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Rosinen - Frikadellen
passen in jeden Rucksack und in jede Tasche
Zutaten
| 500 g | Gehacktes vom Rind |
| 50 g | Rosinen, oder mehr |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Sojasauce, dunkle |
| 1 Msp. | Ingwer o. nach Geschmack (eher mehr) |
| 1 Msp. | Paprikapulver, rosenscharf |
| Curry, nach Geschmack (mehr ist immer gut) | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paniermehl | |
| Fett, zum Braten |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Gehacktes mit Ei und klein geschnittener Zwiebel vermischen und mit allen Gewürzen scharf würzen.
Daraus kl. Mini - Mettbällchen formen und in jedes Bällchen 1-2 Rosinen einarbeiten.
Anschließend diese in Fett in der Pfanne rundherum knusprig braten.
Anschließend auf Küchenpapier abkühlen lassen.
Daraus kl. Mini - Mettbällchen formen und in jedes Bällchen 1-2 Rosinen einarbeiten.
Anschließend diese in Fett in der Pfanne rundherum knusprig braten.
Anschließend auf Küchenpapier abkühlen lassen.
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