark mit Eigelb, Zucker, Öl, Puddingpulver und Milch verrühren, auf den Teig geben und das abgetropfte und eventuell kleingeschnittene Obst darauf geben. Mit Mandelblättchen bestreuen und bei Mittelhitze ca. 30 min backen.
Die 3 Eiweiß mit 2 El Zucker zu Schnee schlagen, auf den noch heißen Kuchen geben und nochmals 15 min backen.
Den Quark mit Eigelb, Zucker, Öl, Puddingpulver und Milch verrühren, auf den Teig geben und das abgetropfte und eventuell kleingeschnittene Obst darauf geben. Mit Mandelblättchen bestreuen und bei Mittelhitze ca. 30 min backen.
Die 3 Eiweiß mit 2 El Zucker zu Schnee schlagen, auf den noch heißen Kuchen geben und nochmals 15 min backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
18.06.2007 19:12
Habe dieses Rezept gestern nachgebacken. Er war ein Geburtstagsgeschenk für meine Kollegin. Ergebnis: sehr lecker und der Quark war schön "fluffig" und nicht zu trocken.
Der Kuchen kam sehr gut an. (Habe zusätzlich noch eine handvoll Kokosflocken auf das Baiser gestreut, durftete super und gab noch einen geschmacklichen Kick)
Lg heimkat
Der Kuchen kam sehr gut an. (Habe zusätzlich noch eine handvoll Kokosflocken auf das Baiser gestreut, durftete super und gab noch einen geschmacklichen Kick)
Lg heimkat
Nicolchen 
sagt:
sagt: 03.08.2008 09:13
Hallo:)
Ich hab den Kuchen gestern gebacken und er hat wirklich riesig geschmeckt.
Leider hab ich ihn wahrscheinlich zu heiß aus der Form nehmen müssen und hatte nur Bröckchen-was aber denk ich nicht am Rezept lag.
Trotz daß die Quarkmasse sehr flüssig war vor dem Backen, war das Ergebnis sehr fluffig und aromatisch.
Besonders die Kombinatin aus Mandeln und Kokos hat seinen Reiz.
Den Baiser werd ich mir das nächste Mal sparen-den braucht es nicht unbedingt. Nochmal gebacken wird garantiert!
Danke fürs Rezept!
LG nicolchen
Ich hab den Kuchen gestern gebacken und er hat wirklich riesig geschmeckt.
Leider hab ich ihn wahrscheinlich zu heiß aus der Form nehmen müssen und hatte nur Bröckchen-was aber denk ich nicht am Rezept lag.
Trotz daß die Quarkmasse sehr flüssig war vor dem Backen, war das Ergebnis sehr fluffig und aromatisch.
Besonders die Kombinatin aus Mandeln und Kokos hat seinen Reiz.
Den Baiser werd ich mir das nächste Mal sparen-den braucht es nicht unbedingt. Nochmal gebacken wird garantiert!
Danke fürs Rezept!
LG nicolchen
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen/Süßspeisen
- Kuchen in der Springform (3)
- Kuchen (4)
- Kuchen
- käsekuchen
- Kuchen
- Backen
- Käsekuchen
- Backen - Kuchen
- Käsekuchen
Weitere Rezeptsammlungen
Werde auf jeden Fall danach noch mal eine Bewertung abgeben. Vielleicht denk ich auch mal an eine Foto, was ich dann hier reinsetzen kann.
Gruß
wiecky
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten