Henglein
Rama Cremefine
| Müsli - Muffins
| 250 g | Ei(er) |
| 250 g | Zucker |
| 250 g | Butter, weiche |
| 200 g | Mehl (Typ 405) |
| 150 g | Müsli |
| evtl. | Milch |
Zubereitung
Den Backofen auf 180° vorheizen. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren und die Butter nach und nach dazurühren. Das Mehl mit dem Müsli mischen, langsam zu der Eiermasse rühren. Falls der Teig zu dick sein sollte, mit etwas Milch verdünnen. Den Teig in die Förmchen füllen. Im Backofen 20-25 Minuten goldgelb backen. Die Muffins aus der Form nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Ivitb 
sagt:
sagt: 17.10.2008 08:08
Hört sich ja sehr gut an, das Rezept, würde ich gerne mal ausprobieren. Aber ich habe mal eine Frage: 250g Eier?? Wirklich??
shevaz 
sagt:
sagt: 01.09.2009 17:32
Ich backe das Rezept heute für den Kindergarten und ich werde mal 2 Eier reintun und einen TL Backpulver und hoffe das es den Kindern schmeckt.
lg shevaz
lg shevaz
DrBüschele
sagt:
sagt: 10.04.2011 14:01
Habe mich gerade an den Muffins versucht. Leider sind sie nicht aufgegangen. ich habe ein Knuspermuesli verwendet, der Geschmack war auch nicht besonders gut.. Schade.
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LG Eva
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