Henglein
Rama Cremefine
| Currysoße
)
| ½ EL | Butter oder Margarine |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 m.-große | Äpfel |
| 1 TL | Tomatenmark |
| 250 ml | Fleischbrühe |
| 125 ml | saure Sahne |
| 1 TL | Currypulver |
| n. B. | Salz |
Zubereitung
Die gehackten Zwiebeln in Fett andünsten. Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden und zu den Zwiebeln hinzufügen. Kurz dünsten. Dann Curry und Tomatenmark unterrühren. Mit Brühe auffüllen und 10 Minuten köcheln lassen. Danach die Sahne hinzufügen und evtl. etwas andicken. Mit Salz abschmecken.
Als Beilage empfehle ich Reis und warme Früchte (Pfirsiche und Ananas).
Als Beilage empfehle ich Reis und warme Früchte (Pfirsiche und Ananas).
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Kommentare anderer Nutzer
helophyta 
sagt:
sagt: 10.08.2007 16:58
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert. Es war sehr lecker, werde ich jetzt öfter machen. Schmeckt übrigens auch super zu selbstgemachten Nudeln.
kochlustigekati 
sagt:
sagt: 15.10.2007 12:08
Das Rezept hat uns überzeugt, wir fanden die Soße zu unserem Fisch und Reis perfekt. Da die Idee mit der Currysoße sehr spontan war, hatte ich nicht alles parat und habe statt der sauren Sahne ein bisschen Frischkäse und einen Schuss Milch hinzu gegeben.
Naddi78
sagt:
sagt: 20.10.2007 16:44
Ich habe die Soße pürriert und gleich mit dem Reis vermischt. Daraus wurde dann "GELBER REIS". Ein Renner bei meinen Kindern. Reis mit Currysoße würden meine Kinder nie essen! :-)
NeliSylt
sagt:
sagt: 30.03.2009 19:02
Hallö,
gerade fertig mit essen yamyamyam, habe sie mit nudeln gegessen, sehr lecker!
LG
gerade fertig mit essen yamyamyam, habe sie mit nudeln gegessen, sehr lecker!
LG
testesser09
sagt:
sagt: 06.11.2009 12:21
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker!! Ich hab schon öfter versucht Currysosse selbst zu machen ging immer in die Hose. Dieses Rezept ist wirklich super, allein schon weil keine Mehlschwitze drin vorkommt, die schmeckt bei mir immer nach Papp. Ich habe allerdings deutlich mehr Currypulver genommen, was aber entweder an der Sorte oder meinem Geschmack liegt.
Vielen Dank und liebe Grüsse
Vielen Dank und liebe Grüsse
kruemelfloh
sagt:
sagt: 02.02.2010 16:54
Super tolles Grundrezept.
Ich habe nur einen Apfel genommen und ebenfalls das ganze dann pürriert.
Werde noch etwas Schärfe in Form von Chilli oder Koridander reinbringen.
Da ich immer auf der Suche nach Soßen, ohne Fixprodukte bin, bin ich sehr dankbar für dieses tolle Rezept.
LG Kerstin
Ich habe nur einen Apfel genommen und ebenfalls das ganze dann pürriert.
Werde noch etwas Schärfe in Form von Chilli oder Koridander reinbringen.
Da ich immer auf der Suche nach Soßen, ohne Fixprodukte bin, bin ich sehr dankbar für dieses tolle Rezept.
LG Kerstin
Sminja
sagt:
sagt: 11.12.2010 13:58
Super tolles Rezept!!
Habe es im März gekocht und ich war total begeistert!!
Habe es im März gekocht und ich war total begeistert!!
Artinger15
sagt:
sagt: 17.02.2011 14:13
Ich wollte diese Päckchensoßen nicht mehr verwenden und habe nach diesem Rezept gesucht.
Habe noch Cayennepfeffer verwendet, weils mein Mann ein bischen schärfer mag. Die Putenschnitzel die ich gebraten habe, wurden mit der köstlichen Soße aufgegoßen und Ananaswürfel zugefügt, die sauere Sahne habe ich mit Ramafine ersetzt und mit ein paar Sultaninen verfeinert. Super Gericht.
Habe noch Cayennepfeffer verwendet, weils mein Mann ein bischen schärfer mag. Die Putenschnitzel die ich gebraten habe, wurden mit der köstlichen Soße aufgegoßen und Ananaswürfel zugefügt, die sauere Sahne habe ich mit Ramafine ersetzt und mit ein paar Sultaninen verfeinert. Super Gericht.
riva77
sagt:
sagt: 22.02.2011 12:49
Habe das Rezept gerade ausprobiert und mir mit Putenschnitzel, Reis
und Pfirsich den Bauch vollgehauen ;-)
Sehr lecker und fix gemacht.
Danke!
und Pfirsich den Bauch vollgehauen ;-)
Sehr lecker und fix gemacht.
Danke!
-Reh-
sagt:
sagt: 08.04.2011 16:59
Habe heute zum ersten Mal Currysoße selbstgemacht und dieses Rezept ausgewählt und die Soße ist superlecker, vielen Dank!
Freakezoid
sagt:
sagt: 03.05.2011 12:38
Ich hab es letzte Woche für eine Gruppe von 15 Mann gemacht und es fanden all lecker. Ich musste aber feststellen da noch ein kleiner Rest über war das sie wenn sie eine Nacht stand noch besser schmeckt.
s12345689 
sagt:
sagt: 21.06.2011 10:03
Ich habe gestern Deine Soße gekocht und sie war mega lecker .
Danke für das tolle Rezept.
Lieben Gruß Mike
Danke für das tolle Rezept.
Lieben Gruß Mike
gegele1965
sagt:
sagt: 28.08.2011 12:53
danke....super lecker
Uncle
sagt:
sagt: 27.09.2011 16:44
Ich habe die Soße auch schon öfters gekocht und finde sie immer wieder super lecker!
Heute habe ich noch Ananas-Stückchen und angebratene Hähnchenbrust mit reingeworfen.
Einfach lecker!
Heute habe ich noch Ananas-Stückchen und angebratene Hähnchenbrust mit reingeworfen.
Einfach lecker!
die_einzige-postmaus
sagt:
sagt: 29.01.2012 21:42
Die Soße ist echt super lecker!!! Wir tun immer noch Banane und Pfirsiche mit in die Soße!
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