Fruchtig - pikanter Schichtsalat



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Zutaten für Portionen

190 g Selleriesalat
200 g Schinken, gekocht
300 g Mais
1 Dose Ananas, in Stücken
Äpfel
Ei(er), hart gekocht
500 g Miracel Whip Balance
1 Pkt. Sahne
2 Stange/n Porree, zart

Zubereitung

Schinken klein schneiden. Ananasstücke nochmals halbieren. Äpfel raspeln und die Eier klein schneiden. Dann die oben genannten Zutaten der Reihe nach schichten. Miracle Whip Balance und die Sahne verrühren und über den Salat geben. 24 Stunden ziehen lassen. Porree in Ringe schneiden und vor dem Servieren über dem Salat verteilen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Tag
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.11.05
Rezept-Statistiken: 373.710 (2.589)* gelesen
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Fee86 Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

fränzle1 Tellerwäscher sagt:  
22.06.2006 13:19
Kenn das Rezept genauso von meiner Schwester. Als sie mir erzählt hat was alles drinnen ist, konnte ich nicht glauben dass dieser Salat was für mich ist.
Hab ihn dann probiert - und er ist wirklich AUSGEZEICHNET´.
Passt super im sommer zu gegrilltem!!!!!!!!! *herrlich*

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selina2005 Hendlgriller sagt:  
12.10.2006 10:31
Schmeckt super lecker, und wenn´s mal schnell gehen muß. Die meisten Zutaten hat man meistens immer zu Hause.

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Tina0608 Smutje sagt:  
31.10.2006 16:38
Genauso kenne ich den Schichtsalat auch, nur mit dem kleinen Unterschied, dass der Poree auch schon mit die 24 Stunden einziehen muss. Ich verwende aber keine Äpfel, sondern nur die Ananas. Habe den Salat bis gestern nicht gegessen und ihn das erstmal probiert. Und ich war begeister, weil ich sonst gar kein Mais oder Sellerie esse. Da aber alles so gut durchzieht, ganz ohne Gewürze, ist dieser Salat unschlagbar und ich freue mich schon auf das nächste Mal, wenn ich wieder das Vergnügen habe, ihn zu vernaschen... ;)

Liebe Grüße,
Tina.

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micha123 Chefkoch sagt:  
17.11.2006 19:21
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Das Salat - Rezept mache ich auf fast jeder Feier, weil alle meine Gäste ihn einfach lieben.

Ich gebe aber den Lauch unter der Miracel - Decke.

Finde, das der Salat auch noch nach einem Tag ganz gut schmeckt. Mit dem Salat kann man eigentlich gar nichts falsch machen, weil ja nicht gewürzt werden muß.

micha123

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luckys-home Chefkoch sagt:  
23.04.2007 12:52
Einfach nur genial dieser Schichtsalat, für jede Feier muss ich ihn machen.
LG
Heike

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cp2629 Smutje sagt:  
02.08.2007 18:28
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
ich habe den Schichtsalat schon oft gemacht - und er ist jedesmal so super angekommen, dass ich das Rezept weitergeben musste.
Bei meinem Rezept kommt der Porree, in ganz feine Ringe geschnitten und ohne dunkelgrüne Blattanteile auch als letztes unter die Salatcremeabdeckung.
Außerdem schichte ich noch ca. 150 - 200 gr. Gouda o. ä. Käse, in kl. Würfel geschnitten, ein.

LG

CP

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susi-sorglos74 Tellerwäscher sagt:  
23.08.2007 19:27
Hallo, ich würde den Salat gern zur Einschulung am Mittwoch machen, aber.....
wo gibt es denn Selleriesalat??
Ist das was aus dem Glas?
Hab ich noch nie was von gehört.
Vielen Dank für Eure Hilfe, Anja

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Wickie78 Smutje sagt:  
12.11.2007 10:45
Hallo zusammen

Ich habe diesen Salat gestern gemacht und habe damit es noch etwas würziger wird einfach noch Käsestücke mit hineingegeben!

Meinen Gästen hat er sehr gut geschmeckt!
Schön fruchtig.....und leicht vorzubereiten......ideal für eine Party!!!

LG Wickie78

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braunis-shop Kartoffelschäler sagt:  
24.12.2007 13:33
Prima Schichtsalat - so wie ich ihn mag. Danke für das Rezept.

Bernd

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minilujo Kartoffelschäler sagt:  
02.01.2008 18:47
Hallo! Wir haben dieses leckere Schichtsalatrezept Silvester zu Fondue gegessen. Es war wirklich sehr lecker und schnell vorbereitet. Besten Dank!

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Angie40 Tellerwäscher sagt:  
26.01.2008 11:30
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Hallo,

auch ich kenne das Schichtsalat genauso. Zum Schluss streue ich auf die Miracel Whip-Sauce noch eine Tüte geriebenen Käse (Gouda oder Edamer - gestiftelt, Aldi). Sieht nett aus und harmoniert geschmacklich prima.

VlG

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lisbeth1959 Tellerwäscher sagt:  
30.01.2008 17:00
Kann nur zustimmen, echt lecker!

Aber wegen Allergie gegen Sellerie nehme ich als unterste Schicht eine Lage Krautsalat.
Und oben drauf eine Lage geriebenen Käse (Gouda o.Ä.)
Ist auf jeden Fall eine Alternative!

Gruß
Lisbeth

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xxs Tellerwäscher sagt:  
01.02.2008 23:19
Super lecker. Dieses Salat ist bei uns auf jede Grillpartie und schmeckt jedem wer Ananas und Schinken Kombination mag.

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ostare Suppenkoch sagt:  
04.02.2008 15:40
Hatte einen Schichtsalat mal auf einer Geburtstagsparty gegessen. Der Salat hat mir so gut geschmeckt, dass ich ihn zwischenzeitlich auch auf jeder Feier mitbringe.
Danke für dieses leckere Rezept.
Liebe Grüße
Ostare

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dieeestel Küchenjunge sagt:  
06.02.2008 16:45
Noch ein Tip für Vegis: statt der Schinkenschicht habe ich Möhrensalat aus dem Glas verwendet. Hat super geschmeckt und hat auch farblich was daher gemacht ;-)

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141273 Kartoffelschäler sagt:  
15.02.2008 19:26
Sehr lecker !

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anjak1809 Tellerwäscher sagt:  
11.03.2008 18:43
super lecker!
Habe lange danach gesucht! habe es zu einem Geburtstag gemacht und alle waren total begeistert! Gibt es jetzt auf jedenfall öfters!

Gruß aus dem Schwabenländle
Anja

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Susannesarah Tellerwäscher sagt:  
20.03.2008 15:38
Hallo, ich mache diesen Salat das erste Mal für morgen,...wie wird er den Gästen verabreicht, wenn er eine Tag gezogen hat,...wird er dann so gelassen ins schichten oder muss man es dann mischen?

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sunshinelizzy Tellerwäscher sagt:  
01.06.2008 11:28
Hallo,

war gestern auf nem 30iger und hab den Salat mitgebracht. Ein Koch war dort....und hat meinen Schichtsalat probiert! Ich dachte schon, oh je....ABER er fand ihn klasse :-) Seit dem bin ich stolz wie Oskar!
Vielen Dank fürs Rezept.
(Die Äpfel hab ich weggelassen weil ich keine zu Hause hatte....war aber trotzdem lecker).
Lieben Gruss,
Sunshinelizzy

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playagrande Kaltmamsell sagt:  
05.06.2008 16:43
Hallo,

ichhabe den Salat vor ein paar Wochen schon mal gemacht und werde ihn nächstes WE wieder zubereiten. Allerdings habe ich mich gefragt, ob man den Poree/Lauch auch kurz andünsten kann, bevor man ihn auf dem Salat verteilt? Oder blanchieren? Mir persönlich schmeckt nämlich der Salat zwar super, aber den rohen, festen Lauch finde ich störend, aber ohne würde ja geschmacklich etwas fehlen...

LG, Playagrande

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kälbi  Chefkoch sagt:  
28.06.2008 21:59
Hallo,

dieser Schichtsalat ist genau so wie wir ihn am liebesten essen.
Bereite ihn immer wieder gerne zu.

LG Petra

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shobaK Smutje sagt:  
20.09.2008 12:12
Gestern hab ich zum ersten Mal seit JAHREN wieder einen Schichtsalat zubereitet und zwar nach diesem Rezept. Ich habe das superleichte Miracle-Whip zu 4,9 % Fett verwendet und die Sahne von du darfst mit 7 % Fett. Wunderbar bekömmlich dadurch! Obendrauf kam noch ein bisschen frischgeriebener junger Gouda. War das lecker!
Wir aßen ihn zu gegrillter Putenbrust und Baguette.
Der Ausdruck ist sogleich in meinen Ordner "CK-Lieblingsrezepte" gewandert.
Viele Grüße, shoba

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Fluegel Kartoffelschäler sagt:  
16.10.2008 11:13
Toller Salat, reicht bei 2 Personen locker für 2 Tage, wenn nicht sogar für 3. Gibts sicherlich wieder! Dankeschön :)

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micha123 Chefkoch sagt:  
27.10.2008 21:20
Hallo,

genauso mache ich meinen Schichtsalat auch immer. Auch ich gebe den Porree unter das Miracel Wip und lasse ihn mit durchziehen.

Ich schnell gemacht und am Tag der Feier hat man keine Arbeit mehr damit.

lg
micha123

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Birgit1980  Chefkoch sagt:  
27.11.2008 17:26
Perfekte ***** Sterne!
ich mache deinen Salat immer wieder gerne nicht nur im Sommer zum Grillen!
LG birgit

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Boxerbaby  Chefkoch sagt:  
26.12.2008 16:26
Hallo,

dieser Salat war auf unserer Weihnachtsfeier sowas von schnell aufgegessen, so schnell konnte man garnicht schauen.
Ich mußte das Rezept gleich 5 x ausdrucken und weitergeben.

Danke und beste Grüße

Norbert

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sonne2210 Tellerwäscher sagt:  
08.02.2009 14:44
Super leckeres Rezept. Habe es zum Geburtstag mitgebracht.
Habe zum Abschluss oben drauf eine Lage geriebenen Käse getan.

Lecker ... 5 Sterne!!!!

LG Sonne

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ingridv9220 Küchenjunge sagt:  
15.02.2009 17:17
Kann man die Ananas auch weglassen?

gruß
ingrid

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Fee86 Hendlgriller sagt:  
15.02.2009 22:14
hallo,

wenn man ananas nicht mag/verträgt, kann man sie natürlich weglassen.
dann fehlt eben ein bisschen die fruchtige/süße komponente, aber darüber kann man sicher hinweg sehen.

lg & viel spaß beim nach"kochen",
fee

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ramona11 Smutje sagt:  
06.03.2009 07:37
Ich möchte den Salat gerne meiner Freundin mitbringen. Bin aber skeptisch, weil ich mir nicht vorstellen kann, dass er ganz ohne Salz, Pfeffer oder etwas Essig nach irgendetwas schmecken kann!!?? Ingrid

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ramona11 Smutje sagt:  
08.03.2009 09:19
Hätte mir etwas mehr erwartet! Habe mit Salz, Pfeffer, Essig nachgewürzt - dann hatts gepasst. Ingrid

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Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


SugarSylli Tellerwäscher sagt:  
10.06.2011 09:05
Lecker :)

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Kathi1011 Tellerwäscher sagt:  
03.07.2011 11:18
Ich habe den Schichtsalat gestern gemacht. Es ist hervorragend angekommen. Dafür gibt es 5-Sternchen.

Allerdings habe ich keine Sahne genommen sondern Naturjoghurt. Und auf den Miracel Whip habe ich noch geriebenen Käse getan und darauf dann den Porree. Vielen Dank für dieses leckere Rezept!

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Susi-Knalltüte Hendlgriller sagt:  
31.07.2011 14:31
Hilfreicher Kommentar:

Perfekt!
So ein leckerer Salat, bei dem wirklich nix schief gehen kann!
Nach der Porreeschicht gibt bei mir noch eine Schicht kleine junge Goudawürfelchen, das Miracel-Balance-Sahne-Dressing bekommt auch die Hälfte des Ananassaftes der Dose untergejubelt. Obenauf für die Optik ein paar Ringe Lauchzwiebeln (eher die grünen für den Kontrast) und ein paar Flocken geriebener junger Gouda.

Auch wenn der4 Salat meist nur so um 6 Stunden gezogen hat...er ist sowas von oberlecker!

Meine Tuppersalatschale wird immer voll, es reicht sogar von den angegebenen Mengen, noch paralell eine Kleine dazu zu bestücken (für uns für den nächsten Tag). Allerdinsg brauche ich dann 3 Äpfel und 6 Eier bei sonst gleichen Mengenangaben.
Bilder sind auf dem Weg.

Danke, dass ich schon viele Komplimente für diesen Salat für mich "einheimsen" durfte ;-))

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Persephone25 Kartoffelschäler sagt:  
07.08.2011 11:49
Ein super tolles Rezept! Einfach total lecker!!
Hab den Salat für den Geburtstag meiner Mum gemacht und er ist bei allen richtig gut angekommen!
Dankeschön!!! :)

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candy1001 Smutje sagt:  
08.10.2011 15:45
Habe das gleiche Rezept von einer Bekannten erhalten und da mein Mann keine Nudeln mag, habe ich den Salat gleich mal nachgemacht, einfach lecker. So leicht und fruchtig und schmeckt so gut zu gegrillten Fleisch. Bild wurde geladen

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lillymarlene Smutje sagt:  
08.11.2011 17:27
Hallo,

nehmt Ihr Selleriesalat aus dem Glas?
Ist es ratsam, den Porree vorher zu blanchieren?

lg
lillymarlene

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sille1977 Tellerwäscher sagt:  
19.11.2011 08:31
Hallo lillymarlene

für so kleine mengen kannst man es aus einem glas nehmen und den Porree lässt man roh.


Lg
Sille1977

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Sternfrucht89 Tellerwäscher sagt:  
14.12.2011 10:10
Ich kenn diesen Salat aus Oberösterreich. Wir lieben ihn. Wird im Sommer bei jeder Feier gemacht!
Sehr lecker! Und auch sehr einfach!

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elisheba77 Kartoffelschäler sagt:  
16.12.2011 21:48
In diesen Salat könnte ich mich reinsetzen! Leeecker!!

Von mir ***** Sterne!

Liebe Grüße,

Elisheba

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PettyHa  Chefkoch sagt:  
29.12.2011 12:28
Hallo,

ich kann mich den positiven Kommentaren nur anschließen: Der Salat ist sehr lecker!

Den Lauch geben ich auch unter die Sauce, aber ansonsten alles wie im Rezept!

Vielen Dank und liebe Grüße
Petra

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johanna82 Kartoffelschäler sagt:  
17.01.2012 15:23
Super Rezept! Der Salat war einfach lecker - auch 2 Tage später noch!! War etwas skeptisch, da ja keine Gewürze rein kommen, aber man braucht wirklich keine :)! Ganz, ganz lecker!!!

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