Pizzaschnitzel
| 12 | Schweineschnitzel |
| 3 Dose/n | Champignons |
| 3 große | Zwiebel(n) |
| 300 g | Schinken, gekochter |
| 4 Becher | saure Sahne |
| 4 Becher | süße Sahne |
| Pizzagewürz | |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauch | |
| Peperoni | |
| Paniermehl | |
| n. B. | Ei(er), verquirlt, zum Panieren |
| Fett, zum Braten |
Zubereitung
Schnitzel panieren, braten und in eine feuerfeste Form legen.
Die Champignons auf den Schnitzeln verteilen.
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und mit dem gewürfelten Schinken andünsten. Pizzagewürz, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Peperoni auf die Schnitzel geben. Die saure und süße Sahne vermischen und darüber gießen.
Über Nacht ziehen lassen.
Am nächsten Tag 1 Stunden bei 200 Grad backen.
Die Champignons auf den Schnitzeln verteilen.
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und mit dem gewürfelten Schinken andünsten. Pizzagewürz, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Peperoni auf die Schnitzel geben. Die saure und süße Sahne vermischen und darüber gießen.
Über Nacht ziehen lassen.
Am nächsten Tag 1 Stunden bei 200 Grad backen.
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Kommentare anderer Nutzer
15.01.2006 14:16
Ich hatte vergessen, die Schnitzel einen Tag vorher zu braten. So konnte alles eben nur 4 Stunden durchziehen.
Uns hat es gut geschmeckt, ich weiss nicht ob es wesentliche anders gewesen wäre bei einer längeren Ruhezeit.
LG
momu17
Uns hat es gut geschmeckt, ich weiss nicht ob es wesentliche anders gewesen wäre bei einer längeren Ruhezeit.
LG
momu17
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Die Zubereitung ist wirklich einfach. Ich habe die Schnitzel nicht paniert und es gelang auch. Alles schön am Vortag fertig machen und am nächsten Tag zack in den Ofen. Einfach genial, um viele Personen satt zu bekommen mit wenig Stress!
Klasse!
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