Haystack



Zutaten für Portionen

1 Tasse/n Bohnen (Wachtelbohnen)
1 Pck. Chips (Kartoffelchips)
1 Dose/n Maiskörner
Paprikaschote(n), rot (würfelig geschnitten)
Paprikaschote(n), gelb (würfelig geschnitten)
Salatgurke(n), (würfelig geschnitten)
Tomate(n)
1 Kopf Eisbergsalat ( in Streifen geschnitten)
1 Glas Pesto
1 Becher Hüttenkäse (Cottagecheese)
1 Becher Sauerrahm
 einige Sauce - Gläser nach Geschmack
1 Glas Oliven, schwarze oder grüne
1 kl. Glas Tomatenmark
1 EL Gewürze (Suppenwürze)

Zubereitung

Bohnen im Kelomat mit 3 Tassen Wasser, Tomatenmark und 1 El Suppenwürze ca. 25 Minuten weich kochen. Wenn Bohnensuppe zu flüssig ist, etwas eindicken. Gemüse schneiden, Salat waschen und in Streifen schneiden, Oliven abtropfen lassen und alles in Schüsseln nett anrichten, auch die Chips. Sauerrahm und Cottagecheese mischen und mit Kräutersalz würzen.
Saucen entweder in Schüsselchen geben, oder mit langen Joghurtlöffeln in den Flaschen auf den Tisch stellen.
Zuerst kommt eine gute Handvoll Chips auf den Teller. Etwas mit der flachen Hand zerdrücken. Schöpfer Bohnensuppe darüber geben. Danach Gemüse und Salat darauf geben. Zuletzt mit den Saucen garnieren und sich durch den Heuhaufen (Haystack) essen. Ist superlecker, obwohl es gewöhnungsbedürftig ist.
Arbeitszeit: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.12.05
Rezept-Statistiken: 6.789 (9)* gelesen
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Verfasser:

mairegen Tellerwäscher


Mitglied seit 06.02.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

La_Tigra Tellerwäscher sagt:  
14.06.2009 18:53
Ich kenne das Rezept ähnlich, habe es schon ein paarmal auf Partys gegessen. Und wie du schon schreibst: Ist anfangs wirklich etwas gewöhnungsbedürftig und liest sich merkwürdig, aber schmeckt superlecker und ist mal etwas ganz anderes!!

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