Zitronen - Spritzgebäck

ca. 35 Stück

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

220 g Butter
80 g Puderzucker
Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Aroma (Citro-back)
300 g Mehl

Zubereitung

Die Butter mit dem Puderzucker und dem Ei in einer Schüssel verrühren, Vanillezucker und Citro-back dazu geben. Nach und nach das Mehl unterrühren.
den Backofen auf 175° Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
Den Teig in einen Spritzbeutel mit gezackter Tülle einfüllen und Kringel darauf spritzen.
Auf mittlerer Schiene ca. 15 min goldgelb backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.12.05
Rezept-Statistiken: 14.967 (8)* gelesen
159 (0)* gespeichert
1.133 (0)* gedruckt
17 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

ulkig  Sternekoch


Mitglied seit 19.08.2003
1.098 Beiträge (ø0,34/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

miliane Hendlgriller sagt:  
22.12.2005 08:16
Dieser Teig eignet sich gut für die sog. Gebäckpresse. Ich gebe statt Citro-back frisch geriebene Zitronenschale, Limettenschale oder Orangenschale -ungespritzt- und etwas frisch gepressten Saft dazu.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
nanni82  Hendlgriller sagt:  
21.12.2006 14:56
Hallöle,

kann ich statt des Citro back auch Zitronensaft nehmen? Wenn ja, wieviel denn ungefähr? Will sie nämlich die Tage backen..

Danke schonmal im Voraus,

LG Janine

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
EmilyPhil Tellerwäscher sagt:  
22.12.2007 17:34
Hallo
Muß leider sagen das dies Rezept so nicht für den Spritzbeutel geeignet ist!!Habe es mit etwas Wasser probiert, da war er zu dünn.
Dann habe ich nochmal den Teig nach Rezept gemacht und er wurde wieder nix!!
Habe ihn dann in eine Kuchenform getan, und selbst da funktionierte es nicht!
Bin wirklich enttäuscht!!
Gebt mir nen Tipp wie es wirklich funktioniert, ohne den leckeren Teig wieder weg zuwerfen...

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
zackenfisch Tellerwäscher sagt:  
28.12.2007 23:01
Hallo,
ich fand die Kekse etwas trocken, mehr wie ein Sandgebäck. Mit einer Zitroglasur war es deutlich besser.
Der Teig hat sich prima für die Gebäckpresse geeignet.

LG Zackenfisch

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kaya1307 Sternekoch sagt:  
29.11.2009 17:48
Sehr lecker dieses Spritzgebäck. Ich hab die Spitzen noch in etwas Schokoglasur getaucht.

Danke für dieses feine Rezept.

LG Kaya

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Geschichtliches sowie viele Hintergründe
mit Mandeln, Cornflakes und Schokolade
Leckereien für den Nachmittagskaffee – unkomplizierter Genuss schnell gemacht
Luftig-leichtes Adventsgebäck für den Plätzchenteller
… erhalten die Freundschaft. Machen Sie eine Freude, die durch den Magen geht!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: