Vitaldrink

Rote-Bete-Drink

Zutaten für Portionen

150 g Natur-Joghurt
100 ml Saft (Rote Bete - Saft)
2 Kugeln Rote Bete aus dem Glas
1 Prise Muskat
  Petersilie
  Schnittlauch

Zubereitung

Den Jogurt in einem Mixer cremig rühren und nach und nach den Rote-Bete-Saft unterrühren. 2 Rote-Bete-Kugeln klein hacken und mit in den Mixer geben. Alles ordentlich durchmixen. Mit einer Prise Muskat abschmecken und gut gekühlt servieren. Eine Rote-Bete-Kugel als Dekoration in Scheiben schneiden und auf den Glasrand stecken und etwas Schnittlauch oder Petersilie feingehackt über den streuen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 158 kcal
Freischaltung: 24.02.02
Rezept-Statistiken: 10.451 (12)* gelesen
21 (0)* gespeichert
268 (0)* gedruckt
2 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Eierkeks Kartoffelschäler


Mitglied seit 17.01.2002
12 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

**Blauauge** Tellerwäscher sagt:  
02.08.2004 22:05
Rote Bete gibt es bei mir nur zu Königsberger Klopse.Muss es mal ausprobieren.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Hans60  Sternekoch sagt:  
23.09.2005 15:38
Hallo Eierkeks

Wieso nimmst Du denn keine rohen rote Bete ?
Muss es denn immer aus Konserven sein ?

Wenn schon gekocht, dann eben aus der Tüte, gibt es doch überall zu kaufen.

+ die nötigen Gewürze kann doch wohl jeder auch dazu tun, ein wenig Balsamico, ein wenig Zucker + Salz, + die Dekoration am Glas, so was unpraktisches , beim trinken!!!

Mit freundlichen Grüßen

Hans

PS

habe es schon getrunken , aus gekochten rote Bete,
ebenso mit , aus rohen, das mir allerdings besser schmeckt,
Geschmackssache , eben....

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Eierkeks Kartoffelschäler sagt:  
24.09.2005 08:10
Hallo Hans,

mit Tüten Rote Beete habe ich es auch schon gemacht, ist halt nicht essigsauer eingelegt wie die im Glas. Darum auch vielleicht besser. Mit gekochter habe ich es noch nicht getestet. Werde ich dann demnächst. Deko am Glas .... das Auge trinkt auch mit, man muß sie ja nicht übergroß machen. Ich finde es schick und dekorativ für den Betrachter. Jeder wie er will oder....
Der Vitaldrink wird mit und ohne Deko gut und schmackhaft....
Okay viel Spass noch beim Kochen

Gruß Eike

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Gesunde Durstlöscher für jeden Tag!
Nicht nur für laue Sommerabende ...
... perfekt zum Einstimmen auf das Essen.
Leichter Frischmacher an heißen Tagen
Tipps für Ihre Sommerparty
Voraussetzung für mentale und physische Fitneß.
Alles über Diäten - von Dukan bis Schlank im Schlaf

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: