Kirsch - Haselnuss - Kuchen



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Zutaten für Portionen

250 g Margarine
Ei(er)
225 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
160 g Mehl
1 TL, gestr. Backpulver
200 g Haselnüsse, gemahlen
2 EL Kakaopulver
1 Glas Kirschen
 etwas Puderzucker
  Fett, für die Form

Zubereitung

Margarine mit dem Küchengerät schaumig rühren. Eier, Zucker und Vanillinzucker dazugeben und weiter schaumig rühren. Das Mehl und das Backpulver vermischen und unterrühren. Haselnüsse ebenfalls unterrühren.

Eine Springform fetten und ca. die Hälfte des Teiges hineinstreichen. Den restlichen Teig mit dem Kakaopulver vermischen, die abgetropften Kirschen untermengen und ebenfalls in die Form geben.

Bei 180° im vorgeheizten Backofen ca. 60 - 70 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.11.05
Rezept-Statistiken: 33.199 (35)* gelesen
230 (1)* gespeichert
2.742 (1)* gedruckt
53 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Mimi22 Tellerwäscher


Mitglied seit 31.01.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

käsespätzle Sternekoch sagt:  
28.09.2008 08:15
Hallo,

dein Kuchen ist wirklich leicht nachzubacken. Da ich nur noch 150g Haselnüsse da hatte, kamen noch Mandeln dazu. Nach 60 Min. war der Kuchen fertig, Stäbchenprobe. Serviert habe ich ihn mit einem Klecks geschlagener Sahne.

LG

käsespätzle

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saaldo Kartoffelschäler sagt:  
31.01.2009 16:11
super schnell und einfach zu backen und durch den Kakao sehr schokoladig. Lecker.

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Jeanette42 Smutje sagt:  
15.02.2009 12:13
Huhu,
muß meine Meinung auch mal schreiben ;-))
5 Sterne....Perfekter Kuchen, lässt sich super einfach herstellen schmeckt super gut, aber !!!!
entfaltet sein tolles Aroma erst am 2 Tag. Meine Familie ist hin und weg:-))
DANKE für das klasse Rezept wirklich sooooooooooooooooooooooooooooo lecker, wer den nicht
versucht ist selber schuld.
LG
Jeanette

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Gilmor Küchenjunge sagt:  
15.02.2009 19:43
Hallo,

ich habe den Kuchen heute gebacken.Da ich vergessen hatte gemahlene Haselnüsse zu kaufen,habe ich gehackte Mandel in den Teig getan.Super lecker!!!!!!!!!!!!!!!Kann ich wirklich weiter empfehlen.

Danke für das tolle Rezept!!!

LG
Gilmor

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Kruemelmonster1 Tellerwäscher sagt:  
09.07.2009 17:53
- sehr leicht zu backen !!
- kurze Zubereitung !!
- super lecker & saftig !!
- auf jeden fall weiter zu empfehlen !!!!

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Cardetoblanco Kaltmamsell sagt:  
18.05.2010 20:34
Der Kuchen war super lecker!

Total saftig und schön nussig!

Vielen Dank für das tolle Rezept!
Cardetoblanco

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Cardetoblanco Kaltmamsell sagt:  
18.05.2010 20:35
Ach, ich hatte vergessen zu schreiben das 60 min. vieel zu lang waren. Bei mir reichten 40 min.

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nomu Tellerwäscher sagt:  
15.07.2011 01:44
wirklich lecker! Ich hab noch etwas Zimt in den Teig und Vollmilchschokolade untergehoben :)
Hab auch ganz viel Lob bekommen!

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bross  Sternekoch sagt:  
16.09.2011 14:46
Hallo,

der Kirsch-Haselnuss-Kuchen ist total lecker.

Hatte ihn mit frischen Süßkirschen (die mußten verarbeitet werden) gemacht. Noch einen Schoki-Guss drauf. Ein Gedicht!

Danke für das tolle Rezept! Bestimmt bald wieder!

LG!
bross

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Baumfrau  Sternekoch sagt:  
03.03.2012 15:27
Hallo!
Ich hab diesen Kuchen für jemanden gebacken - auf Wunsch. Der Teig ist klasse, ließ sich prima verarbeiten. Hab auf 3 Eier runtergerechnet - und den Kuchen in einer 20-cm-Springform gebacken. Obendrauf noch nen Schokoüberzug (siehe http://www.chefkoch.de/rezepte/323821114474958/Schokoladenueberzug.html ). Kam super an und wurde innerhalb von 2 Tagen vom Geburtstagskind aufgegessen. =)
Bewerten werd ich dennoch lieber, wenn ich den Kuchen für uns selbst backe - und das wird definitiv bald passieren. Aber Fotos gibts schon - wenn auch nicht angeschnitten.
Sonnige Grüße vom Bäumchen.

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