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Blumenkohl mit Schinken
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zuerst den Blumenkohl waschen und kleine Röschen abtrennen. Diese im Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. Beim Abgießen das Kochwasser auffangen.
Die Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen und mit einem Schneebesen unter ständigem Rühren das Mehl dazugeben. Anschließend unter Rühren ca. 300-400 ml des Kochwassers dazugeben (je nachdem, wie dünn man die Soße möchte) und aufkochen lassen.
Den Schinken in kleine Stücke schneiden und gemischt mit dem Blumenkohl in eine Auflaufform geben. Darüber die Soße schütten und mit dem Käse bestreuen. Jetzt ca. 10 Minuten in den auf 200 Grad vor geheizten Ofen stellen, bis der Käse verlaufen ist.
Dazu Kartoffeln.
Die Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen und mit einem Schneebesen unter ständigem Rühren das Mehl dazugeben. Anschließend unter Rühren ca. 300-400 ml des Kochwassers dazugeben (je nachdem, wie dünn man die Soße möchte) und aufkochen lassen.
Den Schinken in kleine Stücke schneiden und gemischt mit dem Blumenkohl in eine Auflaufform geben. Darüber die Soße schütten und mit dem Käse bestreuen. Jetzt ca. 10 Minuten in den auf 200 Grad vor geheizten Ofen stellen, bis der Käse verlaufen ist.
Dazu Kartoffeln.
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Kommentare anderer Nutzer
Ich habe beim letzten mal noch 2 EL Kräuterfrischkäse zur Sosse dazugegeben!!!
Ist sehr zu empfehlen!
Ist sehr zu empfehlen!
Sehr lecker, ich hatte lediglich die Käsemenge etwas erhöht...........
Das fertige Gericht haben wir ohne Kartoffeln gegessen, nur den Kohl, und sind trotzdem satt geworden.
LG
momu17
Das fertige Gericht haben wir ohne Kartoffeln gegessen, nur den Kohl, und sind trotzdem satt geworden.
LG
momu17
Wirklich sehr lecker und auch schnell gemacht. Ich hab den Tipp von viola befolgt und habe 2 El Kräuterfrischkäse dazugegeben. Mit Salat ein kalorienarmes Abendessen.
LG Essenfassen
LG Essenfassen
Schmeckt superlecker. Alle waren begeistert. Wird es nun öfter geben. Wir hatten Salzkartoffeln dazu.
LG BärbelIPP
LG BärbelIPP
Hallo
Das Gericht ist sehr gut vorzubereiten und schmeckt echt lecker.
Das Gericht ist sehr gut vorzubereiten und schmeckt echt lecker.
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viola
01.12.2005 21:03 Uhr