Zuckerkuchen

Stimmen: 5 - Ø 3,1

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375 g	Mehl
40 g	Hefe
⅛ Liter	Milch
1	Ei(er)
75 g	Zucker
1 Prise	Salz
1 Pck.	Vanillezucker
75 g	Butter
½ Stück	Butter
150 g	Zucker

Zubereitung

Aus Mehl, Hefe, Milch, Ei, Zucker, Salz, Vanillezucker und 75 g Butter einen Hefeteig herstellen. Den Teig 30 Minuten gehen lassen den Teig nochmals kneten. Auf einem Backblech ausrollen und nochmals 30 Minuten gehen lassen. 150 g Zucker auf den Boden verteilen und die halbe Butter in Flocken drauf verteilen. Backofen auf 250°c vorheizen und backen bis der Kuchen goldbraun ist.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	03.12.05
Rezept-Statistiken:	31.858 (49)* gelesen 101 (0)* gespeichert 1.783 (4)* gedruckt 23 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

terpe

Mitglied seit 07.12.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

solar55

sagt:

19.01.2006 01:20

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das war genau der zuckerkuchen den muttern frueher immer zu hause gebacken hatte.

gute idee dieses rezept zu posten

liebe gruesse
solar55
aus dem fernen peru

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Sterni08

sagt:

16.04.2006 11:11

Hallo,

klasse Rezept von dir. Ich speichere es mir.
Es wird demnächst Ausprobiert.

Gruß Peter

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darlene

sagt:

09.07.2008 11:39

Hilfreicher Kommentar:

Das ist das Rezept wonach ich gesucht habe.
Alle anderen haben noch "extras" drin, die ich nicht wollte.
Danke, ich mache ihn jetzt, da wird sich mein SOhn freuen!!
Danke

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urmelhelble

sagt:

02.12.2010 23:11

Genau mein Gedanke! So viele Zuckerkuchen sind eigentlich ungefüllte Bienenstiche - mit Mandelblättchen, möglichst noch einer regelrechten Florentinermasse obendrauf. Nett, aber eben kein Zuckerkuchen. Für mich muss der auch genauso aussehen wie dieser hier. Ein Prachtstück!

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dark-angel82