Henglein
Rama Cremefine
| Kirschchutney
| 1 Glas | Kirschen (Kaiserkirschen), entsteint |
| 1 | Paprikaschote(n), rote, in feine Würfel geschnitten |
| 2 | Zwiebel(n), rote, feingewürfelt |
| 50 g | Sultaninen, helle |
| 1 | Chilischote(n) |
| 1 TL | Salz |
| 1 Prise | Zimt |
| 180 g | Gelierzucker |
| 150 ml | Essig (Apfelessig) |
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Topf geben und aufkochen lassen, dann bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren im offenen Topf 30 Minuten köcheln. In Gläser füllen und fest verschließen.
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Kommentare anderer Nutzer
26.02.2007 19:49
Hallo Pewe,
das Chutney ist oberhammer-klasse.... ging super einfach, habe 2 Chillis rein
und Gelierzucker 1:3, das reicht von der Süße her total aus. Zusätzlich gabs noch
ne Hand voll gehackte Pistazien....hmmm.. lecker.
Wir haben heute zur Brotzeit schon ein halbes Glas vertilgt, ich glaube,
die Gläser werden nicht solange halten ....
Sieht auch optisch von der Farbe toll aus, einfach fein.
Viele Grüße
medicine-girl
das Chutney ist oberhammer-klasse.... ging super einfach, habe 2 Chillis rein
und Gelierzucker 1:3, das reicht von der Süße her total aus. Zusätzlich gabs noch
ne Hand voll gehackte Pistazien....hmmm.. lecker.
Wir haben heute zur Brotzeit schon ein halbes Glas vertilgt, ich glaube,
die Gläser werden nicht solange halten ....
Sieht auch optisch von der Farbe toll aus, einfach fein.
Viele Grüße
medicine-girl
küchenkwini 
sagt:
sagt: 13.06.2009 01:03
Sehr gutes Rezept. Vielen Dank!
Habe aus Mangel an roten Zwiebeln weiße genommen. Aus Überschuss an Kirschen habe ich frische verwendet. Schmeckt auch toll und braucht die Süße des Zuckers.
Optisch & geschmacklich was Besonders!
Habe aus Mangel an roten Zwiebeln weiße genommen. Aus Überschuss an Kirschen habe ich frische verwendet. Schmeckt auch toll und braucht die Süße des Zuckers.
Optisch & geschmacklich was Besonders!
14.06.2009 15:23
25.04.2010 12:06
Hallo,
ich habe das Chutney letzten Sommer aus frischen Kirschen hergestellt - sehr lecker. Leider wurde es nur ein kleines Glas, das wir gerade aufgemacht haben. Wenn die Kirschenzeit wiederkommt, werde ich wohl gleich das vierfache Rezept herstellen, damit sich das Ganze auch lohnt.
Viele Grüße
elmjägerin
ich habe das Chutney letzten Sommer aus frischen Kirschen hergestellt - sehr lecker. Leider wurde es nur ein kleines Glas, das wir gerade aufgemacht haben. Wenn die Kirschenzeit wiederkommt, werde ich wohl gleich das vierfache Rezept herstellen, damit sich das Ganze auch lohnt.
Viele Grüße
elmjägerin
23.06.2010 12:34
Hallöchen,
das Rezept klingt sehr lecker. Endlich mal ein Kirschchutney ohne Ingwer.
Möchte das Rezept mit frischen Kirschen machen. Kann mir jemand sagen, wieviel ich da ca. brauche?
LG
neve-clark
das Rezept klingt sehr lecker. Endlich mal ein Kirschchutney ohne Ingwer.
Möchte das Rezept mit frischen Kirschen machen. Kann mir jemand sagen, wieviel ich da ca. brauche?
LG
neve-clark
23.06.2010 14:21
23.06.2010 15:14
08.07.2010 15:23
Ich habe etwas weiniger Essig genommen als in Deinem Rezept und ein bisserl Knofi dazu gegeben. Superlecker!!!
roteadelline 
sagt:
sagt: 08.07.2010 15:49
Habe gestern dein Chutney gekocht aus 2kg Kirschen ,habe etwas Knobi dazu getan super lecker ists geworden.Danke für das tolle Rezept.lbg.roteadelline
Mamammhh 
sagt:
sagt: 07.08.2011 22:30
Habe ebenfalls frische Kirschen verwendet - und das Ergebnis ist extrem lecker!
Ich esse es zu fast allem - Käse, Hähnchen etc.
Einfach nur toll und mind. 5* wert!!!!!
LG
Mamammhh
Ich esse es zu fast allem - Käse, Hähnchen etc.
Einfach nur toll und mind. 5* wert!!!!!
LG
Mamammhh
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