Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchencurry mit frischer Mango
| 200 g | Reis |
| Jodsalz | |
| 500 g | Hähnchenfilet |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 1 EL | Öl (Olivenöl) |
| 1 EL | Curry |
| 150 ml | Gemüsebrühe |
| Pfeffer, schwarz | |
| 1 | Mango(s) |
| 1 Becher | Natur-Joghurt, fettarm |
Zubereitung
Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser gar kochen. Fleisch abspülen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Lauch waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin anbraten. Zwiebel, Knoblauch und Lauch zufügen. Curry darüber stäuben und alles ca. 5 Minuten dünsten lassen. Dann mit Brühe ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mangofruchtfleisch vom Kern schneiden, schälen und würfeln. Zum Fleisch geben. Pfanne von der Herdplatte nehmen und Joghurt unter das Curry heben. Nochmals abschmecken und Hähnchencurry mit Reis auf Tellern anrichten.
Mangofruchtfleisch vom Kern schneiden, schälen und würfeln. Zum Fleisch geben. Pfanne von der Herdplatte nehmen und Joghurt unter das Curry heben. Nochmals abschmecken und Hähnchencurry mit Reis auf Tellern anrichten.
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Kommentare anderer Nutzer
hexli 
sagt:
sagt: 23.12.2003 19:11
Hallo Kringelchen-Manu,
ich habe Dein Rezept auch ausprobiert.
Mmmmh, einfach nur lecker. Werde ich sicher wieder machen.
Danke und LG
hexli
ich habe Dein Rezept auch ausprobiert.
Mmmmh, einfach nur lecker. Werde ich sicher wieder machen.
Danke und LG
hexli
Nettal 
sagt:
sagt: 29.03.2004 14:50
Hallo!
wir haben das rezept gestern ausprobiert und waren restlos begeistert. Werden wir sicherlich demnächst wieder machen!
Danke und LG,
Nettal
wir haben das rezept gestern ausprobiert und waren restlos begeistert. Werden wir sicherlich demnächst wieder machen!
Danke und LG,
Nettal
akire1 
sagt:
sagt: 05.07.2006 11:33
ich habe es gestern ausprobiert. Die Curry-Lauch-Knofimischung mit Mango hat mir leider nicht geschmeckt.
Die Geschmäcker sind halt verschieden.
Sorry
akire1
Die Geschmäcker sind halt verschieden.
Sorry
akire1
02.10.2006 23:18
Hallo Kringelchen-Manu,
danke für das leckere Rezept,
hat uns allen sehr geschmeckt!
LG PettyHa
danke für das leckere Rezept,
hat uns allen sehr geschmeckt!
LG PettyHa
hilderothbrasil
sagt:
sagt: 18.04.2007 21:32
Habe es gestern für 2 Freundinen gekocht und die eine meinte beim kochen es währe zu wenig Fleisch, da habe ich noch etwas dazu getan und es gab eine grosse Portion. Es hat so gut geschmeckt dass wir alles aufgegessen haben.
Jetzt muss ich es für meinen Mnn kochen, dem wird es auch schmecken
Hilde
Jetzt muss ich es für meinen Mnn kochen, dem wird es auch schmecken
Hilde
Ute_N
sagt:
sagt: 19.06.2007 16:03
Hallo Manu,
war gestern das erste Mal bei chefkoch.de und habe danach dein Rezept ausprobiert...Superlecker!!! Habe nur etwas mehr Curry zugegeben, weil's mir nicht würzig genug war; ansonsten echt ein Top-Rezept. Vielen Dank!!!
LG Ute
war gestern das erste Mal bei chefkoch.de und habe danach dein Rezept ausprobiert...Superlecker!!! Habe nur etwas mehr Curry zugegeben, weil's mir nicht würzig genug war; ansonsten echt ein Top-Rezept. Vielen Dank!!!
LG Ute
derSimon
sagt:
sagt: 15.08.2007 20:32
Irgendwie...
...naja, eklig.
Habs eben nachgekocht und es hat mir überhaupt nicht geschmeckt. Irgendwie schmeckt das nach Sauerkraut mit Reis. Komisch, oder?
Jedem das seine - mir was anderes.
Gruß
...naja, eklig.
Habs eben nachgekocht und es hat mir überhaupt nicht geschmeckt. Irgendwie schmeckt das nach Sauerkraut mit Reis. Komisch, oder?
Jedem das seine - mir was anderes.
Gruß
ChopSuey 
sagt:
sagt: 10.10.2007 22:28
Hallo!
Habe das Rezept bereits mehrmals nachgekocht und es hat immer sehr lecker geschmeckt! Die Kombination aus Curry, Mango und Joghurt ist außergewöhnlich. Vielleicht nicht jedermans Geschmack, meiner aber auf jeden Fall! ;o)
Liebe Grüße,
ChopSuey
Habe das Rezept bereits mehrmals nachgekocht und es hat immer sehr lecker geschmeckt! Die Kombination aus Curry, Mango und Joghurt ist außergewöhnlich. Vielleicht nicht jedermans Geschmack, meiner aber auf jeden Fall! ;o)
Liebe Grüße,
ChopSuey
glucks 
sagt:
sagt: 05.08.2009 21:05
moin,
das gab es vorgestern und gestern aufgewärmt. hat uns sehr gut geschmeckt, sogar aufgewärmt konnte man es gut essen.
das wird wieder gekocht.
lg
glucks
das gab es vorgestern und gestern aufgewärmt. hat uns sehr gut geschmeckt, sogar aufgewärmt konnte man es gut essen.
das wird wieder gekocht.
lg
glucks
glucks
sagt:
sagt: 05.08.2009 21:07
ich nochmal,
etwas abgewandelt habe ich es schon und zwar gab es bei uns keinen porree in dem gericht. hat uns auch nicht gefehlt.
glucks
etwas abgewandelt habe ich es schon und zwar gab es bei uns keinen porree in dem gericht. hat uns auch nicht gefehlt.
glucks
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ich liebe Mangos.
Das Rezept ist einfach perfekt.
Danke und LG
Alexandra
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