Ingwer - Petersilien - Butter



Zutaten für Portionen

250 g Butter
½ Bund Petersilie
1 Stück Ingwer
  Salz
  Knoblauch
  Pfeffer
  Olivenöl

Zubereitung

Die Petersilie, den Ingwer und etwas Olivenöl mit dem Pürierstab pürieren. Butter, Salz, Pfeffer und Knoblauch nach Belieben zu dem Pürierten mit in den Mixer geben und auf höchster Stufe 5 Minuten durchmixen.

Anschließend nicht zu kalt servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.11.05
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Verfasser:

Der_Chefkoch Suppenkoch


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382 Beiträge (ø0,12/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

OasisWeb Smutje sagt:  
21.03.2007 21:03
Hallo,

ich habe gerade dieses Rezept entdeckt. Es hört sich sehr interessant an, jedoch weiss ich nicht genau, zu was ich diese Butter dann verwenden kann. Hast du ein paar Tips?

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Kochelfenhexe Tellerwäscher sagt:  
18.02.2011 12:04
Diese Butter ist extrem lecker!!! Auf einem dünngeschnittenen leckeren Sonnenblumenbrot mit einem Glas Wein einfach total gut :-).

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fatzi Suppenkoch sagt:  
03.09.2011 15:26
Hallo,

bin gerade auf dem Ingwer-Trip. Habe den Aufstrich auf "ungesundes" Baguette geschmiert. Dazu frische Tomaten und Paprika aus dem Garten und jetzt bin ich voll bis zum Rande.

Grüßle Gisela

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