Henglein
Rama Cremefine
| Hackfleisch - Weißkohl - Pfanne
)
| 1 | Weißkohl |
| 500 g | Hackfleisch vom Rind oder gemischt |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Weißkohl achteln, Strunk raus schneiden und in kleine Streifen schneiden. Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten und würzen. Dann den geschnittenen Weißkohl dazugeben und schmoren lassen. Evtl. (je nach Pfanne) von Zeit zu Zeit etwas Wasser angießen, sodass der Kohl nicht anbrennt. Nach ca. 15-20 Minuten (Weißkohl sollte noch bissfest sein) servieren.
Dazu entweder Ofenkartoffeln mit Schmanddip reichen oder einfach nur Baguette.
Dazu entweder Ofenkartoffeln mit Schmanddip reichen oder einfach nur Baguette.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
01.12.2005 20:01
ich esse es auch gern, aber bei mir muss unbedingt kümmel dran.
gruss andingi
gruss andingi
Lollipop 
sagt:
sagt: 02.12.2005 12:49
Hilfreicher Kommentar:
Essen wir auch sehr gerne. Kümmel ist ein absolutes Muss. Die Kartoffeln garen wir in Würfel geschnitten mit im gleichen Topf und gießen dafür ein bissel mehr Wasser an.
LG Lollipop
LG Lollipop
Sortilla 
sagt:
sagt: 05.12.2005 18:20
Wirklich ein total einfaches und vor allem leckeres Low-Budget-Rezept. Danke!
Liebe Grüße, Sortilla
Liebe Grüße, Sortilla
ctroidl 
sagt:
sagt: 24.07.2006 14:28
Absolut lecker, sogar die Kids sind begeistert, obwohl Gemüse dran war.
Bei uns gibts dazu nur ein Baguette und fertig.
Danke für das tolle Rezept,
LG
ctroidl
Bei uns gibts dazu nur ein Baguette und fertig.
Danke für das tolle Rezept,
LG
ctroidl
blackshewolf 
sagt:
sagt: 15.11.2006 18:35
Hallo :-)
Boahh... bin ich satt *g* ... lecker!!!
Leider hatte ich keine Zwiebel im Haus - aber es schmeckte auch ohne super.
Ich habe noch Kartoffeln in Würfel geschnitten mit hinzugegeben und Kümmel.
LG
blackshewolf
Boahh... bin ich satt *g* ... lecker!!!
Leider hatte ich keine Zwiebel im Haus - aber es schmeckte auch ohne super.
Ich habe noch Kartoffeln in Würfel geschnitten mit hinzugegeben und Kümmel.
LG
blackshewolf
blaueLiane
sagt:
sagt: 19.11.2007 12:47
ich mache immer Zimt und Ingwer an das Hack. Dafür lasse ich den Knoblauch weg.
Werde es aber auch mal mit Knoblauch ausprobieren
Werde es aber auch mal mit Knoblauch ausprobieren
rasselring
sagt:
sagt: 09.03.2008 13:33
hi!!
klasse. lecker.. da wir ja weißkohl lieben!!
gruß rasselring
klasse. lecker.. da wir ja weißkohl lieben!!
gruß rasselring
20.03.2008 20:58
Es hat uns allen super geschmeckt. Ich habe das ganze noch mit einer Stange Lauch und einer roten Chillieschote ergänzt.
Gruß Engelchen201
Gruß Engelchen201
tweetytanja2110
sagt:
sagt: 09.07.2008 09:42
Hallo,
da ich nicht so ein Weißkohl-Fan bin, aber dafür mein Mann, dachte ich mir "Mensch mal was anderes, probieren wir doch einfach mal aus"! Das Ergebnis daraus, dass ich dieses Rezept liebe! Super lecker und einfach gemacht! Genial, jetzt bin ich auch zu einem Weißkohl-Fan geworden! Danke!!!!
LG
Tanja
da ich nicht so ein Weißkohl-Fan bin, aber dafür mein Mann, dachte ich mir "Mensch mal was anderes, probieren wir doch einfach mal aus"! Das Ergebnis daraus, dass ich dieses Rezept liebe! Super lecker und einfach gemacht! Genial, jetzt bin ich auch zu einem Weißkohl-Fan geworden! Danke!!!!
LG
Tanja
Danimausi
sagt:
sagt: 10.07.2008 09:48
25.01.2009 14:20
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe um das ganze etwas cremiger zu machen, zum Schluss einen Becher Saure Sahne untergehoben!
Uns hat es sehr gut geschmeckt! Wirds es in jedem Fall wieder geben!
LG birgit
Uns hat es sehr gut geschmeckt! Wirds es in jedem Fall wieder geben!
LG birgit
kleinefrechehexe 
sagt:
sagt: 01.04.2009 15:27
Hilfreicher Kommentar:
Ein tolles Rezept. Ich habe es zwar etwas abgeändert...1 Eßl. Tomatenmark noch rein und dazu eine Soße gereicht aus 1 Becher Saure Sahne, 1/2 Becher Sahne, Zucker, Salz, Pfeffer u. Zitronensaft.
Geschmacklich hat es uns an unser Rezept Dämperpel erinnert......
Volle Punktzahl von uns. Das wird es so öfter geben.
LG
Kerstin
Geschmacklich hat es uns an unser Rezept Dämperpel erinnert......
Volle Punktzahl von uns. Das wird es so öfter geben.
LG
Kerstin
Salatbeet 
sagt:
sagt: 11.09.2009 21:32
So einfach, so "wenig" drin und sooooooooooooooooo lecker. So muss es sein. :-)
Leprechaun2005
sagt:
sagt: 22.10.2009 11:21
Hilfreicher Kommentar:
Ich liiiieeeeeebe es schon seit meiner Kindheit! Bei uns nennt es sich aber schlicht und einfach Chappi.
Bei uns gibts aber immer die einfachste version: Hackfleisch, Weisskohl Salz, Pfeffer
Für dieses Rezept gilt: Minimalismus!
Bei uns gibts aber immer die einfachste version: Hackfleisch, Weisskohl Salz, Pfeffer
Für dieses Rezept gilt: Minimalismus!
Eatchen
sagt:
sagt: 21.02.2010 18:25
Hilfreicher Kommentar:
Total einfach und total gut! Ich habe noch Sojasoße dazugegeben...lecker!
ahmadellen
sagt:
sagt: 11.01.2011 22:53
Bloß nichts hinzufügen!
Schmeckt auch über Nudeln
Schmeckt auch über Nudeln
01.03.2011 21:24
Hallo,
ich habe diese Weißkohl-Hackfleisch Pfanne genauso kennengelernt, als ich an den linken Niederrhein zog. Als Beilage gibt es KaPü oder Salzkartoffeln. Laut dem Bauernladen, wo ich einkaufe, soll es ein typisch niederrheinisches Gericht sein.
Heute gab es das Rezept mit Filderkohl. Gemahlener Kümmel kommt bei mir auch immer dran.
LG Claudia
ich habe diese Weißkohl-Hackfleisch Pfanne genauso kennengelernt, als ich an den linken Niederrhein zog. Als Beilage gibt es KaPü oder Salzkartoffeln. Laut dem Bauernladen, wo ich einkaufe, soll es ein typisch niederrheinisches Gericht sein.
Heute gab es das Rezept mit Filderkohl. Gemahlener Kümmel kommt bei mir auch immer dran.
LG Claudia
HGranger
sagt:
sagt: 21.07.2011 12:23
Hallo,
bei mir gab es heute den Weißkohl. Mir gefällt das Rezept gut, weil es so schön einfach ist und wenige Zutaten benötigt. Zur Abrundung gehört meines Erachtens unbedingt Kümmel und eine Peperoni oder Chilischote daran. Außerdem habe ich noch mit Zucker und einem Schuss Zitronensaft gewürzt. Als Beilage hatte ich eine ähnliche Soße wie "kleinefrechehexe" dazu. Ich werde es aber auch einmal mit Kartoffelpüree, Nudeln ... ausprobieren. Auch beim Würzen werde ich noch ein bisschen experimentieren... Ich denke, das Rezept wird es jetzt öfter bei mir geben, weil es so schön "variabel" ist.
Gruß
HGranger
bei mir gab es heute den Weißkohl. Mir gefällt das Rezept gut, weil es so schön einfach ist und wenige Zutaten benötigt. Zur Abrundung gehört meines Erachtens unbedingt Kümmel und eine Peperoni oder Chilischote daran. Außerdem habe ich noch mit Zucker und einem Schuss Zitronensaft gewürzt. Als Beilage hatte ich eine ähnliche Soße wie "kleinefrechehexe" dazu. Ich werde es aber auch einmal mit Kartoffelpüree, Nudeln ... ausprobieren. Auch beim Würzen werde ich noch ein bisschen experimentieren... Ich denke, das Rezept wird es jetzt öfter bei mir geben, weil es so schön "variabel" ist.
Gruß
HGranger
HGranger
sagt:
sagt: 09.08.2011 19:39
... auch mit Kartoffelpüree kann ich das Rezept sehr empfehlen.
killingzoe
sagt:
sagt: 10.10.2011 18:48
Tolles Gericht, genau wie es mein Mann und ich lieben :o)
Hab noch etwas Rinderfond dazugegeben und am 2. Tag noch ein paar gekochte Kartoffeln in den Topf gegeben .... köstlich!
Hab noch etwas Rinderfond dazugegeben und am 2. Tag noch ein paar gekochte Kartoffeln in den Topf gegeben .... köstlich!
Danimausi
sagt:
sagt: 10.10.2011 22:04
es freut mich sehr, dass euch mein Rezept schmeckt, und abwandelbar ist es ja immer.
Mary1501 
sagt:
sagt: 01.02.2012 12:56
Hallo,
gestern habe ich das Rezept nach gekocht.
Es ist wirklich seeeeeeeeehr lecker.
statt mit Wasser auf zu gießen habe ich Gemüsebrühe genommen,kräftig mit Paprika abgeschmeckt und noch etwas Kümmel dazu.
Das werde ich auf jeden Fall wieder machen,Familie war begeistert.
Danke für das Rezept!!
gestern habe ich das Rezept nach gekocht.
Es ist wirklich seeeeeeeeehr lecker.
statt mit Wasser auf zu gießen habe ich Gemüsebrühe genommen,kräftig mit Paprika abgeschmeckt und noch etwas Kümmel dazu.
Das werde ich auf jeden Fall wieder machen,Familie war begeistert.
Danke für das Rezept!!
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Fleisch/Hackfleisch
- Schnelle und preiswerte Alltagsgerichte
- Vorspeisen & Zwischengerichte
- Rezepte Elke (2)
- Hauptgerichte
- Hauptkategorie (3)
- 7. ungetestet (2)
- 3herzhaft/noch drucken (2)
- Hauptkategorie (2)
- bereitd gedruckt
Weitere Rezeptsammlungen
wir essen dazu immer schlichte Salzkartoffeln. Das schmeckt uns am besten ;-))
Gruß
Ela*
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten