Nudelauflauf schnell und lecker



Zutaten für Portionen

300 g Nudeln (z.B. Spirelli)
400 g Erbsen (TK)
½  Fleischwurst, gewürfelt
Ei(er)
250 ml Milch
1 Kugel/n Mozzarella
150 g Parmesan oder Emmentaler
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
  Maggi

Zubereitung

Nudeln bissfest kochen. Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Paprika verquirlen. 1 Schicht Nudeln in eine Auflaufform geben, einen Teil der klein geschnitten Fleischwurst auf die Nudeln sowie Erbsen und Mozzarellastückchen. Dann einen Teil der Eiermasse drüber gießen. 3 weitere Schichten zufügen und zum Abschluss den Käse drüber streuen. Im vorgewärmten Backofen ca. 15 Minuten bei 175°C garen, bis der Käse schön verlaufen ist.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.11.05
Rezept-Statistiken: 16.169 (22)* gelesen
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Verfasser:

kendo Küchenjunge


Mitglied seit 16.04.2004
57 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Mittagsköchin Tellerwäscher sagt:  
23.09.2008 09:57
Die einzige Änderung, die ich vornahm, war Salami statt Fleischwurst.
Aber ich mag keine so flüssige Soße und diese war einfach nur flüssig. Schade, sonst ganz ok.
Ich werde mich aber nach was Anderem umsehen.

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