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After Eight Likör
Zutaten
| 1 Pck. | Süßigkeiten (After Eight) |
| 100 g | Schokolade (Milchschokolade) |
| 500 ml | Milch |
| 150 g | Zucker |
| 3 | Eigelb |
| 450 ml | Weinbrand |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Schokolade in warmer Milch auflösen, Zucker und Dotter untermischen und über Wasserdampf bis 90° mit dem Schneebesen aufschlagen (man kann die Zutaten auch in einem Topf auf der Kochplatte erhitzen, dabei aber unbedingt mit dem Schneebesen gut umrühren, einmal aufkochen lassen und dann sofort vom Herd nehmen und kalt schlagen).
Kalt schlagen (lauwarm) und Weinbrand zufügen. Weiter rühren bis Masse ganz kalt ist, dann in Flaschen füllen und vor dem Verzehr 2 Wochen lagern, ist aber nicht unbedingt notwendig.
Erklärung zu "kalt schlagen": Solange mit dem Schneebesen rühren, bis die Masse abgekühlt ist.
Kalt schlagen (lauwarm) und Weinbrand zufügen. Weiter rühren bis Masse ganz kalt ist, dann in Flaschen füllen und vor dem Verzehr 2 Wochen lagern, ist aber nicht unbedingt notwendig.
Erklärung zu "kalt schlagen": Solange mit dem Schneebesen rühren, bis die Masse abgekühlt ist.
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Kommentare anderer Nutzer
hmmmm Lecker ich liebe After Eight kann ich echt weiterempfehlen und in einer Karaffe gefüllt mit zur Weihnachtsparty *hicks*
Hallo,
bin ganz neu hier - und habe mich gerade eben hier in diesem tollen Forum angemeldet und möchte mich für dieses TOLLE und UNHEIMLICH LECKERE Rezept bedanken!!! Bin sowieso ein passionierter Likörfan und ganz begeistert von den vielen tollen - und einfach zu handhabenden - Rezepten hier!
Das wird nämlich demnächst mein neues Hobby - einmachen und Liköre selbst herstellen!
Und diesen Likör bekommt meine Stiefmutter, die in einem etwas über 1/2 Jahr einen runden Geburtstag feiert! Denn kaufen kann schließlich jeder, aber selbermachen ist doch was ganz, ganz anderes und viel, viel origineller und individueller!
Wie gesagt... danke noch mal;
LG M.
bin ganz neu hier - und habe mich gerade eben hier in diesem tollen Forum angemeldet und möchte mich für dieses TOLLE und UNHEIMLICH LECKERE Rezept bedanken!!! Bin sowieso ein passionierter Likörfan und ganz begeistert von den vielen tollen - und einfach zu handhabenden - Rezepten hier!
Das wird nämlich demnächst mein neues Hobby - einmachen und Liköre selbst herstellen!
Und diesen Likör bekommt meine Stiefmutter, die in einem etwas über 1/2 Jahr einen runden Geburtstag feiert! Denn kaufen kann schließlich jeder, aber selbermachen ist doch was ganz, ganz anderes und viel, viel origineller und individueller!
Wie gesagt... danke noch mal;
LG M.
Super lecker!!! Wollte den Likör eigentlich verschenken, es kam aber nicht mehr dazu!!! Kann ich nur weiterempfehlen.
LG Petra
LG Petra
Hilfreicher Kommentar:
Super lecker!!!Ich hatte von Weihnachten noch einen After-Eight-Weihnachtsmann aus weisser Schokolade zu hause und da fiel mir Dein Rezept in die Hände. Und da der Weihnachtsmann eh weiss war habe ich auch Weisse Schokolade dazu genommen.
Ein echter Genuss und mehrere Sünden wert!!
lg Tanja
Liebe Sidarella,
ich nehme an, man muss zusammen mit der Schokolade auch die After-Eight-Täfelchen in der Milch auflösen? Die werden nämlich in der Anweisung für die Zubereitung gar nicht mehr erwähnt.
Wozu braucht man eigentlich die Eidotter? Dicken die das Ganze an oder warum kommen sie da rein? Hast du es schon mal ohne Eier probiert? Jetzt zur Zeit der Vogelgrippe verwende ich ungern rohe Eier.
Liebe Grüße
Barbara
ich nehme an, man muss zusammen mit der Schokolade auch die After-Eight-Täfelchen in der Milch auflösen? Die werden nämlich in der Anweisung für die Zubereitung gar nicht mehr erwähnt.
Wozu braucht man eigentlich die Eidotter? Dicken die das Ganze an oder warum kommen sie da rein? Hast du es schon mal ohne Eier probiert? Jetzt zur Zeit der Vogelgrippe verwende ich ungern rohe Eier.
Liebe Grüße
Barbara
Hallo,
war sehr lecker.
Auch ich wollte ihn verschenken, aber auch hier kam es nicht dazu.
Zu Ostern habe ich aber schon ein super Geschenk.
Danke!
LG Silvia
war sehr lecker.
Auch ich wollte ihn verschenken, aber auch hier kam es nicht dazu.
Zu Ostern habe ich aber schon ein super Geschenk.
Danke!
LG Silvia
Hallo Barbara!
Ja klar, die Blättchen mit der Schokolade auflösen!
Die Eidotter machen den Likör cremig, dicken ihn ein. Ohne Dotter habe ich ihn noch nicht probiert aber falls du es wagst, sag bitte bescheid wie das Ergebnis ausgesehen hat.
Zu deiner Anmerkung mit den rohen Eiern - da es aufgekocht wird, sind die Eier (Dotter) nicht roh!
Wünsche noch gutes gelingen und Prost!
Sindy
Ja klar, die Blättchen mit der Schokolade auflösen!
Die Eidotter machen den Likör cremig, dicken ihn ein. Ohne Dotter habe ich ihn noch nicht probiert aber falls du es wagst, sag bitte bescheid wie das Ergebnis ausgesehen hat.
Zu deiner Anmerkung mit den rohen Eiern - da es aufgekocht wird, sind die Eier (Dotter) nicht roh!
Wünsche noch gutes gelingen und Prost!
Sindy
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, Sindarella,lecker, der Likör, habe die Schokotäfelchen mit Orangen-Pfefferminz-Cremefüllung von Feinkost *A..i* genommen!
*Barbara!
Kannst die Eier auch weglassen!
LG, *AK*!
Hallo,
ich wüßte gerne, ob man den Likör kalt lagern muß und wie lange er insgesamt haltbar ist?
Nicht, das mir nicht jetzt schon das Wasser im Mund zusammenläuft, aber meine "süße" Oma ist eher der "Nipp-Genießer" ;-)
Es dankt für Info mit Gruß
Goodfeels
ich wüßte gerne, ob man den Likör kalt lagern muß und wie lange er insgesamt haltbar ist?
Nicht, das mir nicht jetzt schon das Wasser im Mund zusammenläuft, aber meine "süße" Oma ist eher der "Nipp-Genießer" ;-)
Es dankt für Info mit Gruß
Goodfeels
Hilfreicher Kommentar:
Guten Morgen Goodfeels!Dadurch, daß die Dotter nicht roh sind hält sich der Likör schon lang.
Ich hatte schon mal einen, der war schon über 1 1/2 Jahre alt und der war noch immer lecker.
Es kann nur sein, daß er mit den "Jahren" ein wenig an Aroma verliert.
In den Kühlschrank muß er auch nicht unbedingt. Es reicht wenn er kühl gelagert wird.
Liebe Grüße
Sindy
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Ihr alle,also ich hab den Likör über zwei Wochen gelagert, weil er dann ja noch besser schmecken soll. Der Geschmack ist ja auch super! Aber ich hab da so mehr oder weniger kleine Klümpchen aus Fett und Minze drin. Hab den Likör nach Anweisung mit den Scholetta (Aldi) gemacht und während des Lagerns im Keller hin u. wieder die Flasche geschüttelt, da sich sonst oben in der Flasche eine Fett-/Minzschicht ansammelt. Nun hat mein Mann den Likör schon durch ein Sieb gegossen.
Klümpchen-Grüße NiMa
Hallo,
Ich habe dein Rezept auf meiner Geburtstagsfeier ausprobiert und muss sagen das es super gut ankam.
Mir persönlich war es ein wenig zu süß, aber allen anderen hat es geschmeckt und es gab auch viele Anfragen nach dem Rezept.
Mit dem After Eight Likör bin ich immer ein gern gesehener Gast auf den Partys *smile*
Hatte leider auch das Problem das es kleine Klümpchen gab, vielleicht lag es aber auch daran das ich es zu schnell hab abkühlen lassen, also noch mal extra in den Kühlschrank gestellt.
Lg
Seijar
Ich habe dein Rezept auf meiner Geburtstagsfeier ausprobiert und muss sagen das es super gut ankam.
Mir persönlich war es ein wenig zu süß, aber allen anderen hat es geschmeckt und es gab auch viele Anfragen nach dem Rezept.
Mit dem After Eight Likör bin ich immer ein gern gesehener Gast auf den Partys *smile*
Hatte leider auch das Problem das es kleine Klümpchen gab, vielleicht lag es aber auch daran das ich es zu schnell hab abkühlen lassen, also noch mal extra in den Kühlschrank gestellt.
Lg
Seijar
Hi Seijar!
Ja, kommt manchmal vor. Ich mach es jetzt so, daß ich den abgekühlten Likör beim Einfüllen in die Flaschen schon durch ein Sieb laufen lasse. Aber auch da kann es sein, daß sich ein wenig absetzt, durch kräftiges schütteln ist das Problem meistens zu beheben.
Weiterhin ein PROST aus Österreich (Wien) an alle! Laßt es euch schmecken!
Lg
Sindy
Ja, kommt manchmal vor. Ich mach es jetzt so, daß ich den abgekühlten Likör beim Einfüllen in die Flaschen schon durch ein Sieb laufen lasse. Aber auch da kann es sein, daß sich ein wenig absetzt, durch kräftiges schütteln ist das Problem meistens zu beheben.
Weiterhin ein PROST aus Österreich (Wien) an alle! Laßt es euch schmecken!
Lg
Sindy
Hallo, Sinderella,
ich habe es jetzt endlich auch ausprobiert und es schmeckt wunderbar! Die Eier habe ich weggelassen, dadurch ist der Likör nicht ganz so dick, läuft aber gut ins Glas und durch die Kehle. *gggg* Meine Freundin, die After Eight leidenschaftlich liebt, wird an ihrem Geburtstag wahrscheinlich ein Freudentänzchen aufführen (und das Rezept anfordern). Danke schön für die gute Idee!
Gruß Barbara
ich habe es jetzt endlich auch ausprobiert und es schmeckt wunderbar! Die Eier habe ich weggelassen, dadurch ist der Likör nicht ganz so dick, läuft aber gut ins Glas und durch die Kehle. *gggg* Meine Freundin, die After Eight leidenschaftlich liebt, wird an ihrem Geburtstag wahrscheinlich ein Freudentänzchen aufführen (und das Rezept anfordern). Danke schön für die gute Idee!
Gruß Barbara
Habe ihn für einen Grillabend gemacht. Ist super lecker und auch gut angekommen, aber er macht wahnsinnig satt. Zwei meiner Gäste habe nach dem Essen 2 - 3 davon getrunken und mussten dann ne Stunde später nach Hause, weil sie so voll waren, dass sie nur noch liegen wollten. Aber man sollte ihm auf jeden Fall die zwei Wochen geben. Kann man dann so wegschlabbern :-)
Nugata
Nugata
Hallo!
Habe eben den Likör gemacht und leider *gg* passte nciht alles in die Flaschen.
Nun habe ich Bedenken den Likör wirklich ohne Kühlung stehen zu lassen. Hält er sich wirklich bei Zimmertemperatur? Nicht dass ich an meinem Geburtstag ohne Likör da stehe?
Ansonsten wirklich oberlecker!!!
Beschwipste Grüße
Kirsten
Habe eben den Likör gemacht und leider *gg* passte nciht alles in die Flaschen.
Nun habe ich Bedenken den Likör wirklich ohne Kühlung stehen zu lassen. Hält er sich wirklich bei Zimmertemperatur? Nicht dass ich an meinem Geburtstag ohne Likör da stehe?
Ansonsten wirklich oberlecker!!!
Beschwipste Grüße
Kirsten
hallo...
das hört sich aber lecker an = )
nur eine frage... wieviel ist denn in "einem päckchen" after eight drin? (gibts ja in verschiedenen größen...)
wird auf jeden fall bald ausprobiert...
lg vera
das hört sich aber lecker an = )
nur eine frage... wieviel ist denn in "einem päckchen" after eight drin? (gibts ja in verschiedenen größen...)
wird auf jeden fall bald ausprobiert...
lg vera
ach ja...
noch was... was für einen weinbrand habt ihr denn verwendet? oder ist das egal?
noch was... was für einen weinbrand habt ihr denn verwendet? oder ist das egal?
Hilfreicher Kommentar:
Guten Morgen!SCHNUFFEL, es handelt sich um eine 200 g Classic-Packung!
Zum Weinbrand: es kann jeder verwendet werden, daher sollte es nicht der Teuerste sein, denn das wäre fast schade! Schmeckt auch mit einem so-la-la Weinbrand ganz excellent.
KIKI11976 da brauchst du keine Angst haben, der hält sich, falls ihn nicht ein Schleckermäulchen zwischen die Finger bekommt!
LG
Sindy
Huhu, Habe gerade das Rezept ausprobiert und ich muss wirklich sagen "der ist Spitze!". Werde mal sehen das ich da was an die beiden After Eight Schleckermäuler in der Arbeit mitgebe. Mal sehen ob er so lange hält ;-) Hab ihn mit Eier und allem gemacht und ich muss sagen er hat bis jetzt noch nicht geklumpt... allerdings fällt mir gleich der Arm ab vom rühren ;-) Aber vielleicht kommen die Klümpchen ja auch noch. Wer weiss... Jedenfalls hab ich ihn jetzt bei dem Wetter am offenen Fenster kalt geschlagen. Vielleicht hats das ja gebracht? Man weiss es nicht. Super TIpp!!! LG Andrea
hallo an alle!
hab dieses rezept als geburtstagsgeschenk versucht - wirklich lecker kann ich sagen. nur leider hat sich beim flaschenhals ein schokopfropfen gebildet, der ist zwar leicht zum wegschaben gewesen, aber warum war das bloss so?
auf jeden fall war er spitze!
lg msdeluxe
hab dieses rezept als geburtstagsgeschenk versucht - wirklich lecker kann ich sagen. nur leider hat sich beim flaschenhals ein schokopfropfen gebildet, der ist zwar leicht zum wegschaben gewesen, aber warum war das bloss so?
auf jeden fall war er spitze!
lg msdeluxe
Hallo,
habe diesen Likör gestern zubereitet.
Sehr lecker, (habe natürlich schon probiert) gibt es dann zu Weihnachten.
Freue mich schon drauf.
LG Dezember
habe diesen Likör gestern zubereitet.
Sehr lecker, (habe natürlich schon probiert) gibt es dann zu Weihnachten.
Freue mich schon drauf.
LG Dezember
hallo,
habe den likör zu weihnachten verschenkt. er wurde sehr gelobt, zumindest von denen die auf after eight stehen. mir hat er sehr gut geschmeckt.
danke
habe den likör zu weihnachten verschenkt. er wurde sehr gelobt, zumindest von denen die auf after eight stehen. mir hat er sehr gut geschmeckt.
danke
Hallo,
Kann nur sagen LECKER!!!!
Hab schon mindestens 15 flaschen gemacht und veschenkt
Danke
Mags
Kann nur sagen LECKER!!!!
Hab schon mindestens 15 flaschen gemacht und veschenkt
Danke
Mags
Hallo,
also ich muß sagen...wunderbares Rezept. Geht sehr schnell und ist sooo lecker.
Habe diesen Likör mit meiner Nachbarin hergestellt, wir mußten immer wieder von dem Likör kosten ;)
LG Zimtreiter
also ich muß sagen...wunderbares Rezept. Geht sehr schnell und ist sooo lecker.
Habe diesen Likör mit meiner Nachbarin hergestellt, wir mußten immer wieder von dem Likör kosten ;)
LG Zimtreiter
huhu,bin grade mit likör machen fertig,habe die doppelte menge genommen,boah ist das viel geworden,aber super lecker.konnte gar nicht aufhören zu probieren,hi,hi,hi.hoffe der kommt morgen genauso gut an,wie bie mir.lg snowblind
Hallöle!
Also ich habe den Likör zwar noch nicht richtig probiert (außer eben da Naschen grad beim herstellen *hicks*), aber ich bin jetzt schon super begeistert!!! Riecht toll, schmeckt sehr gut bisher, und ist echt mal ein Rezept mit Gelinggarantie.
Eine Falsche vernasche ich dann also heute Abend mit Familie beim kochen, und eine in 2 Wochen, einfach mal zum vergleichen. Wenn ich das aushalte, 2 Wochen können soooooo lang sein................
Liebe Grüße, Jnoerne
Also ich habe den Likör zwar noch nicht richtig probiert (außer eben da Naschen grad beim herstellen *hicks*), aber ich bin jetzt schon super begeistert!!! Riecht toll, schmeckt sehr gut bisher, und ist echt mal ein Rezept mit Gelinggarantie.
Eine Falsche vernasche ich dann also heute Abend mit Familie beim kochen, und eine in 2 Wochen, einfach mal zum vergleichen. Wenn ich das aushalte, 2 Wochen können soooooo lang sein................
Liebe Grüße, Jnoerne
Hilfreicher Kommentar:
Danke für dieses tolle Rezept.Habe jedoch die bitteren After8s verwendet, die es jetzt gibt und Bitterschokolade. Super Klasse ! Nicht so süß und absolut süchtig machend !
Schöne Adventszeit noch !
Gabi
Beim ersten Mal hat alles super geklappt, beim zweiten Mal muß ich irgendwas falsch gemacht haben - der Alkohol trennt sich immer wieder vom Rest. Vermutlich habe ich nicht lange genug gerührt oder den Weinbrand zu früh dazu gegeben. Nächstes Mal passe ich besser auf! Der Likör ist jedenfalls sehr sehr lecker und kam auch bei allen Beschenkten gut an.
LG Emmily
LG Emmily
Hilfreicher Kommentar:
Noch ein Tip: Der Weinbrand vom ALDI ist schön mild im Geschmack, nicht so dominant wie z.B. Mariacron.
Ich habe das Rezept für einen Mädels- Abend ausprobiert! Was soll ich sagen, er kam super an! Ich habe gleich mehrere Anfragen bekommen, doch für die nächste Party ein paar Flaschen von diesem leckeren Zeugs zuzubereiten! Und zwei haben sich eine Flasche zum Geburtstag gewünscht!
LG 0Emma
LG 0Emma
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hey, habe heute beim stöbern das Rezept gefunden - was soll ich sagen der Likör ist fertig und auch noch etwas warm sehr lecker :-)
hatte vom Kochen noch einen halben becher Sahne übrig- (Sahne kann ja nie schaden)- Danke für das Rezept.
P.S. hatte keine Klümpchen, langsam erhitzen.
L.G Dorothea1804
hatte vom Kochen noch einen halben becher Sahne übrig- (Sahne kann ja nie schaden)- Danke für das Rezept.
P.S. hatte keine Klümpchen, langsam erhitzen.
L.G Dorothea1804
Hallo!
Bin auf der Suche nach Ostergeschenken auf dieses Rezept gestoßen. Da ich viele Leute kenne, die kein After Eight mögen, habe ich einfach knapp 3 Tafeln normale Schoko genommen (bis auf 4 Stückchen, weil ich dachte, dass die After Eight ja auch gefüllt sind und nicht pur Schoko).
Ist ein super Schokolikör geworden! Knapp 1,2 Liter sind raus gekommen.
(Ich hatte nur keine Lust, das ganze über dem Wasserbad zu machen, also habe ich am Anfang die Milch und Sahne ^^ einmal aufkochen lassen, dann runter vom Herd und Schokolade reingerührt bis sie sich aufgelöst hat. Dann noch mal etwas heiß werden lassen bis kurz vorm Kochen und dann Eigelb rein und gerührt, bis es ein wenig dicker geworden ist. Dann Wodka rein.... )
So lecker, 5 * von mir :)
Bin auf der Suche nach Ostergeschenken auf dieses Rezept gestoßen. Da ich viele Leute kenne, die kein After Eight mögen, habe ich einfach knapp 3 Tafeln normale Schoko genommen (bis auf 4 Stückchen, weil ich dachte, dass die After Eight ja auch gefüllt sind und nicht pur Schoko).
Ist ein super Schokolikör geworden! Knapp 1,2 Liter sind raus gekommen.
(Ich hatte nur keine Lust, das ganze über dem Wasserbad zu machen, also habe ich am Anfang die Milch und Sahne ^^ einmal aufkochen lassen, dann runter vom Herd und Schokolade reingerührt bis sie sich aufgelöst hat. Dann noch mal etwas heiß werden lassen bis kurz vorm Kochen und dann Eigelb rein und gerührt, bis es ein wenig dicker geworden ist. Dann Wodka rein.... )
So lecker, 5 * von mir :)
Halli-Hallo,
auch von uns 5 Sterne für diesen unheimlich leckeren Likör. Bei der letzten Feier konnte ich garnicht so schnell gucken wie der Likör ausgetrunken war.
Ich weiis nur eins, die nächste Feier kommt bestimmt. und was wird es da zu süffeln geben? Richtig!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Danke für dieses leckere Rezept.
LG Betty
auch von uns 5 Sterne für diesen unheimlich leckeren Likör. Bei der letzten Feier konnte ich garnicht so schnell gucken wie der Likör ausgetrunken war.
Ich weiis nur eins, die nächste Feier kommt bestimmt. und was wird es da zu süffeln geben? Richtig!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Danke für dieses leckere Rezept.
LG Betty
Grüß Euch,
ich war schon lange nach der Suche nach einem sinnvollen Rezept für meine angesammelten Springer - Flaschen. Pur trinkt den nämlich bei uns keiner....
Da ich grad After Eight geschenkt bekommen hatte.. was soll ich sagen: er schmeckt klasse^^
Ja ich weiß da steht man soll ihn zwei Wochen lagern. Aber da stand auch dass das nich unbedingt notwendig ist *grins* also werd ich ihn dann Tag für Tag probieren, damit ich auch weiß, wann er am besten ist ^^
Die Klümpchen hab ich auch, stören aber nich wirklich, denn sie schmecken lecker nach Schokolade. Ich hatte allerdings eine No name Schoki genommen, werd es wohl nächstes Mal mit einer "guten" ausprobieren
LG Isy
PS: Die Schoki in der warmen Milch zu schmelzen ist eine super Idee, danke dafür. ich kenn es nur in der Mikrowelle, wenn ich Mousse mach. aber so gehts auch
ich war schon lange nach der Suche nach einem sinnvollen Rezept für meine angesammelten Springer - Flaschen. Pur trinkt den nämlich bei uns keiner....
Da ich grad After Eight geschenkt bekommen hatte.. was soll ich sagen: er schmeckt klasse^^
Ja ich weiß da steht man soll ihn zwei Wochen lagern. Aber da stand auch dass das nich unbedingt notwendig ist *grins* also werd ich ihn dann Tag für Tag probieren, damit ich auch weiß, wann er am besten ist ^^
Die Klümpchen hab ich auch, stören aber nich wirklich, denn sie schmecken lecker nach Schokolade. Ich hatte allerdings eine No name Schoki genommen, werd es wohl nächstes Mal mit einer "guten" ausprobieren
LG Isy
PS: Die Schoki in der warmen Milch zu schmelzen ist eine super Idee, danke dafür. ich kenn es nur in der Mikrowelle, wenn ich Mousse mach. aber so gehts auch
Super super lecker!!!
Egal wohin ich komm - den Likör muss ich immer wieder mitbringen!
Halten tut der auch nicht lange bei mir ... :p
lg nicole
Egal wohin ich komm - den Likör muss ich immer wieder mitbringen!
Halten tut der auch nicht lange bei mir ... :p
lg nicole
Hallo!
Ich hab ein RIESEN Problem!!
Habe den Likör gestern mit doppelter Menge probiert. Hab mich an alles gehalten wies angegeben war. Hab auch sicher eine Halbe Stunde bis es lauwarm und dann nochmal 20 Minuten bis es ganz kalt war gerührt!
Mein Likör ist hart!!!!
Also ich wollte die Flaschen gerade schütteln - geht nicht :-((( Bitte was hab ich falsch gemacht?? Das gibts ja nicht!
Hab mich so bemüht :-((((
Ich hab ein RIESEN Problem!!
Habe den Likör gestern mit doppelter Menge probiert. Hab mich an alles gehalten wies angegeben war. Hab auch sicher eine Halbe Stunde bis es lauwarm und dann nochmal 20 Minuten bis es ganz kalt war gerührt!
Mein Likör ist hart!!!!
Also ich wollte die Flaschen gerade schütteln - geht nicht :-((( Bitte was hab ich falsch gemacht?? Das gibts ja nicht!
Hab mich so bemüht :-((((
Hallo,
das kann schon mal vorkommen, liegt dann meisst am schokolade.
nimm eine stricknadel oder ähnliches und durchstossen den fett-pfropfen, dann kannst du die flasche schütteln, besser wäre es natürlich wenn du nochmal über ein sieb umfüllst.
ich mach es jetzt schon so, dass ich den likör über nacht erkalten lasse und fülle dann erst um.
kopff hoch, das passiert jedem mal!
viel spass noch beim verkosten!
lg
sindy
das kann schon mal vorkommen, liegt dann meisst am schokolade.
nimm eine stricknadel oder ähnliches und durchstossen den fett-pfropfen, dann kannst du die flasche schütteln, besser wäre es natürlich wenn du nochmal über ein sieb umfüllst.
ich mach es jetzt schon so, dass ich den likör über nacht erkalten lasse und fülle dann erst um.
kopff hoch, das passiert jedem mal!
viel spass noch beim verkosten!
lg
sindy
Ich habe den Likör gerade gemacht und vergebe auch volle 5 Sterne. Der ist absolut nach meinem Geschmack. Vielleicht nehme ich das nächste Mal etwas weniger Zucker, aber zuerst muss er erstmal im Kühlschrank durchziehen und dann probiere ich ihn nochmal :o))
Habe ihn übrigens auch durchgesiebt, da er so komische Fäden hatte, ich denke von der Minze?!
Danke für das leckere Rezept.
LG
Habe ihn übrigens auch durchgesiebt, da er so komische Fäden hatte, ich denke von der Minze?!
Danke für das leckere Rezept.
LG
Hab vor ein paar Tagen diesen Likör gemacht, und seit dem jeden Tag was davon getrunken...
Er schmeckt einfach fantastisch!!!
Selbst meine Mutter die am Anfang erst wenig Begeisterung dafür zeigte, ist begeistert. Grad jetzt im Winter schmeckt er einfach total lecker!!!
5*
Er schmeckt einfach fantastisch!!!
Selbst meine Mutter die am Anfang erst wenig Begeisterung dafür zeigte, ist begeistert. Grad jetzt im Winter schmeckt er einfach total lecker!!!
5*
ich habe gerade den Likör gemacht laut Anleitung (also auch mit den Eidottern), bei mir ist er jedoch seeeehr flüssig. Was habe ich falsch gemacht? Vom Geschmack ist er jedoch 1A! :)
Hallo Sindarella!
Danke für dieses tolle Rezept!
Ich wollte mal wieder neue Liköre für unsere Kegeltour im Mai ausprobieren und bin bei der Suche auf deinen gestoßen.
Ich bin gerade mit der Zubereitung fertig, habe gleich die doppelte Menge gemacht und zwar direkt in einem beschichteten Topf auf der Herdplatte. Das hat super geklappt - danke für den Tip!
Der Likör ist jetzt schon sehr lecker, aber man schmeckt auch ordentlich den Alkohol durch. Mal abwarten, ob sich das noch etwas abschwächt, wenn er jetzt vor sich hin zieht.
Ich habe noch einige Tropfen japanisches Minzöl beim Abkühlen zugegeben, da ich den Pfefferminzgeschmack noch etwas hervorheben wollte. Das Kaltschlagen habe ich dann getrost meiner Küchenmaschine überlassen.
Nach unserer Kegeltour werde ich dir nochmal berichten, wie der Likör bei der breitenb Masse angekommen ist.
Danke für dieses tolle Rezept!
Ich wollte mal wieder neue Liköre für unsere Kegeltour im Mai ausprobieren und bin bei der Suche auf deinen gestoßen.
Ich bin gerade mit der Zubereitung fertig, habe gleich die doppelte Menge gemacht und zwar direkt in einem beschichteten Topf auf der Herdplatte. Das hat super geklappt - danke für den Tip!
Der Likör ist jetzt schon sehr lecker, aber man schmeckt auch ordentlich den Alkohol durch. Mal abwarten, ob sich das noch etwas abschwächt, wenn er jetzt vor sich hin zieht.
Ich habe noch einige Tropfen japanisches Minzöl beim Abkühlen zugegeben, da ich den Pfefferminzgeschmack noch etwas hervorheben wollte. Das Kaltschlagen habe ich dann getrost meiner Küchenmaschine überlassen.
Nach unserer Kegeltour werde ich dir nochmal berichten, wie der Likör bei der breitenb Masse angekommen ist.
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mamader3zicken
08.12.2005 18:10 Uhr