Zutaten

Paprikaschote(n)
500 g Hackfleisch, gemischt
50 g Reis
Ei(er)
1 EL Petersilie
  Salz
  Pfeffer
  Paprika, edelsüß
3 EL Butter
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Reis kochen, abgießen und auskühlen lassen. Paprika waschen und putzen. Reis mit Hackfleisch, Gewürzen und Ei vermengen. Die Paprika mit der Masse füllen. In einer feuerfesten Form die Butter zerlassen, gefüllte Paprika hineinsetzen und bei 200° C 45 Minuten im Ofen dämpfen.

Dazu: Reis und Tomatensauce
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