Falsches Cordon Bleu



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Zutaten für Portionen

8 Scheibe/n Leberkäse, dünn
4 Scheibe/n Käse (z.B. Gouda)
4 Scheibe/n Schinken, gekocht
  Semmelbrösel
Ei(er)

Zubereitung

Je eine Scheibe Leberkäse mit einer Scheibe Schinken und einer Scheibe Käse belegen. Darauf eine Scheibe Leberkäse mit Zahnstocher fest stecken und mit den Eiern und den Semmelbröseln panieren. In einer Pfanne mit Fett goldbraun braten.
Dazu schmecken Kartoffelbrei mit Röstzwiebeln und ein frischer Salat.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.12.05
Rezept-Statistiken: 11.121 (5)* gelesen
36 (0)* gespeichert
141 (0)* gedruckt
6 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

pamela2401 Tellerwäscher


Mitglied seit 27.01.2005
2 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

kooki Tellerwäscher sagt:  
04.02.2006 14:20
Also ich hab heute dieses falsche Cordon Bleu gemacht. Nicht mit Gouda, sondern Scheiblettenkäse. Dazu Butterkartoffeln und Röstzwiebeln. Meinem Mann und auch mir sehr gut geschmeckt.

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viechdoc Chefkoch sagt:  
28.06.2006 14:30
Hallo pamela2401 ,

ein tolles Rezept - und was mir so imponiert , da braucht man keine Fleischscheiben in Form klopfen , die Füllung haut nicht ab - wunderbar - ein Familienklassiker !

Danke!

LG viechdoc

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caleeca Tellerwäscher sagt:  
07.05.2011 09:44
Meine Familie ist das Klasssische Cordon Bleu gewohnt und fand es zu mächtig mit Leberkässe. Aber die Idee als solche war super!!! Danke

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LiliVanilli Chefkoch sagt:  
06.02.2012 16:48
Hallo !

Gutes, schmackhaftes Rezept!
Dazu gab es Kartoffelpüree, Gemüsepuffer und Salat - echt lecker.

Danke und Grüße
LiliVanilli

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