Currysauce mit Mandarinen

Fondue - Sauce

Zutaten für Portionen

1 Tasse/n Mayonnaise
½ Tasse/n Joghurt (Magerjoghurt)
50 g Mandel(n), gehackt
½ Dose/n Mandarine(n)
  Curry
  Salz
  Zucker

Zubereitung

Mayonnaise und Joghurt verrühren, Curry hinzufügen und zwar so viel, dass eine schöne gelbe Farbe entsteht und nach Geschmack. Mandeln zugeben. Mit Salz und Zucker abschmecken. Zum Schluss die 1x durchgeschnittenen Mandarinen vorsichtig unterheben.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.04.02
Rezept-Statistiken: 102.800 (199)* gelesen
670 (2)* gespeichert
10.617 (12)* gedruckt
212 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Helga2 Kaltmamsell


Mitglied seit 17.01.2002
516 Beiträge (ø0,14/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

vseibel Tellerwäscher sagt:  
29.10.2003 17:19
Eine Tolle Sauce zum Dippen oder auch für´s Grillfest. Bei uns gab´s sie zum Fondue und war oberlecker. Den Rest habe ich für ein Sandwich verarbeitet.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Maokochtgern Smutje sagt:  
25.12.2003 21:07
Hallo Helga...
hmmm..lecker kann ich nur sagen...
mal was ganz anderes ....
hab sie gestern am Heilig Abend zum Fondue gereicht...
und meine Familie und ich waren begeistert....

vielen Dank für die Anregung...

lg Mao

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
schanette  Küchenjunge sagt:  
05.01.2004 00:25
Hallo Helgan 2,
sehr lecker, habe allerdings die Mandeln rausgelassen.
Danke
schanette

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Marie50 Tellerwäscher sagt:  
19.01.2004 12:21
*megaguuuut*!!!!
Traf genau...meinen geschmack!
Kam suppi an. *daumenhoch*

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
schaui Smutje sagt:  
20.03.2004 14:11
Hallo,

sehr lecker, hab ich gerade gestern wieder gemacht.
Und nun muß ich das Rezept erstmal weiterverschicken ;-)

LG Petra

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Freybeck Tellerwäscher sagt:  
28.12.2004 09:34
Diese Sauce ist absolut göttlich und gehört ab sofort zu meinem Standardprogramm fürs Fondue!!
Danke für die Anregung!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Gucky Küchenjunge sagt:  
27.01.2005 17:22
Werde ich im Fasching ausprobieren!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Steirerin13 Suppenkoch sagt:  
14.02.2005 18:53
Hilfreicher Kommentar:

Gestern haben wir es zum Fondue gegessen - ein suuuuper Rezept. Sehr nobler Geschmack.
Wird jetzt immer wieder gemacht.
Ich kann mir vorstellen, daß es auch zu Gegrilltem wunderbar paßt.
Vielen Dank
Steirerin13

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
anika2805 Kaltmamsell sagt:  
09.03.2005 17:23
Diese Sauce hat es am Freitag zum Fondue gegeben. Absolut lecker und zu empfehlen. Auch am nächsten Tag hat sie uns noch gut zu Ente geschmeckt.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
sourcherry84 Tellerwäscher sagt:  
15.05.2005 13:55
die sauce kenn ich auch von zu hause...ist super lecker! wir rösten die mandeln immer noch etwas an,bevor wir sie zum rest der masse geben...gibt dem ganzen noch ne leckere note!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
fohlenmaus Tellerwäscher sagt:  
26.12.2005 17:13
Habe die Sauce Heiligabend beim Fondue ausprobiert und war begeistert, echt lecker!!!!!!!!!!!!!!!
Werde Sie jetzt öffters machen .
LG Jutta

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Dosiris Kartoffelschäler sagt:  
30.12.2005 16:31
Ein Klassiker !! Immer wieder sehr Lecker !! Meine Mutter macht diese Sauce schon seit über 20 Jahren zum Fondue. Allerdings nimmt sie statt der Mandeln gemahlene Haselnüsse, was auch sehr gut schmeckt und der Sauce noch einen etwas würzigeren Kick gibt. Vg Dosiris

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
GabyWin Tellerwäscher sagt:  
13.02.2007 21:05
einer der besten saucen, die ich kenne! schmeckt auch mit mandelsplitter sehr gut.
lg gaby

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
studebaker Tellerwäscher sagt:  
05.01.2008 12:37
Eine wahnsinns Sauce! Gabs bei uns an Silvester zum Fondue. Könnt mich reinlegen...
Den Rest haben wir gleich noch als Nudelsauce verwendet!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Nunni12 Smutje sagt:  
03.03.2009 09:07
Halli,Halo, Hallöle

die Sauce ist der Hammer. Es gab sie bei uns an Silvester zum Fondue, seit dieser Zeit muss ich sie dauernd für meine Familie machen. Sie ist quasi Currysaucensüchtig.
Die Sauce wird gedippt, gelöffelt, oder.........

LG Nunni12

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
s_minchen Suppenkoch sagt:  
16.11.2010 18:12
Sehr lecker - Danke für das Rezept!

Mein Tipp:
Hab anstatt der Mandeln gehackte Erdnüsse verwendet und anschließend die Sauce noch mit ein wenig frisch gepresstem Zitronensaft und etwas Zucker verfeinert. Yummie :-)))

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
24.12.2010 09:33
Also pur schmeckt sie schonmal ganz gut, mal sehen was die anderen heut abend beim Fondue dazu sagen....
Frohe Weihnachten euch allen

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
MFD  Hendlgriller sagt:  
22.12.2011 21:00
Hallo,

eine echte Alternative zu "meiner Currysauce". Habe ich jetzt schon häufiger zum Fondue oder Raclette gemacht oder auch zur kalten, geräucherten Pute. Meist lasse ich die Mandeln allerdings weg.

LG,
martina

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
wstruve Tellerwäscher sagt:  
02.01.2012 10:51
Wir haben die Sauce Sylvester zum Fondue gemacht. Alle waren von der tollen, schmackhaften Mischung begeistert, so dass die Sauce sehr schnell alle war. Sehr wichtig ist, dass man einen top Curry (am Besten selbst gemacht) verwendet.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Zubereitungstipps und Rezepte von der Spargelsuppe bis zum Spargelsalat
Hummus, Tomaten Salsa & Sour Cream
Mangochutney, Limonen-Kräuterbutter & BBQ Sauce
Alles was man als Grundausstattung braucht.
Alle Jahre wieder – oder vielleicht doch einmal Lust, auf etwas Neues?
So lässt sich feiern!
Einfache und superleckere Saucenvarianten

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: